L'Eclair De Genie

"Un leu déçue de la dégustation croissant aux framboises rien de fou même pas fourre croisant au chocolat pareil très déçue Enseuite pour les éclairs Je les ai trouver bons citron Caramel beurre salé et guimauve belle réussite pour le service à faire ses efforts pour être plus chaleureux"

"Aucun intérêt. C’est cher, pas bon, les produits c’est une catastrophe (on sent qu’au niveau des ingrédients ça va pas du tout, et les éclairs hors de prix ne sont pas frais du tout), on a fini en 2 bouchées pour un produit qui ne semble pas avoir d’autre qualité que de rendre bien sûr les réseaux sociaux… franchement avec les autres enseignes autour il n’y a vraiment pas de raison d’aller là. Un peu dommage quand même d’en arriver là !"

"Bof. Un éclair se doit d'avoir un appareil, une pâte à choux et une ganache exceptionnels. 0/10 pour la pâte à choux, sèche et fade. La ganache du chocolat noisette : 0/10. Sec, peu goûtu. On sent à peine la noisette. L'appareil bof également... le framboise passion était un peu mieux."

"Mais où est le goût de la pistache? Était-ce un raté? C'était vraiment meilleur il y a quelques années! J'étais seul intéressé au stand et j'ai eu un service froid avec aucun conseil mais plutôt l'impression d'être en face d'une personne qui n'aimait pas sa place. La prochaine fois, j'irai pour la tarte aux pommes de chez Meunier où il y avait foule. 🍎"

"Alors je connaissais l’éclair de génie pour ses éclairs qui sont très bon. Aujourd’hui je me suis laissé tenter par son croissant aux framboises…quelle déception, mais quelle déception. Un croissant banale mais vraiment banal limite industriel avec juste quelques framboises fourrées sur le dessus, l’intérieur du croissant est vide, rien, Nada, alors que ses concurrents le fourre avec une crème de vanille succulente. Non vraiment ça ne vaut pas le coût et surtout le prix, c’est limite une escroquerie en bande organisée. Non vraiment vous n’avez pas le droit de faire ce genre de blague, franchement c’est une arnaque pure et dure."

"J’ai acheté par curiosité l’ourson en guimauve et franchement c’est excellent meilleur que ceux de Cyril lignac j’en rachèterais!"

"L'eclair de genie... bon... mais pas genial... pas du tout. A oublier."

"Bon, c'est cher, mais elles sortent de l'ordinaire, donc je valide ! L'éclair façon galette avec une fève en éclairs franchement fallait y penser. Bravo."

"Tellement délicieux! J’aurais voulu tout les goûter! L’employé était super sympathique. Beaucoup de choix! Belle emballage."

"Pas topissime le cookie Le crookie est plutôt bon mais bien cher 7€"

"Une honte! Habituée des lieux, mon mari et moi avons décidé de nous laisser tenter par le croissant aux framboises au prix de 7,50€. Le croissant ne valait clairement pas son prix. Je regrette cet achat jusqu’à présent, pourtant nous ne sommes pas compliqués. Un croissant bas de gamme sec, sans saveurs ni originalité, il n’était pas fourré de quoi que ce soit simplement 5/6 pauvres framboises ( amer et sans saveurs elles aussi ) posées sur le dessus. Ne vous faites pas avoir ! Passez votre chemin. La seule médaille qu’on puisse leur décerner est celle du pire croissant jamais mangé de ma vie. Commentaire à la hauteur de notre déception. Cordialement"

"J’ai pris croissant cookie à 7,50 €, le croissant était rance, en plus on nous a mis le croissant dans un sac à croissant tout le caramel s’est collé sur le sachet."

"Au premier coup d'œil on s'attend à déguster quelque chose d'exceptionnel .... Hélas la seule émotion ressentie c'est celle de s'être fait avoir ! Le visuel est parfait mais les goûts ne sont pas la, aucun relief, limite fade. Impression de manger un produit de la veille. Les éclaires sont terriblement petit en comparaison de leur prix ! En revanche la serveuse était adorable."

