CANELÉS BAILLARDRAN

"Suite réservation office de tourisme bon pour 6 cannelés gratuits. Lors du retrait mini bouchées de deux jours sans sachet et aucun accueil personnel particulièrement désagréable"

"Une expérience vraiment décevante😞. En entrant dans la boutique, je souhaite acheter des cannelés et profiter d’une dégustation grâce au partenariat avec l’Office du tourisme. Mais dès le départ, la vendeuse a montré son agacement. L’accueil a manqué de sourire, de chaleur et surtout de sens commercial. Les cannelés proposés en dégustation étaient minuscules et loin d’être mémorables. De plus, il fallait que je l’en prenne du plateau à la main et elle voulait même pas me servir sur une boîte ou une serviette papier à ce moment là j’étais obligée de faire sortir mon papier mouchoir pour porter les trois cannelé , ce qui ne donne absolument pas envie de poursuivre l’achat. Pour finir, la vendeuse a pris tout son temps avant de nous servir, en précisant même qu’elle avait « autre chose à faire ». En résumé : une atmosphère peu accueillante et un service qui laisse vraiment à désirer."

"Serveuse a peine agréable.... endormie et peu de conseils."

"Canelés bien trop cher, surtout par rapport à la concurrence, et au goût! Bien moins bons que ceux de la toque cuivrée par exemple, qui eux sont bien croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec un très bon goût. Ici les serveurs ne sont pas agréables, et on vous facture plus de 3€ (plus de 3x plus cher que ceux de la toque) un canelé moyennement bon. Je voulais tester, mais passez votre chemin, ça n’en vaut pas la peine"

"Serveuse désagréable ,qui se permet de faire une réflexion agressive à un étranger qui prenait en photo le salon ,car elle était potentiellement sur la photo …. Du coup le monsieur choqué, s’est excusé et est ressorti avec sa famille sans rien acheter . Toilettes très sales ,des robinets au lavabo hors service depuis 1 mois .,du papier sur le sol collant à 10h40 ...et des traces d’excréments sur les toilettes …bref le salon est beau mais il ne faut pas aller visiter les coulisses !! Allez dans un autre salon !!!"

"Cadre très sympathique au centre de Bordeaux. Les cannelés étaient moyennement bons, trop cuits et caoutchouteux. Attention, je ne vous conseille pas de prendre des boîtes cadeaux de cannelés car la conservation n'est pas super, ils deviennent encore moins bons. C'est dommage pour une aussi grande enseigne..."

"Un accueil désagréable, déplorable et regrettable. Nous sommes entrés dans la boutique pour acheter des cannelés et en profiter pour y goûter grâce au partenariat avec l'Office du tourisme qui vous offre un bon lors de l' achat d' un billet pour le bus. Cela agace la vendeuse qui se permet même une réflexion parce que notre ticket n' est pas découpé correctement. En plus...! Son sens du commerce était tellement plaisant et son sourire tellement absent que nous sommes repartis sans rien acheter. Et finalement nos minuscules cannelés de dégustation on ne les a pas trouvé exceptionnels, tout comme la vendeuse."

"Service déplorable, accueil glacial. Après un tour en VisioTour (partenaire de l’enseigne), je suis arrivée avec deux enfants en bas âge. Besoin urgent des toilettes… refus catégorique de la part du personnel, sous prétexte qu’il faut consommer. Aucune écoute, aucun bon sens, aucune compassion. Quand on travaille avec des touristes, un minimum d’humanité est la base… Et pour ce qui est des cannelés — fades, sans intérêt, à l’image de l’accueil. Zéro ambiance, zéro sourire, zéro effort. Une adresse à fuir, il y a bien mieux à Bordeaux !"

"Il est 11:20 , pas un seul client , la jeune femme pas du tout accueillante ( pas un sourire , elle ne regarde pas dans les yeux mais sans va quand on lui pose une question même un peu arrogante….)elle n’est vraiment pas faite pour ce métier dommage car elle représente l’enseigne et fait beaucoup baisser ma note tellement qu’on veux partir"

