Aux Merveilleux de Fred

"J'ai été merveilleusement servie par une jeune femme qui a rejoint récemment l'équipe il me semble, je l'ai vu pour la première fois le weekend end dernier et revu ce weekend elle était souriante serviable et gentille Ça fait plaisir de recruter ce genre de personnes , ça me donne envie de passer chaque semaine Bonne continuation"

"Une belle découverte, et pâtisseries délicieuses,service agréable"

"Il est anormal que les pâtissiers ne portent ni masque ni gants lors de la préparation des produits. La pâtisserie est destinée à un large public, ce qui devrait impliquer un haut niveau d’hygiène. Ne pas respecter ces précautions de base me semble être un manquement grave. Sauf erreur de ma part, la réglementation sanitaire (Paquet Hygiène, règlement CE n°852/2004 et Code de la santé publique) impose déjà le respect de règles strictes en matière d’hygiène dans les établissements alimentaires, notamment en boulangerie-pâtisserie. Le port d’une tenue adaptée, comprenant une coiffe, une blouse propre et parfois un masque ou des gants selon la nature des préparations, fait partie des bonnes pratiques d’hygiène pour protéger les consommateurs. Merci pour votre attention et votre réponse."

"Très déçu. Je me suis déplacé jusqu’à la boulangerie et j’ai trouvé porte close… alors que sur Google ils étaient indiqués comme ouverts. Un vrai manque de professionnalisme. Faire déplacer les clients pour rien montre un manque de considération totale."

"Calme, luxe et crème fouettée. Tout ce qu’on s’aime s’offrir à l’occasion :)"

"Houlala....nous venons d'Évreux pour en acheter....une tuerie !!! Trop trop bons, et les vendeuses souriantes et très sympathiques A visiter sans attendre"

"Expérience catastrophique ce matin. Malgré un personnel nombreux, l'attente est interminable, car l'équipe préfère discuter entre elle plutôt que de servir les clients. Un client devant nous a eu le malheur de faire une petite remarque sur l'attente, et nous avons alors entendu plusieurs employés, en pleine préparation, se moquer ouvertement, allant jusqu’à dire : De toute façon, ils n'ont que ça à faire. Se moquer des clients est encore plus lamentable que l'attente elle-même. À plus de 4 € la meringue, un tel mépris est totalement inacceptable. Les produits ne sont pas mauvais, mais vu l'attitude honteuse du personnel, entreprise à fuir"

"malheureusement leurs merveilleux sont moins bons que ceux de paris.. aucune meringue a l'intérieur.."

"Nous sommes des habitués. Depuis 1 semaine la crème a disparu du gâteau. Dommage …"

"Je n'ai pas encore goûté les merveilleux mais la viennoise aux pépites de chocolat est excellente"

"Une merveille ce petit gâteau. J'ai goûté récemment et suis revenu ce jour oiur en acheté en.plus grande quantité. Tout est fait maison, pâtisserie et gouffre viennoise et pain au lait pépite chocolat excellente. Il y a 1 équipe qui fabrique et 1 équipe qui sert et encaissé, on y est très bien reçu. Je recommande les yeux fermés. Bravo à vous et continuez ainsi de nous régaler !"

"Une enseigne qui propose ces bien connues spécialités avec un soin toujours maîtrisée. Pour satisfaire sa gourmandise ou un dessert partagé, à des prix concurrentiel pour le quartier"

"Ça fait plusieurs années que je connais le gâteau le merveilleux et j’ai jamais été déçu. Toujours aussi délicieux et merveilleux comme son nom l’indique. Assez trompeur car on se dit que ça va tomber sur l’estomac mais pas du tout, c’est très léger. Je ne jure que par ça. Je recommande fortement."

"J'ai acheté un merveilleux, ce dernier était plutôt bon malgré le côté sucré très affirmé (!!) et... la présence de deux cheveux (ou poils ?) dans la première bouchée. Je trouve ça honteux. Je ne rachèterai plus dans cette boutique."

"Excellent ! Je prends souvent leurs cramiques aux pépites de chocolat et je ne suis jamais déçue ! Elles sont excellentes, toujours faites du jour même et parfois chaudes quand on a la chance qu'elles sortent tout juste du four 😊 ! Un vrai régal ! Je ne peux pas me prononcer pour les autres gourmandises, je n'ai pas testé. A part ça, l'accueil est bon et chaleureux. Je recommande sans hésiter !"

"Belle boutique. Accueil très sympa. Et évidemment, pâtisserie et brioches excellentes. Mention spéciale pour les petits pains au lait. Alternative aux viennoiserie de boulangerie pour un goûter bon et pas très cher."

"La qualité des Merveilleux varie. Certains jours ils sont délicieux avec une meringue parfaite. D'autres, la meringue est collante et la crème manque de goût. Ce manque de constance et de régularité dans la qualité des produits me pousse à fuir cette boutique. Le personnel n'est vraiment pas aimable d'une manière générale. L'accueil est froid, limite mal aimable."

"Le personnel est top ! Et c'est hyper bon. Nous avons à peu près tout goûté : meringues, merveilleux, pain au lait .... Il ne reste plus que la tropézienne !"

