David Capy

"Impossible de joindre la pâtisserie par téléphone à 11h du matin un vendredi. Donc impossible de connaître le stock de gâteau et donc obligé de faire la route pour découvrir que le gâteau que je recherchais n’y était pas. Je me suis rabattu sur le coumarou grand format, très déçu car beaucoup trop sucré et parfumé à la cannelle ce qui ne m’a pas été précisé. Je ne reviendrai plus"

"De passage pour un café ☕️. Que je n'ai pas apprécié. Très costaud. Une jolie tasse mais même pas un petit gâteau ouchocolat pour accompagner 2.40 l expresso."

"Les pâtisseries sont bonnes, mais les prix sont vraiment très, très excessifs pour ce que c’est. L’accueil, quant à lui, est glacial – encore plus froid que la climatisation. La dame qui gérait était extrêmement directive, limite désagréable, ce qui gâche complètement l’expérience. Dommage, car on s’attendait à un moment agréable."

"Je n'achète que des pâtisseries ici et c'est vraiment bon. Le prix commence à taper un peu mais les bons ingrédients se payent aussi, c'est un choix mais tout le monde se régale. Pour la disponibilité des gâteaux, je prends souvent ce qui reste, je ne réserve jamais donc pas d'expérience sur le suivi des commandes."

"Gâteaux excellents mais personnel peu fiable. J’ai commandé deux fois des gâteaux individuels que je n’ai pas trouvé lorsque je suis venue les chercher. Ils avaient été vendus à d’autres..... J’ai du me contenter de ceux qui restaient dans la vitrines avec de vagues excuses. Depuis je n’y vais plus."

"Incontestablement la meilleure pâtisserie de la région ! Les chocolats sont également un véritable délice. Nous venons régulièrement et ne nous lassons jamais des nouveautés. A très bientôt !"

"Une des meilleurs pâtisseries de la métropole, un vrai plaisir d’y aller, elle est mon unique choix pour toutes les occasions avec ses pâtisseries qui sortent de l’ordinaire et sont de qualités"

"Les produits sont bons, très bons même, mais les recettes toujours les mêmes. Voilà deux ans que je suis cliente et que je n’y trouve pas de nouveautés. Forcément, j’ai fait le tour … à la boutique de Gradignan, des affiches indiquent “nous sommes ouverts, n’hésitez pas à rentrer”, pourtant j’ai trouvé porte close ce jour. Dommage, j’y comptais pour mes desserts de Pâques."

"Très bons produits, la boutique présente bien et donne envie. Petit coup de coeur pour le Paris-Brest et l’éclair au spéculoos. Les prix ne sont pas excessifs pour cette qualité."

"Le Saint-Honoré était beau et bon. Cependant, 86€ pour un gâteau d’un diamètre de 20 cm pour 10 personnes est beaucoup trop cher … C'est inadmissible !"

"Je suis passé par hasard pour faire un cadeau en prenant des gâteaux. Certes le prix sont assez importants. Mais quel goût! Je ne crois jamais avoir mangé de gateaux aussi bon. Sucré juste ce qu'il faut sans exagérer comme le fond de patissiers habituels. Un goût de fruit très puissant. Bref une découverte et un voyage culinaire imprévu qui nous a enchanté ! Si vous voulez savoir ce qu'est une pâtisserie de qualité, c'est la bonne adresse!"

"Quelle déception, nous sommes venus prendre un chocolat chaud à Gradignan, il n’y en avait plus ! Dans une chocolaterie c’est vraiment étonnant… Nous avons tout de même pris un thé et un gâteau… sans serviette et sans sucre proposés. La qualité du service a bien diminué… Heureusement que les gâteaux sont toujours aussi bons."

