L'Épis Curien

"J'adore !!!! M. HIRIART est un amoureux de son métier de la transmission de celui-ci! Et surtout ne pas rater le croissant aux amandes ou la glace melon !"

"Côté pâtisserie, vous êtes chez un Meilleur Ouvrier de France, c’est original et délicieux vous êtes aussi chez un chocolatier, vous pouvez y allez les yeux fermés. Côté boulangerie, moi qui aime le pain bien cuit, bien craquant et que je peux garder sur plusieurs jours jours je suis servi (j'ai une faiblesse pour le Sologne), une mention spéciale pour les viennoiseries beurrées à souhait. Accueil et service parfaits. Pour les matinaux, ouverture à 6h15, pratique pour les habitués du TGV et si vous croisez le patron, tutoiement de rigueur ça peut surprendre mais c’est chaleureux, C'est Paul Bert, la vie de quartier quoi !"

"Un Meilleur ouvrier de France qui n’a de MOF que le nom et les tarifs. J’ai voulu essayer sans me fier aux mauvais commentaires. J’ai pris du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Des prix exorbitants pour des produits on ne peut plus classiques. Le pain et les viennoiseries sont bons mais sans plus et le prix bien au dessus de la concurrence n’est clairement pas justifié. Quant aux pâtisseries, 5€50 pour une tartelette à la fraise sans saveur, ça s’apparente à du vol… Bref, j’ai essayé, mais n’y retournerai pas !"

"Je rentre, et là, la porte automatique m’agresse comme si j’avais volé une baguette. Je vise un pain au chocolat, mais surprise : pas de carte en dessous de 5 €, et les tickets resto ne passent même pas. On est en 2025, les modes de paiement ont évolué… visiblement, pas ici."

"Voilà pour lus de 10 ans que je fréquente ce lieu... Et je ne me retrouve pas du tout dans la plus part des commentaires... Le pain est excellent et se conserve très bien Les pâtisseries sont géniales Les glaces excellente Le chocolat délicieux... Le rapport qualité prix est bon.. Et ils sont adorables et toujours prêt a rendre service Je ne peux que recommander..."

"Ayant déménagé il n'y a pas longtemps dans le quartier j'y vais pour acheter mon pain qui est par ailleurs très bon. Les 3 étoiles parce que la semaine dernière je passe en début de soirée un peu avant la fermeture et il reste très peu de choix. Je me décide et on me tend deux baguettes chaudes ce qui est assez surprenant au vu de l'horaire. Je rentre chez moi et en refroidissant le pain devient compacte et mou comme s'il n'avait pas de croûte (même texture que les pains vendus sous vide en supermarché et à précuire). J'ai été très déçue par cette expérience je pense que le pain a été réchauffé ce qui est dommage car le pain frais et bon. Un conseil les pains en début de soirée à éviter sinon je le recommande."

"Accueil déplorable. A fuir. Le monsieur, parce qu'il est MOF, se permet de rembarrer ses clients sans aucune politesse ni savoir vivre. En plus, où sont les Glaces ? on parle de MOF glacier, enfin sauf erreur... Ce n'est pas grave, il y a plein d'autres adresses à Lyon, bien meilleures et bien plus sympathique."

"Sandwich pas frais… j’ai entendu dire que les fruits sur les tartes sont changés tous les jours mais que les pâtes ne sont pas refaites !! Honteux :("

"Très déçue par mon achat du jour le succès n'est pas du tout un succès le gâteau est très sec et pas du tout au goût attendu et pour le prix 5.90€ c'est vraiment excessif."

"Correct sans plus concernant les patisseries. Le dernier gateau je l ai meme pas fini Dommage qu il n y ait plus le bon flan qu avait créé une apprentie Le pain est bon. Reflexions/ blagues un peu bizarres quant àux femmes....voir si je m en rappelle bien a un ou deux noms de gateaux"

"Les meilleurs pains au chocolats pour moi, certains se plaignent que c'est cher mais je préfère avoir une délicieuse crème au chocolat dedans que 2 bâtonnets tout durs qui laissent les 3/4du pain sans chocolat. Les autres viennoiserie sont bonnes aussi ont sent bien le beurre et le feuilletage est top. Je n'ai pas encore essayé le pain mais ça ne saurait tardé. Vendeuse et patron accueillant et toujours souriant. Pour ma part je recommande cette boulangerie."