"Ce n’est pas dans mes habitudes de noter sur Google mais là il le fallait. Moins bon qu’une banale boulangerie, l’éclaire à la vanille c’est le pire en bouche La pâte à chou est trop cuite et sans goût. On aurait dit un éclair de Franprix"

"Petits éclairs jolis, fourrage goûteux, parfums originaux. En revanche pour la pâte je préfère la version classique de l eclair, celle-ci étant plus compacte."

"Testé le cookie géant. Le praliné est excellent mais la texture du cookie est un peu trop sableuse à mon goût. Le pris est trop élevé. Vendeurs très sympa."

"Visiblement les jeunes sont embauchés pour s’amuser, pas pour apprendre et bien servir leurs clients. On se permet même de bousculer le client au moment du paiement pour quitter son service au plus vite et bien sûr on ne d’excuse pas 😂 … À ce rythme, vous pouvez fermer boutique"

"Très déçue par ces éclairs. Sur les quatre achetés, seule celle au citron était correcte, mais sans rien d’exceptionnel. L’éclair à la vanille était immangeable, avec un goût de ranci qui l’a directement envoyé à la poubelle. Le chocolat-pistache n’avait absolument aucun goût de pistache, ressemblant simplement à un éclair au chocolat noir. Quant à la noisette, aucune saveur perceptible non plus. En plus, la pâte à choux était molle, ce qui rendait l’ensemble encore moins agréable. Honnêtement, ces éclairs ne valent pas le détour. J’ai juste l’impression de m’être faite avoir."

"Un sentiment amer d'avoir été arnaqué. 16 euros pour deux eclairs avec une pâte à chou pas fraîche et caoutchouteuse... les garnitures n'étaient pas fameuses non plus... Grosse déception surtout pour ce prix, une boutique qui ne mérite pas d'être à côté de grands pâtissiers."

"Ce n'est pas la première fois que j'achète des éclairs mais lors de ma dernière visite j'ai ete très déçue. Les eclairs n'etaient pas du jour, a presque 50€ les 6 eclairs on s'attend a un produit frais! La pate a chou etait épaisse et dure. Les parfums sont pas mal, attention a certains eclairs qui ne tiennent pas leur promesse comme le chocolat pistache ou le fruit de la passion... Je pense que je ne reviendrai pas."

"2 éclaires de goûter, chocolat pistache et litchi framboise : 14 euros. La pâte à choux est complètement raté, un goût ranci et une texture de caoutchouc. Une grosse déception. La crème litchi et framboise est bonne mais celle au chocolat pistache est très « subtile » en pistache. Je déconseille"

"Petite habitude de nos séjours Parisiens, essayez un nouveau pâtissier. Nous décidons donc de tester les fameuses éclairs de Christophe Adam. L’éclair pâtissier que j'ai dégusté a été une déception du côté de la pâte à choux. Bien qu'elle ait une belle couleur dorée, elle manquait de légèreté et de croquant. La texture était assez dense, ce qui a rendu l’ensemble un peu lourd en bouche et cela donnait un côté industriel… En revanche, le garnissage était délicieux. La crème, onctueuse et bien parfumée, a su compenser la déception de la pâte. Elle avait une bonne consistance et un équilibre parfait entre douceur et saveur. C'était clairement le point fort de l'éclair. En résumé, si la pâte à choux avait été plus réussie, cela aurait fait un éclair parfaitement équilibré."

"Un de mes éclair favoris. L’Eclair de Genie offre un choix d’éclaira originaux avec des gouts différents des classiques que l’on connait tous. Les prix sont un peu chers, mais l’originalité et le gout sont pour moi au rendez vous. Je suis particulièrement fan de celui au caramel que je conseille !"

"NUL, c'est une arnaque. Avec en bonus un service toujours aussi peu agréable. Les oursons en chocolat à la guimauves qui étaient délicieux avant, n'ont presque plus de vanille dans la guimauve, et autrefois très ferme elle est à présent très industrielle. Mais le prix lui n'a pas bougé. 😒"

"Cela faisait longtemps que j'attendais ce moment, venir me payer une petite gourmandise de cette boutique de renommée. Malheureusement, ce fut une très mauvaise expérience, je regrette amèrement avoir dépensé plus de 7€ pour des éclairs aussi décevants ! Sur les 6 que j'ai pris, seulement 1 était satisfaisant et bien garni! Je ne retournerai pas dans ce boui-boui qui n'est là que par son marketing et qui nous vole (oui il n'y a pas d'autre mots!)"