"Pourquoi ouvrir quand on a rien à vendre et qu'on refuse des commandes. A croire que les commerçants ne savent pas que le vent peut tourner pour tout un chacun. Au prix des gâteaux, on pourrait avoir un meilleur service Madame. Je signale, en passant, que les jeunes qui travaillent d'habitude sont aimables, elles! Au fait, chez Leroy Merlin, aujourd'hui, j'ai été mieux accueilli que chez vous et chez Cadiot Badie. Cool, non,? 😭"

"Nous avons l’habitude d’aller chez David Capy étant gradignanais. Pour ce Noël, nous avons pris une bûche forêt noire, et une bûche fruits de la passion. La première n’avait aucune saveur, présentée à l’envers, et la seconde était digne d’une bonne bûche de boulanger. En résumé 90 euros de déception et surtout sans aucune saveur… Quelle déconvenue! Je précise par honnêteté que le Paris Brest que nous prenons d’habitude est excellent."

"Nous avons été reçus, sans sourire, et par un je n'ai pas de théière propre!. Drôle d'entrée en matière. Pas très pro et surprenant pour un salon de thé. La serveuse était peu arrangeante. Bon.....c'est dommage car le cadre est sympa. Comme je n'aime pas consommer dans les endroits où j'ai l'impression de déranger, je ne reviendrai pas. Belles fêtes tout de même."

"Bûches de noël incipides. 45€ la bûche. Aucun goût. Bûche forêt noire et bûche exotique. Quelle déception pour le coût de la bûche. Hors de prix et mauvais"

"Ce 20 décembre à 11h 15, la vitrine des patisseries est vide, faute de livraison 😯 Et quand on vient l'après midi il n'y a qu'un ou deux gâteaux de chaque sorte. Visiblement la boutique de Gradignan n'est pas une priorité pour David Capy , dommage, si l'approvisionnement était plus sérieux on achèterait 😅"

"Moi qui voulais rester sur place boire un thé avec mon nourrisson, ma première question avant de m’installer concerne toujours la table à langer. Et quel déception j’ai eu d’apprendre qu’il n’y avait pas de table à langer malgré la grandeur des toilettes…."

"Vendredi à 18h30, mon conjoint m'a fait la merveilleuse surprise de me ramener vos pâtisseries (un baba au rhum, un Paris Brest revisité et une tarte je crois je sais pas une espèce de compote de fruit entouré de 🍫 ) A la base , je suis pas très fada des pâtisseries parce que j'ai toujours trouvé que c'est trop sucré..MAIS VOUS? VOUS M'AVEZ CONQUISE TOTALEMENT !!!!!! Le Paris-Brest Revisité est un pur délice, avec un équilibre parfait entre la douceur de la crème pralinée et le croustillant de la pâte. Chaque bouchée était un vrai bonheur pour les papilles. Le sucre est bien dosé🤩🤩 Le baba au rhum, on en parle ? Un régal. Pour le service , rien à dire j'y était pas 😅 mais la dame d'après son retour a été géniale 💖 Un grand merci pour cette expérience gustative inoubliable. Vous êtes le pâtissier que vous pensez être 🫡"

"Je connais la maison dde Bordeaux et les produits pour leur qualité . J’ai voulu passer dans la boutique de Gradignan pour apporter des macarons à des amis que je visitais: sur Google était (et est encore) indique « ouvert jusqu’à 19h ». J’ai entrouvert la porte (les rideaux sont tirés à cause du soleil sur la vitrine), la porte s'entrouvre, mais la vendeuse me repousse dehors car elle est en pause déjeuner. Dommage! je suis allée à côté chez Orion où les horaires étaient respectés et l’accueil cordial…"

"Une des meilleures pâtisseries qui soit. Chaque recette est une découverte de saveurs et de précision. Pensez à vous lever et venir dès l'ouverture puisque le stock est 'limité' et votre pâtisserie préférée pourrait ne plus y être faute de son succès. Ces desserts accompagnent désormais nos repas familiaux depuis près de 2 ans et c'est un franc succès à chaque fois. Petite attention portée au scotch en dessous de chaque pâtisserie pour éviter qu'elle ne se renverse sur le trajet, au top. Merci pour votre travail !"