"Je vais dans cette pâtisserie, boulangerie depuis de nombreuses années, je viens de tomber sur les commentaires en ligne : je suis consterné par les commentaires. J'ai toujours eu une bonne expérience dans tous les domaines : chocolats, macarons, gâteaux, glaces, tout est très bien dosé extrêmement bon. Les venoiseries sont très différentes de beaucoup de boulangerie mais de qualité. Je comprends que ça peut faire parler mais le travail est visible, le goût et là. Pour le prix je dirais que nous sommes dans les tarifs d'un artisan qui travaille fait maison avec une matière première de qualité."

"Le pain est bon mais les viennoiseries sont très mauvaises. C'est beaucoup trop cher par rapport à la qualité des produits. A 11h il n'y a plus de pain au chocolat plusieurs jours d'affilée. Je trouve ça fou qu'ils ne s'en rendent pas compte."

"Un fraisier pour 15 personnes et un st honoré pour 10 personnes tout à fait exceptionnels qui ont fait le ravissement de toute l’assemblée!!! Merci à toute l’équipe de la pâtisserie qui a été d’une amabilité et disponibilité remarquable !!! G.D."

"Nouvelle expérience dans cette boulangerie. Le pain est pas super bon, les viennoiseries non plus ! La pâtisserie est correcte sans plus ,avec un prix plutôt élevé. La vendeuse est courtoise et serviable . le chocolat paraît bon , je l’ai pas goûté il est pas dans mon budget …"

"Très moyen ne, passez votre chemin si vous voulez acheter des pâtisseries, non seulement hors de prix mais pas très gouteuses, je ne recommande pas pour les pâtisseries Le pain par contre est bon je vous le recommande Je modifie cette avis pour vous répondre à votre retour car je ne sais pas comment faire mais comme vous pouvez lire j'ai bien précisé que j'ai visité en avril dans les détails de mon comportement voilà, bonne journée J'ai mis ce commentaire tard car Google m'a proposer de nous notre je l'ai fait en toute transparence, d'ailleurs je continue à acheter du pain chez vous,voilà, bonne journée"

"Très bonne qualité sur l'ensemble des produits avec un bémol sur la pâtisserie. Le pain se démarque clairement des autres boulangeries. J'ai jamais testé les glaces. Un peu cher, certes. Mais le pain rapport qualité prix est très compétitif. A recommander absolument."

"Trop cher pour un pain au chocolat qui n'est pas très bon, en soit le pliage est original mais c'est bien tout... À voir pour le reste. Ne prennent pas la carte en dessous de 3 euros et ne prennent pas la carte ticket resto."

"hors de prix, jamais vu de croissants et pains au chocolat aussi petits. en gros c'est 1,50€ le 1/2 pain choc, donc 3€ pour un vrai pain choc . c'est du vol. tout simplement, d'autre boulangeries font mieux pour 2 fois moins cher ."

"C’est à mon goût beaucoup trop cher, 18 euros une boîte de petits gâteaux.. s’il vous plaît baissez les prix un minimum qu’on puisse avoir l’opportunité de goûter ce que vous proposez. Mais votre pain est bon !"

"Enième boulangerie qui vous impose un minimum d’achat pr CB. Serveuse pas aimable. Prix prohibitifs pour les viennoiseries qui semblent rachitiques et peu appétissantes."

"J'ai acheté un paquet de chocolats concassé. Un vrai délice ! Fin et puissant en bouche ces chocolats sont une merveille ! Je ne connaissais pas du tout la maison Hiriart mais c'est une vrai découverte gustative. Je vous les recommande vivement !"

"J’achète très souvent la tartelette à la framboise, et elle est très bonne, malheureusement un peu chère pour moi, mais le prix reflète la qualité! Je la recommande fortement ! Et puis sinon j’en achèterai tous les jours 😅 Le personnel et le responsable sont très accueillants !"