"Je me sens arnaquée. Autant de popularité pour le pire éclair que j’ai pu manger. Ceux des boulangeries sont 1000 fois mieux. 8€ pour une pâte à chou caoutchouteuse et crème pâtissière grossière."

"J'ai beaucoup apprécié la pâte à choux, la garniture est bien aromatisée, l'ensemble agréable à manger en revanche, les prix sont trop élevés à mon sens, le gâteau est petit."

"Longtemps attirée par l’enseigne ainsi que la renommée de ces éclairs j’hésitais à chaque fois à cause du prix qu’affiche l’éclair. Finalement je me suis lancée. Franchement le rapport qualité prix n’est pas justifié. Je trouve que ça n’a rien de wawooo certains sont très sucrés. Le point positif est qu’on sent la fraîcheur de certains produits. Sinon rien d’aussi exceptionnel par rapport à ce que l’on entends dire."

"N’ayant jamais testé les éclairs de la maison, ils m’ont souvent tapé à l’œil et j’ai enfin passé le cap pour les tester. J’avoue que finalement je suis moyennement satisfait: les prix sont assez élevés d’accord sauf que j’ai trouvé que la qualité ne suivait pas, j’ai trouvé que certains parfums étaient trop simples et que la plupart des éclairs étaient trop sucrés."

"Le tiramisu trompe l’œil est juste délicieux et surprenant. Concernant l’éclair passion framboise, il est très crémeux mais il manque d’une pointe d’acidité."

"Alléchée par la notoriété de Christophe Adam je me décide à goûter une éclair au chocolat noir 80% … très très déçue. Visuellement rien à dire elles sont magnifiques, gustativement au secours. Aucun goût, la pâte à choux en texture était pas mal mais pas de goût, quant au fourrage insipide."

"Éclairs bons sans plus Fourrage bon J’ai pris éclairs pistache et citron La pâte est peu sèche ?"

"Immangeable. Goût de poivre, muscade très très très prononcé. Par contre, aucun goût de chocolat. Une belle arnaque qui a malheureusement terminée sa vie dans le compost. Beau gaspillage pour une expérience loupée . Quelle tristesse. 😒"

"Bien servit par le vendeur. Nous avons préféré l’éclair litchi et l’éclair pistache. Déçu par le caramel beurre salé car le topping sont des cacahuètes qui ne se marient pas avec le reste à mon goût."

"Pour connaître très bien les éclairs de l’éclair de génie je les trouve vraiment décevant lorsque je les achète au gourmet. Ça fait deux fois que je viens les acheter ici et le constat est le même : ils ne sont pas frais! En revanche le prix lui reste le même! Le choux est super sec, immonde, on dirait un vieil éclair invendu depuis 2 jours ! C’est inadmissible de vendre un éclair de qualité médiocre à ce prix."

"Toujours un plaisir de manger les eclairs de christophe adam eclair de genie galerie lafayette gourmet bld haussmann J’ai pris l’incontournable passion framboise et le tarte tatin somptueux delicieux un vrai regal à chaque visite"

"Si j’avais pu choisir 0 étoile cela aurait été mon choix je ne vais pas parler de la pâtisserie Éclair de Génie mais des Génies sur place !!! L’accueil décevant, les vendeurs ont eu très peu d’attention à mon égard ,service lent, ils parlaient entrent eux les bras croisés dos à moi (un homme grand avec des lunettes, un deuxième homme plus petit cheveux brun) Arrivée en caisse son collègue lui dit « elle est pressée » !!!! « Ahhh et ben le temps que tu finisses l’’emballage on a le temps, Son paiement est refusé » J’ai vraiment ressenti un mépris lorsque mon paiement a été malencontreusement refusé. Suite à ses échanges j’ai renoncé à acheter mes éclairs . En allant retirer de l’argent liquide au distributeur je suis allée me réconforter avec les madeleines du Comptoir du Ritz. Bref, les gourmets Lafayette le dimanche c’est pas jojo, dans l’attente d’un service plus qualitatif."