"Pâtisserie jolie à voir mais très décevante gustativement parlant et très peu de choix . Elles n'ont rien d'extraordinaire et ne valent pas du tout le prix (6€ pièce!). Les guimauves n'ont pas de goût"

"11h10, 10 personnes attendent d'être servies, un employé à la caisse, un employé au service, les rayons gâteaux presque vide, j'ai fait demi tour, et j'ai tenté avant cela de passer commande par téléphone, personne ne répond.... c'était la dernière fois désolé..... Alors j'ai noté votre réponse, qui à la lecture des avis est souvent du même type. Pour moi, client, le luxe ne concerne pas que la qualité des produits, que je ne remets d'ailleurs pas en cause, mais tout ce qui va avec, accueil, disponibilité, personnel....."

"Sur la boutique de Gradignan, je suis un client assidu, outre la qualité irréprochable des desserts, le service mériterait un meilleur et au moins un sourire. Par ailleurs, un 10 mai à 15 h il est regrettable pour un pâtissier chocolatier de ne plus avoir de pâtisserie au chocolat."

"Superbe boutique, j’ai été très bien accueilli, les pâtisseries et confiseries sont de très bonne qualité. C’est cher certes, mais vous ne trouverez que rarement un tel standing."

"Plus d'une heure d'attente pour récupérer une commande déjà payée... Quel manque de considération pour les clients qui ont le sentiment d'être pris en otage. On n'a pas vraiment envie de revenir chez ce pâtissier. Bonjour, Monsieur, je vous remercie de votre réponse rapide à mon précédent avis et je vous remercie aussi de vos bons voeux. Je me permets de préciser que mon premier avis relatif au temps d'attente a été déposé alors que je faisais la queue depuis 25 minutes et que plus de 20 personnes se trouvaient encore devant moi... Vous voyez donc que je n'ai pas exagéré mon temps d'attente et je pense que vous pourrez prendre les dispositions nécessaires pour que cela ne se reproduise plus. Cordialement."

"Attente interminable (1 seule personne présente pour servir) en pleine période pré-Noël pour s'entendre dire froidement que la prise de commande est arrêtée depuis le 19 décembre. Aucune autre proposition pour essayer de satisfaire le client comme proposer un gâteau classique passez votre tour, au revoir ! Apprenez à votre personnel à être plus accueillant, souriant et à au moins faire des propositions."

"Les pâtisseries sont vraiment excellentes, mais j'aurais apprécié un petit sourire de la part des serveuses pour rendre l'expérience encore plus agréable. La qualité des produits reste néanmoins un point fort."

"Attention établissement d’exception ! Pour les amateurs de bonnes pâtisseries, cet endroit est un paradis ! Personnellement j’y resterais des heures, juste pour contempler le travail effectué, il y a tant à voir… Nous sommes tombés à la renverse après « le Casse Noisette » et « le Paris Brest revisité ». J’en ai eu des frissons!! Je suis ravi d’avoir trouvé une VRAIE pâtisserie dans le coin, et suis en désaccord total avec les avis négatifs. Chacun ses goûts certes mais allez plutôt acheter des éclairs surgelés à Lecle… Merci en tout cas pour ces émotions 🥰"

"Les pâtisseries sont bonnes , mais l'écart de prix quand on consomme sur place est juste énorme ! Qu'il y ai une petite différence je veux bien mais autant par pâtisserie sans compter le prix des boissons chaudes, je trouve cela abusé et abusif. La prochaine fois je les commande à emporter ça éviterait de payer les couverts ! De plus les vendeuses n'ont pas de gants pour servir les gâteaux ! Du coup 3 étoiles pas plus . Réponse : non la vendeuse n'avait pas de gant quand elle a mit les gâteaux dans les boîtes de transport et c'est une certitude. Je trouve vraiment abusé les tarifs du salon le fait de rajouter des euros sur le fait de consommer sur place"

"Bonjour Grâce à votre gâteau j'ai pu fêter mes 40ans dignement ! Vraiment pas déçue pour une première fois ! Très bon rapport qualité/prix ! Par contre veuillez mettre à jour votre site internet car au départ j'étais partie sur un gâteau aux fruits de la passion et du coup ça s'est terminé par un au chocolat car le passion n'était plus en fabrication... Merci à vous quand-même ! Bonne journée."