"Suite à un rendez-vous retardé j'ai décidé de patienter dans ce café rouge... Accueil relativement très peu chaleureux car les dames sont occupées à demander très très froidement les tickets de bus des touristes pour leur donner des mini canelés. mais je ne m'arrête pas à la première impression. Je commande un grand café et une bouteille d'eau, puis un peu plus tard un déca... Mon rendez-vous finit par arriver. Pressée, je me lève pour me diriger vers la caisse afin de régler (mes boissons chaudes et le petit coffret cadeau de canelés que je décide de ramener pour le rendez vous suivant). J'ai attendu longuement que l'une des 3 serveuses très occupées à bavarder de dos à la clientèle se dirige vers la caisse (même pas la distance d'un pas...j'ai cru qu'elle grimpait l’Everest tellement se fût long..). A ce moment-là la personne qui était à mes côtés à demandé à cette jeune femme si elle pouvait goûter un canelé. ohhh lalala l'erreur fatale...Et là à la vitesse d'un éclair la même serveuse a décoché un non foudroyant et à la limite de l'humiliation... j’étais profondément gênée et surtout triste. Comment de nos jours quelqu'un qui est en permanence en contact avec la clientèle, dans une telle enseigne et qui porte une belle robe rouge n'a pas l'élégance dans son verbe ? Quel souvenir désagréable ..à chaque fois que je passe dans les environs je pense à ce moment. Ce souvenir se superpose aux plaisirs du palais et je n'arrive pas à oublier...c'était en avril."

"Des canelés très mou et limite caoutchouteux des le premier jour. Très très déçu du rapport qualité/Prix.A ce prix là on s'attend à de l'émerveillement.. Quelle déception."

"Cannelé immangeable trop cuit et mou. A fuir , allez plutôt chez la toque cuivrée 4x moins cher et 10 fois meilleur"

"Nous n'avons pas été accueillis avec le sourire. Les cannelés n'étaient pas moelleux à l'intérieur et ils manquaient de goût et ils étaient chers."

"Accueil détestable (soupe a la grimace, l'impression de déranger et service jeté sur table, et ce, deux jours de suite) et prix surfaits, notamment en regard du récent scandale sur la qualité des produits. Allez plutôt chez de vrais artisans, plus agréables et bien meilleurs. Nous éviterons clairement cette enseigne."

"Cannelés très bon mais serveuse en caisse très froide."

"Snobé par la vendeuse qui a préféré discuter au téléphone avec une connaissance, plutôt que venir me voir au comptoir. J’ai patienté 10min, elle n’est jamais venue me voir au comptoir."

"Très bon accueil, propre et bien décoré. Nous avons pris un café avec cannelé offert ( petit extra qui fait plaisir) c'est calme malgré le monde qui passe juste devant... Il y a de jolies coffrets à offrir c'est très bien fait ! Pour un cadeau original pourquoi pas ! Je recommande 👍"

"L'expresso + le canelé est à 6 euros, le tout. C'est calme et confortable, et toujours ouvert. Moi, j'aime/"

"Bravo la magouille ! Une honte de vouloir faire passer certaines marchandises pour du fait maison alors que c’est du surgelé ! Vous avez voulu gagner quelques sous ? Vous allez perdre beaucoup… Honte à vous de avoir abuser des clients !"

"Un petit café ( très bon ) ! Lieu propre et banquettes confortables !"

"La texture et le goût du canelé n’étaient vraiment pas bons, au point qu’on s’est arrêté au bout d’une seule bouchée. Aucune question des hôtesses pour savoir si on était satisfait. Pas de toilettes, en panne"

"Cette boutique est une horreur (hygiène ,traitement du personnel sur place). Quand on connait les scandales autour du traitement inhumain infligé aux salariés de cette entreprise, ce n'est malheureusement pas étonnant. A fuir, Bordelais, préférez la Toque Cuivrée !"

"Je comprends bien et confirme les avis négatifs déjà émis. Accueil pitoyable, sentiment de déranger, pas commerçant du tout. Vous commandez en caisse vous payez et ensuite vous pouvez vous asseoir. Mais ne regardez pas de trop près la propreté et surtout n'ayez pas besoin de passer aux toilettes qui ne sont plus sales car fermées. Dommages pour les touristes qui voyaient cet endroit adapté le temps d'une pause. Quelle déception y compris sur la qualité gustative des canelés. Cher gérant, réagissez !!"

"Serveurse plus que désagréable quand on es embauchée dans un restaurant on aimable avec les clients , je viens régulièrement dans se café pour utiliser leur toilette en échange je leur prend toujours des boissons où des cannelée. Vue comment j était reçu il pourront s assoir sur mon argent."

"Bonjour, En visite sur Bordeaux ce jour, on décide de s'arrêter pour prendre un Cannelé chez Baillardran... réputé ! Finalement on décide de prendre un café également. Service et accueil impeccable mais QUELLE HORREUR en allant au toilettes ! Toilettes, sol .. SALE ! De la poussière.... je n'ai jamais vu un tel état de saleté dans un lieu de restauration. Comment est-ce possible ? Heureusement le Cannelé était déjà mangé."