"Jolie vitrine Bon accueil et service agréable Étions impatients de déguster nos merveilleux chocolat Stoppée directe à mi-dégustation par un petit cheveu dans le mien rédhibitoire dans un gâteau … dommage il était bon, la tropezienne est onctueuse et légère Je vais repasser à la boutique le signaler"

"Les merveilleux sont délicieux ! Plusieurs formats (mention pour les mini : sympa pour tester les parfums). Mon préféré reste le classique chocolat noir. Ai testé plusieurs boutiques à Paris, Lille et Bordeaux : la qualité est au rdv à chaque fois depuis plusieurs années. Les pains au lait et cramiques sont bons aussi."

"Aux merveilleux ? De fred ? Tout ce qu il a de merveilleux c est son chandelier. Novice faites vous avoir....touriste faites vous avoir.... Ou comment un très mauvais patissier va nous faire croire que des meringues avec de la crème au beurre sont des produits de qualités. Stop.....à deux pas un boulanger patissier traditionnel ( rue hoche) respecte sa clientèle en leur offrant qualité simplicité et exigences à la française . Merci ...ouvrez les yeux Versailles"

"Les merveilleux sont effectivement délicieux et c'est pour cela qu'on y vient.. En revanche les brioches n'ont vraiment rien d'extraordinaire.. Tout juste fraîches. Au niveau du service, cela mériterait un peu de courtoisie de convivialité.. Tout juste aimable.... Ainsi donc, venez déguster les merveilleux mais rien de plus..."

"A découvrir absolument si ce n'est pas encore fait. Brioches super, les gaufres fourees un régal. Mais les meringues, c'est merveilleux. J'y ai découvert des meringues ou ce n'est pas le sucre qui domine, goûteuses. A refaire sans hésiter."

"Les Merveilleux de Fred à Versailles offrent une délicieuse sélection de cramiques, qu'ils soient au raisin, au chocolat ou au sucre, à des prix raisonnables qui ravissent les papilles. Cependant, les Merveilleux eux-mêmes, bien que succulents, peuvent être un peu effrayants en termes de prix. Malgré cela, la qualité des produits et la variété des saveurs proposées en font une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries qui cherchent à se faire plaisir à Versailles."

"Je viens de m’y rendre avec mon mari la vendeuse qui nous a servi nous a très bien conseillés elle est super serviable et d’une gentillesse ça fait plaisir merci PS: au café vraiment délicieux 😋"

"Simple mais bon par contre de trop petites portions pour un prix qui augmente … J’ai pris les 3 Merveilleux format moyen et 6 minis pour <25€"

"Belle boutique pour les gourmands !!! Les merveilleux sont vraiment bons et pas trop lourd, et les cramiques sont juste excellentes, moelleuse et bien sucrée. Parfait pour un bon petit déjeuner, goûter ou brunch."

"Des pâtisseries exceptionnelles malgré l'idée reçue que les meringues sont très sucrées... là l'équilibre est parfait! La galette façon tropezienne est très moelleuse et fondante avec des arômes parfait! Je conseille vivement de visiter cette merveilleuse boutique"

"Le temple du Merveilleux c'est ici!je n'ai jamais mangé de Merveilleux aussi léger, à peine une bouchée et vous serez transporté ailleurs 😍avec tous les merveilleux que j'ai pu manger jusqu'à aujourd'hui, je me dis que ça n'en était pas , le vrai et qui vous fait comprendre pourquoi on l'a appelé comme ça c'est celui de Aux Merveilleux de Fred 😍😍"

"Lieu tres joli Desserts ok mais pas à la hauteur de mes espérances On a goûté Next"

"Super bien accueillie ! Caissière souriante et aimable. Service rapide. Et la bûche super bonne comme toujours ! Je recommande et je reviendrai !"

"Très, TRÈS bonne pâtisserie à Versailles. Je recommande surtout les minis merveilleux (celui à la crème de marron, à la cerise et au praliné sont mes préférés) ainsi que les pains au lait fourrés! Chandelier iconique et équipe au top!"

"Nous sommes très déçus du sac d’emballage qui a changer pour un modèle papier moins solide avec beaucoup moins d’allure. Avec la fameuse question « souhaitez-vous un sac ? »"

"Petite douceur sucrée… passage obligé pour les amoureux des meringues revisitées ! La boutique est bien située, sur l’axe principal et toujours très rempli ! En même temps, c’est délicieux 👌🏻"

"Accueil super patisserie incroyable et légère. Enfin un magasin ailleurs qu’a Paris"

"Je ne connaissais pas du tout cette boutique et je suis passée par hasard devant cet après-midi. Le merveilleux est ma pâtisserie préférée. Dans cette boutique, vous avez le choix et en plus, la fabrication se fait à la vue de tous. Que dire.... Une merveille votre merveilleux. Le meilleur que j'ai goûté depuis très longtemps. J'ai pris le classique au chocolat mais vous avez l'embarras du choix. Je recommande 👍"

"Les guêpes s’invitent au festin et dévorent les merveilleux à votre place ! Il manque des vitrines fermées… J’écris ce commentaire à regret car je suis lillois et client de longue date de ces merveilleux plaisirs gustatifs (aussi bien pour ses magasins à Lille Flandres, vieux Lille, Wazemmes, que celui de Bordeaux) : première fois que je constate cela, je suis reparti sans pâtisserie et très déçu. Quelle triste désolation de devoir me résigner à repartir bredouille alors que ma bouche salivait déjà avant d’arriver…"

"C'est beau, c'est bon, la queue devant la boutique résume bien la qualité des gourmandises. Notre préférence les gaufres fourrées à la vanille. On repart souvent avec un assortiment de petits merveilleux pour offrir aux amis : toujours un franc succès."