"Si les pâtisseries sont excellentes cela n’empêche pas d’avoir une bonne relation-client. Il nous est indiqué la semaine dernière que nous pouvions commander notre entremet de Noël ce week-end. Il nous a pourtant été dit hier, sans autre forme : « Nous ne prenons plus de commande d’entremets ». Attitude particulièrement décevante envers des clients fidèles…"

"Certes les produits sont excellents, mais l'accueil est froid et les vendeuses sont peu impliquées. De plus pour 140€ d'achats, mon mari aurait apprécié que le café qu'il a pris pour attendre la préparation de ses boîtes de chocolats lui soit offert."

"Bon je suis en vacances et je partage les plaisirs du chef! Le paris Brest cachait une noisette torréfiée, miammmm"

"Produits aussi beaux que bons, du goût, de la générosité, de la subtilité... Magnifiques gourmandises Excellent service ( y compris commandes par téléphone comprises). Le client est bien traité ;-)"

"Si la qualité est là, je suis surpris du non respect des standards (la revisite à ses limites ou mettez des photos pour éviter les mauvaises surprises). Ma femme a commandé un macaron et voilà ce que nous avons eu 🤔(voir photo) : un macaron avec 1 coque au lieu de 2. Pour moi ça ressemble plus à une tarte framboise…qu’en pensez-vous ? Suggestion : Faite des produits aux standards avec la qualité minimum d’un MOF et si vous revisitez, mettez des photos ou briefez vos vendeuses (qui manquent de compétences) pour préciser que ce macaron n’a qu’une coque…"

"C'est trop cher pour ce que c'est. C'est très beau, c'est bon, mais les gouts ne sont pas affirmés, et de manière générale il y a trop de mollesse et d'effet collé. ça manque de relief et de craquant. C'est original, mais pas foufou non plus. Les cakes sont trop sucrés et trop imbibés... Bref Il y a bien mieux sur la place Bordelaise. Capy n'est plus dans mon top 3 !"

"On nous l'avait conseillé et bien on n'a pas été déçu. 8 petits gâteaux de parfums différents et autant de convives subjugués...Nous avons rarement mangé de pâtisseries aussi bonnes. Tout était délicat, parfumé sans être trop sucré... Hâte d'essayer d'autres pâtisseries"

"2ème fois que je reviens dans votre pâtisserie. Cette fois ci, j'avais acheté 5 gâteaux individuels. Un pur bonheur pour la beauté et les papilles. Nous nous sommes régalés. A recommander sans problème !!!"

"Pâtisserie jolies et bien présentés les goûts sont variés et c'est bon. Mais toutes ne se valent pas ... Très bon gâteau façon cheesecake mais le gâteau vitaminé et sensation ne m'ont pas plu . Après les goûts et les couleurs... Par contre un accueil assez froid ,si on ajoute à cela le prix ça ne donne pas envie de revenir malheureusement."

"J’ai commandé un gâteau Le Coumarou pour mon anniversaire chez David Capy Gradignan, et que dire... Nous nous sommes régalés comme rarement dans notre vie. Nos invités ont été ravis. Du service à la dégustation, je ne peux que complimenter cette boutique et les personnes qui y travaillent, du pâtissier aux vendeuses. Alors merci et nous reviendrons les yeux fermés pour d’autres occasions, c’est certain ! :)"

"Quel bel endroit, Éclair meringué et le chocolat orange “ delicious “ Je recommande fortement cet endroit !!!!"