"Bonjour Après avoir racheté des Cannelés chez Baillardan je regrette amèrement au vu de la qualité du produit. Le prix exorbitant que j’ai dû payer leurs concurrents. La toque cuivrée fait d’excellents cannelés à des prix bien plus abordable. Les produits restent tout de même de très bonne qualité mais ne sont pas du tout au niveau du tarif présenté."

"Visite de la boutique le 19 août 2024 De passage à Bordeaux, je ne parle que de la boutique de Quinquonces. Nous y sommes rentrés pour la renommée et quelle déception ! Deux employées présentes que nous semblons déranger, elles sont limites grossières dans leur attitude. Pour le sourire vous repasserez. Nous nous asseyons et observons que les clients suivants ont le même traitement que nous et leur font parfois remarquer ! La salle est dans un état de propreté plus que limite et ne parlons pas des toilettes qui n'ont semble-t-il pas été nettoyés depuis plusieurs jours ( au vu des rouleaux de papiers vides au sol, pas de possibilité de s'essuyer les mains) Il y a clairement un problème d'organisation et de management dans cette boutique ! Passez votre chemin"

"Ça valent pas la peine du tout!!! Y avait personne dans le magasin, mais le monsieur était trop pressé pour prendre ma commande. J’ai oublié une de choses que je voulais acheter j’ai du de rentrer encore une fois dans le magasin pour acheter et après j’ai vu qu’il m’a donné un cannelé que j’ai pas demandé, je lui demande le moyen et il m’a donné les grands donc il m’a facturé aussi les grands, je voulais acheter un macaron mais il était trop pressé pour m’écouter que j’ai oublié donc c’était un expérience horrible vraiment à gâché la expérience. Maintenant il est bon j’ai plus envie de manger Je ne sais même pas si le prix était correct je suis déçu complètement Et encore ce magasin est le plus cher Il y a ben meilleur avec un prix juste"

"J'ai demandé un produit au magasin. Les préposés ont informé que ce n'était pas le produit n'était pas bon à 100%... mais il était venu avant et le produit était encore en vente... et lors de la commande du produit Illy crème ils ont dit la même chose... et j'ai informé qu'il n'y aurait pas de problème pour moi il n'est pas 100% froid... Ils ont refusé de vendre..."

"Très déçue de notre visite. Un bon nous a été donné par l’office du tourisme pour un cannelé gratuit. Nous profitons avec mon conjoint d’y prendre une collation en fin de journée. L’hôtesse sans meme nous regarder a dit : « les cannelés gratuits vous attendaient au fond labas ». Une dame a acheté des moules devant nous pour plus de 100€ et a demandé gentiment si elle pouvait avoir un cannelé de dégustation qui lui a été refusé (soyez commerçante, vous l’offrez à des gens qui ne viennent que pour ça). Au moment de notre choix, aucun boisson n’est affiché on ne vous propose pas de carte non plus. Les cannelés ne sont pas bons, sont plutôt secs et l’hôtesse ne trouve rien de mieux que de discuter avec sa collègue pendant qu’un autre gère la boutique… Bien dommage"

"Nous y avons fait un petit arrêt pour aller aux toilettes et en attendant le petit train. Nous avons également passer commande, ma compagne de macarons, et moi-même de cannelés chocolat et praline. Nous nous sommes régalés. ainsi qu'un chocolat froid et un café allongé. les serveurs étaient très sympa. Le pâtissier est également visible à travers des vitres, et il est possible de le voir travailler en se rendant au toilettes. Agréable surprise inattendue."

"Ça manque de sourire et d un accueil sympathique,pas un pour sauver l autre à 17 H30 , dommage l outil est top le café et les cannelés aussi"

"Après une visite de Bordeaux avec le tour bus, nous avions chacun un cannelé comprit dans le prix du ticket. Lorsque nous sommes allés chercher les cannelés, j'ai demandé si ma compagne enceinte de 6 mois, pouvait utiliser les toilettes. La vendeuse a refusé prétextant qu'il fallait consommer. Ce que nous avions fait, puisque ce n'est pas le pape qui avait payé les cannelés que j'avais en main. Rien à y faire, ma compagne est allée aux toilettes du restaurant d'à côté, sans consommer bien sûr. Un peu de bon sens ! Par ailleurs, la même vendeuse était très antipathique avec les autres clients. Chaque personne qui passe à son comptoir repart agacée et cherche du regard les autres clients pour tenter d'obtenir un peu de compassion. Vous n'avez rien à faire en clientèle, ni dans aucun métier. Vendredi 15/03/2024, aux alentours de 15h40. (J'étais déjà venue une première fois à Bordeaux et l'accueil était aussi exécrable de la part des vendeuses.) Vos cannelés ne sont pas meilleurs qu'ailleurs. Enseigne à fuir."