"1,5€ le pain au chocolat de la veille, c’est la goutte d’eau de trop. Je sens déjà le propriétaire dire « tout mes employés sont choqués par votre commentaires » bla-bla-bla, stop la mauvaise fois et assume ta radinerie"

"Excellente pâtisserie/boulangerie de quartier. Nous n'avons jamais été déçus et pourtant nous avons à peu près tout tester (pain, gâteaux, viennoiseries, chocolat, bugnes et galette des rois). De plus, le personnel ainsi que le patron est toujours très agréable. Les glaces sont également très bonnes et originales. 😀"

"J'ai acheté 2 bûches glacées il y a 2 jours chez cet excellent pâtissier MOF . Cette honorable distinction est largement méritée compte tenu de l'extraordinaire expérience gustative que nous avons vécu à la dégustation de ces magnifiques et sublimes bûches . Nous avons été littéralement bluffés autant par l'esthétique que par le goût inoubliable en bouche de ces sublimes douceurs glacées. Continuez Mr Hiriart à nous surprendre et nous régaler avec vos merveilles . La perfection existe , vous en êtes l'incarnation ! BRAVO"

"Le pain est frais et de qualité (mention spéciale pour la baguette à l'ancienne). La bûche de Noël (au caramel) était juste au top ! La frangipane incroyable, la meilleure du quartier et de loin. Les tartes aux fruits sont trop bonnes ! Le personnel est souriant, je recommande vivement !"

"Quelle expérience culinaire ! De passage sur Lyon et en stop à la gare de Lyon part dieu, j'en ai profité pour venir tester les pâtisseries de ce MOF. Quelle magnifique découverte culinaire ! On trouve uniquement des produits frais, et de saison ! FÉLICITATIONS à toute l'équipe pour ce travail formidable !"

"Une pâtisserie dans laquelle la qualité et le savoir faire maison est une véritable institution . Une équipe dynamique et toujours souriante au petit soin avec leurs clients. Les produits que j ai pu goûter macarons bûche pain ainsi que les viennoiseries sont d excellente qualité ou la fraîcheur des produits et au rdv ce qui n est pas le cas dans les grandes chaînes industrielles. Je redécouvre à chaque le goût l odeur de mon enfance ayant grandi avec un tonton boulanger pâtissier . Je n hésite pas à faire un détours niveau km pour déguster leurs produits. Je recommande vivement."

"Bonjour, Je peux témoigner en effet que le pain de mie que j' ai acheté dimanche dernier ressemblait plus à un parpaing tellement il etait rassis. Je remarque que ce n'est pas la première fois. Ce n'est pas normale de vendre du pain rassis comme le savoureux ou le pain de mie sans le sognaler aux clients. Je peux comprendre de ne pas gâcher mais vous pourriez vendre vos invendus du jour en pains et viennoiseries le lendemain à moins 50% de leur valeurs en le signalant aux clients. J'espère que cette remarque vous permettra de modifier vos pratiques car sinon vous risquez de perdre vos clients fidèles. bien cordialement. James un client pas toujours content de la fraîcheur du pain."

"Pour répondre au gérant qui insinue que les commentaires négatifs sont inventés par la concurrence, vous auriez mieux fait d'accepter la critique, ça vous aurait évité un deuxième commentaire à 1 étoile d'affilée. Nous avons acheté deux baguettes tradition et deux pains au chocolat ce matin car ma boulangerie habituelle était fermée. Les baguettes étaient petites et pas très bonnes. Quant aux pains au chocolat... nous n'en avons mangé qu'un sur les deux tellement ils étaient infects."

"Très mauvais. meilleur ouvrier de france ? pour les pâtisseries peut-être ? Parce que le pain…. ça devrait être interdit de vendre de tels produits en France. baguette tradition qui ne ressemble pas du tout à une baguette tradition, et le pire les pains au chocolats je pense qu’ils doivent être de la veille (je suis venu un dimanche matin) car je n’en ai jamais mangé d’aussi mauvais de toute ma vie. Et pour couronner le tout apparement le propriétaire n’accepte aucune critique, en justifiant le «  travail » qu’il y a derrière ? Mais monsieur si vous travaillez autant pour si peu de qualité c’est encore pire… Il faudrait un Etchebetz des boulangeries pour faire un «  cauchemar au fournil » et essayer de comprendre comment un tel résultat est possible."