"Bonjour, Je tenais à remercier la chocolaterie de Gradignan pour avoir trouver une solution pour les commandes de bûches pour noël. Je me suis rendu aujourd’hui à la chocolaterie pour réserver une bûche pour noël, la vendeuse m’annonce que cela n’est plus possible... ma déception été visible sur mon visage. Elle a quand même réussi à trouver une solution afin que ce nous ayons pour ce noël cette fameuse bûche. Je les remercie, et souligne leur professionnalisme que malheureusement nous ne trouvons pas partout. Je recommande cette chocolaterie que j’adore depuis des années. La fraîcheur, la diversité des gâteaux et l’accueil du personnel est excellent."

"Aujourd'hui le 07 juin 2020, jour de la fête des mères, on fait la queue sur le coup de 11h du matin, au bout d'une demi heure de queue qui n'avance pas d'un seul client, la responsable du magasin sort et nous dit qu'il n'y a plus rien pour nous, uniquement pour ceux qui ont commandé. INADMISSIBLE HONTEUX comment peut on ne pas prévoir pour un jour pareil. Ils ne savent pas compter le nombre de patisseries commandées ? En plus aucunes excuses ne sont prononcées. FUIR CE MAGASIN"

"Commande de gâteau d'anniversaire la veille pour le lendemain. L'entièreté du personnel s'est montré disponible et très arrangeant. Pâtisserie bien évidemment à la hauteur du titre de meilleur ouvrier de France , élégance, équilibre et justesse des goûts. Un grand merci à vous, et tout mon courage en cette époque particulière."

"Tout simplement excellent! Les recettes sont recherchées, l'accueil est très bon et soigné. Nous avons pris un assortiment de pâtisseries individuelles , toutes aussi raffinées les unes que les autres. Mention spéciale pour le macaron qui nous a été recommandé par la vendeuse: beau et succulent! Ravie de voir aussi que le centre ville de Gradignan accueille ce type de boutique!"

"Cliente depuis plusieurs années j'ai découvert cette nouvelle boutique mi Décembre. Décorée avec goût, c'est un réel plaisir d'avoir enfin la possibilité de déguster une de leurs merveilleuses pâtisseries dans un salon de thé ! Tout proche de chez moi en plus, c'est parfait ! Merci M. Capy pour cette bonne idée."

"N'achetez pas les chocolats déjà emballés ! J'ai acheté pour les fêtes de fin d'année des sachets déjà prêts de rochers à 14,50 € pièce annoncés pour 130 g. Pas donné mais bon… je demande à la vendeuse pourquoi différence de prix au kilo en vrac 95 €/kg et en sachet prêt 111,54 €/kg ? Réponse « pour le sachet… » un peu cher le sachet 2,15 € !!! beaucoup de monde… je pars assez énervée (pressée, j’avais déjà payé). Quelle surprise lorsque chez moi je pèse un sachet: 112 grammes soit 129,46 € le kilo !! (sur 2 balances différentes, idem- voir photo) une HONTE Préférez la maison SENS, chocolats moins chers ET ne triche pas ni sur le prix ni sur le poids de leurs chocolats pré-emballés!"

"Les produits sont très bons, MAIS, l’accueil est aussi glacial que la température qui règne dans la partie salon de thé. Même le café était à peine tiède. Que dire également d’un chocolatier qui vous annonce qu’il n’a plus de chocolat chaud ? Il faut corriger le tir rapidement si vous voulez que les clients reviennent."

"Prix trop élevés pour les produits proposés. L'accueil est à améliorer, un bonjour, un sourire, c'est toujours mieux. Pour une ouverture récente c'est pas mal. Mais on souhaite mieux. Attention, pas de fabrication sur place, c'est juste un dépôt de gâteaux."