"Venue acheter des merveilleux à Versailles dimanche : peu de choix . Au moment de la dégustation, la crème coulait, la texture de la meringue était molle. Rapport qualité/prix discutable. Déçue."

"On ne les présente plus, ces merveilleux, mais Aujourd’hui, j’ai testé les brioches et pains au lait, alors je vous raconte… habituellement, un pain au lait est une viennoiserie assez banale au fond.. ici, ce petit pain a une texture légère, que dis-je , aérienne ! 😄 pas trop sucré, doux et moelleux, bien frais. La grosse brioche aux pépites de chocolat, faite sur la même base, est plus sucrée mais sans doute, ça plaira aux amateurs de chocolat. A signaler aussi, Les serveurs sont très sympa."

"La recette et la cuisson sont à revoir. Le merveilleux, le mal nommé. Le blanc de l'oeuf coule dans notre gosier gluant. Le gâteau s'émiette le prix élevé"

"Un accueil très chaleureux, et une personne très serviable qui a sû nous accompagner dans le choix de notre assortiment. Petits et grands avons adoré le goût des merveilleux, les enfants se sont régalés avec ceux au citron. Ils se conservent bien au frigo. Vraiment top, ça change et en plus le prix est vraiment correct. (Visite du mardi 18 juillet)."

"Quel est le comble pour une pâtisserie spécialisée dans les merveilleux ? Eh bien de ne pas savoir comment faire une meringue correcte ! Les gâteaux sont mous, trop sucrés, et la meringue presque inexistante. À peine sent-on un léger croustillant. Le reste n'est que du sucre, du sucre et encore du sucre. Alors oui, leurs merveilleux sont visuellement attirants, mais on achète un gâteau pour le manger, et non pas pour l'exposer comme une œuvre d'art. Bref, comme ce ne sont pas les pâtisseries qui manquent à Versailles, il suffit de traverser la rue pour trouver de vrais desserts succulents et qui ne laissent pas sur leur faim (ou plutôt qui la coupent compte tenu de la dose incommensurable de sucre)."

"Joli magasin dans lequel je suis entrée pour enfin tester leur merveilleux. J’ai tellement entendu des retours divergents donc j’ai tenu à me faire mon propre avis. J’ai pris un mini praliné et franchement bof bof… il était tout mou, je ne sais pas où était la meringue… et puis trop crémeux et trop sucré à mon goût. J’ai acheté aussi une brioche (cramique) raisins/sucre, pareil bof bof… elle était bonne mais sans plus avec peu de raisins à l’intérieur. J’en ai mangé des meilleures en Belgique. Conclusion je n’y retournerai plus."

"Originaire du Nord, je m'attendais à retrouver le goût de mon enfance... la déception est grande! A peine 10min de trajet et les merveilleux du coffret de 6 pièces étaient fondus les uns sur les autres. Revoyez vos classiques..."

"Un scandale Je suis venu ce midi acheter quelques patisseries dans votre enseigne. Je m'attendais à trouver des spécialistes de la meringues. Par spécialiste, entendons de trouver enfin des meringues CROUSTILLANTES sur le dessus, FONDANTES au milieux. Je durcis le trait pour que cela rentre dans vos cervelles car attendez ce qui va suivre. Je passe au déssert et là je tombe à la place sur tout l'inverse. Les meringues ne sont même pas aérienne, mais MOUSSEUSES ! Et cela à un point tel qu'elle ne parviennent pas à se tenir dans leurs emballages, elles s'écrasent. Je n'ai senti que le goût du sucre des différents enrobage, eux-même grossiers (sucre sucre sucre), et les gateaux son totalement insipides, pour la raison que les merveilleux n'ont en aucun cas la texture d'une meringue ni le gout de celle-ci ce qui est quand même la base de la recette !!!!!!!!! Incapables. Vous pensez que j'exagère car la boutique est belle ? Allez-y, tentez."

"Un vrai délice 😋😋 nous avons adoré les petits desserts individuels à la meringue ainsi que la brioche !!! A ne pas manquer !!!"

"Produits excellents, comme toujours, mais gros bémol quant au service. Une seule personne pour servir alors qu’il y a la queue et que 5 à 6 collaborateurs s’activent, dont plusieurs à pas grand chose, en s’interpellant et en plaisantant, sans s’intéresser aux clients. Le management doit reprendre en main ses équipes. Expérience client décevante. A améliorer rapidement pour être dans les standards parisiens de l’enseigne."