"Canelés pas frais, une partie surgelée. Certains trop cuits. Le prix: exorbitant! Ça marge énormément. Pour le reste il suffit de lire la presse pour comprendre qu'il y a discrimination à l'embauche, manque d'hygiène, pression quotidienne de la patronne, tenues du personnel non lavées... bref une enseigne qui salit l'image de Bordeaux, à éviter!"

"Très très jolie café. La déco super j'ai beaucoup aimé ! Le service discret. Pas trop aimables les serveuses. Cannelés très bons ainsi que le café Illy!"

"Un excellent moment! Nous y sommes passées entre filles et avons très bien été accueillies. L'équipe est gentille, souriante et serviable, très à l'écoute et attendrie avec nos petites de 4 ans. Côté dégustation, nous avons pris un espresso gourmand, pour une première, les canelés sont délicieux, on en remangera! Les macarons (rose, pralin et pêche) sont très bons et frais, on sent très bien les goûts et avec la petite nougatine c'était parfait. Merci à vous pour votre accueil ~"

"Cadre un peu impersonnel à mon goût. Equipe et accueil très agréable. Les cannelés sont bons mais rien d’exceptionnel comparés à ceux qu’on a déjà goûtés."

"Bons cannelés et accueil par le personnel. Croûte un peu trop dure et pas assez crousillante a mon goût, je suis peut-être tombé sur un moins frais."

"Service âgreable (ils ont du changer les serveuses sûrement), très gentilles et serviables. Les prix restent élevés et les canelés étaient un peu trop cuits à l'extérieur. Absence de toilettes pour la clientèle"

"Délicieux et raffiné ! Dans un cadre moderne et élégant vous serez confortablement assis et agréablement servis par deux hôtesses avenantes, courtoises et professionnelles. Les canelés sont excellents et très bien présentés. J'enlève une étoile pour le prix qui est élevé. Le rapport qualité prix est donc mauvais. En revanche, pour tous ceux qui sont prêts à mettre le prix, même dans un canelé, cet établissement est un modèle de raffinement et ravira les plus exigeants. Je conseille cet établissement aux amoureux désireux de se retrouver autour d'un café onctueux accompagné d'une douceur sucrée, le tout dans un endroit romantique."

"Pas de toilette, serveuses plus que désagréables (2 blondes), sauf celle qui est à la caisse qui est très serviable. J'ai rarement vu un service aussi mauvais. N'essayez même pas de leur demander un service ou de leur poser une question, vous aurez l'impression de leur demander la lune (pour ma part nous avons demandés des essuies mains vu qu'ils n'ont pas de sanitaires). La deuxième étoile c'est pour la qualité et le bons goûts des cannelés. Je ne recommande pas, car le service vous coupe l'appétit."

"Ma petite gourmandise quand nous venons sur Bordeaux des canelés. Je vous recommande cette boutique qui se situe juste à côté de l’opéra. Les conseillères sont toujours adorables et leur canelés classique un délice. Nous avons testé aujourd’hui avec les enfants les macarons : bonne texture, mais tous les goûts ne sont pas au même niveau. Coup de cœur pour le pèche/abricot et le pistache, le citron est à revoir par contre. Bonne dégustation si vous passez par Bordeaux ou dans leurs boutiques des aéroports."

"Trop bons !! Un service d'une gentillesse extrême. Le café illy j'adore"

"Lieu qui semble charmant au premier abord avec un personnel très acceuillant et souriant. Cependant le service laisse quelque peu à désirer et les toilettes sont Hors Service. Les canelés ne sont pas aussi bons que ce que l'enseigne veut nous faire croire, tout cela est un peu cher pour ce que c'est..."

"Après une balade en bus, le guide vous offre un bon pour déguster un cannelé. L'établissement est agréable et les serveuses sont aimables."

"Accueil à revoir, l'hôtesse pas très aimable, pas souriante passe l'aspirateur à 19h00 alors que la boutique ferme à 20h00. Limite on gêne, pardon de dépenser 60€. Par contre les canelés sont fantastiques, ne partez pas sans en acheter."

"De passage sur Bordeaux une visite et se fût un régal pour les papilles et les yeux. Même après plusieurs visites.Un bémol , les Toilettes pas à la hauteur du lieux"

"Comme pour les autres Baillardran, c'est propre, d'aspect luxueux mais ce ne sont pas les meilleurs canelés de Bordeaux. Il y à d'autres enseigne bien meilleures avec des prix plus raisonnables."