"Expérience globalement décevante. Les éclairs sont bons, mais les prix sont exorbitants, je m’attendais à ressentir une émotion au vu de leur réputation mais mon coeur n’a pas vibré et ma raison m’a dit « plus jamais ». Certaines boulangeries proposent de meilleurs éclairs…."

"Tout simplement un régal ! Délicieux ♡ les personnes qui mettent des mauvais commentaires devrai aller faire un test du Covid … ces éclairs sont tellement bons, onctueux, avec un goût qui respecte vraiment leur saveur .. nous avons pris 1 pistache et 1 caramel .. une tuerie !!! J’en prendrai un à chaque fois que je repasse dans le coin. Serveurs très gentil également et de bon conseil !! Merci ♡"

"Les éclairs sont beaux. Le goût assez commun et des prix un peu élevés. Mais malheureusement le service est à revoir. Pas de bonjour. Il a manipulé les éclairs avec nonchalance (malheureusement ceux ci ont alors été abîmés lors de la mise en boîte). La commande a été mise dans un sac qui nous a été balancé. Apres avoir qu'on ait payé, il est parti sans nous dire au revoir. Merci pour ce beau souvenir."

"Ma fille en est fan depuis le début. Esthétiquement très beau, nos préférés fruit de la passion framboise et framboise. Les autres que l’on a goûté sont un peu trop sucrée à mon goût. Le service souriant les dames qui m’ont servit on été très sympathique. La qualité reste stable durant les années cela n’a pas changé parfois ils innovent avec de nouveaux parfum."

"De bons éclairs certes mais le rapport qualité-prix n’y est pas vraiment ! Les éclairs sont très beau mais la pâte à choux est assez sèche… et les goûts relativement basiques"

"Mauvais rapport qualité-prix. Les éclairs sont très beaux... mais c'est tout. Une pate à chou pas terrible. Un éclair pastèque.... qui n'a aucun goût de pastèque. Il y a des pâtisseries qui vendent des éclairs bien meilleurs et beaucoup moins chers ! Sans parler du service exécrable de ce corner"

"Éclairs tout bonnement délicieux, à la hauteur de mes espérances. Le rapport qualité prix est correct. J'ai aussi testé les boîtes de cookies et les tablettes. Celle-ci sont absolument incroyables, vraiment très travaillées et goûteuses. Ideal pour offrir ou se faire plaisir."

"Éclair très esthétique et qui donne envie. Le bémol une pâte à chou molle et pâle qui laisse a désirée. Dommage lorsque la base de l'éclair est le chou. Sinon heureusement le garnissage rehausse le tout."

"Les meilleurs éclairs que j'ai mangé! (les plus cher aussi) dommage qu'on ne puisse pas s'asseoir! ce qui enlève ma 5 eme étoile, car à ce prix là on s'attends quand même à avoir une petite table disponible mais rien de rien... Lafayette gourmet devrait faire un effort là dessus. ps; l'éclair praliné est super bon..."

"Nous avons été chaleureusement accueilli par le vendeur qui nous a proposé leur best seller Eclair caramel beurre salé. Et nous avons aussi pris l'éclair Barlette. L'éclair au camarel beurre salé était un vrai délice. Barlette n'est pas un vrai éclair, c'est de la crême sur un biscuit salé. Les prix sont prohibitifs et les éclairs très gras. C'est pas tous les jours que j'en ai mangerai"

"Malgré des produits très photogénique et des parfums surprenants, les éclairs m'ont laissés sans voix...trop sucrés, étouffe chrétiens ou avec une pâte à choux aussi élastique et épaisse qu'une semelle. Sur les 4 achetés, un seul était correct. A ce prix là, on s'attend à trouver beaucoup mieux que les eclairs chez le patissier du coin,mais ce n'est pad le cas. Vraiment déçue, je ne comprends absolument pas l'engouement autour de cette marque."

"Meilleurs éclairs que j'ai pu goûter ! Énormément de choix de saveurs. Citron yuzu, noix de pécan, caramel beurre salé validés . Les produits sont frais et de qualité. Je recommande !"