"Grosse déception des macarons très très mous on ne sent pas les parfums . Le pain était congelé et viennoiseries pas bonnes . Les produits n'étaient pas du jour je ne recommande pas ... Grosse déception ! Allez dans d'autres boulangeries a proximité..."

"Ce n'est pas la première fois que nous commandons pour la fin d'année ici et tout est toujours aussi bon. Les macarons que je prenais quand j'habitais le quartier sont aussi très bons. L'accueil est aussi excellent. Les avis qui diront le contraire semblent quand même de mauvaise foi."

"Le patron voit des extraterrestres mais il est très gentil comme toute l’équipe qui fait de merveilleux produit FRAIS ET AVEC AMOUR ce qui est rare de nos jours"

"Je suis venue pour la première fois cet après midi et vraiment pas déçue des pâtisseries ! Moi qui cherchais depuis plusieurs mois une vraie pâtisserie sur le secteur je suis ravie.. De plus le propriétaire est vraiment très agréable et sympathique. Une chose est sûre est que je reviendrais !"

"Viennoiseries cramé,à coup sûr de la veille réchauffé et vendu aux clients sans aucun scrupule. Petit dej à la poubelle,merci l’épis curien"

"J'aime beaucoup cette jolie boutique : très bonne pâtisserie, une galette des rois délicieuse et des pains que je trouve personnellement très bons ces derniers temps (le pain au noix et la marguerite... miam). Et puis l'accueil est toujours sympathique, ce qui fait évidemment plaisir !"

"Scandaleux pour un MOF ! Je faisais mieux en 1ère année de pâtisserie, un gâteau encore congelé, framboise brûlées par le froid et génoise cassante. Une vraie honte pour la profession..."

"5 étoiles pour la galette des rois qui vaut vraiment la détour ! Un vrai régal et le petit bonus ce sont les 2 fèves (parfait quand on a 2 enfants !!). Elles sont faites le matin même et il n'en reste jamais une miette ! Bravo au chef et à son équipe ! Et merci pour l'animation de la sculpture sur glace chaque année pour la fête des Lumières, c'est toujours aussi magique !"

"Visitée il y a quelques semaines, la vendeuse ne connait pas du tout ces produits, la question portée pourtant sur le pain au chocolat, classique donc, dommage... Sinon le pain de mie était bon par contre la vendeuse a du se tromper car j'ai payé 4€!!! Pour même pas la moitié du pain donc 5-6 tranches. J'y retournerai peut être pour goûter autre chose car cela était appétissant malgré tout"

"Le gâteau au chocolat Paul Bert est excellent, les macarons un peu moins (mais clairement faits maison), le pain m'a semblé correct. Accueil sympathique et jolie boutique."

"Je met une étoile puisque y’a pas moins que sa , des psudo viennoiseries archiiii cuites, aucun goût , croisant au amendes ou j’ai senti un goût fort de l’huile de colza 🤢 Bref , tous jeter à la poubelle , p’tit dej gâché"

"Très bons gâteaux, et à des prix raisonnables par rapport aux beaux quartiers de Lyon. Je n'ai jamais essayé les viennoiseries mais ai toujours été content du pain. Seul inconvénient pratique, si l'on ne vient que pour le pain: la carte de crédit n'est acceptée qu'à partir de 4 € alors qu'on a pris l'habitude du sans contact dans la plupart des boulangeries."

"Les pâtisseries sont de très bonne qualité , faite dans un grand savoir faire avec de très belle présentations , des produits variés sortant du lot lyonnais . Les viennoiseries sont entièrement faite a la main et sont extrêmement bonne en gardant un esthétique de qualité. Les chocolats sont simplement succulent certes un peu cher mais ils valent réellement le coup Je recommande très fortement !"

"Aucune saveur dans les pains au chocolat et dans les pains ! La honte pour un boulanger Meilleur Ouvrier de France !!!! Regardez la photo, tout est résumé en une photo. Je ne recommande pas du tout, passer votre chemin !"

"Les petites tartelettes sont vraiment bonnes !! Il y a tellement de choix. Par ailleurs, c'est la première fois depuis que ma grand-mère est décédé que j'ai mangé des bugnes aussi bonnes. J'ai eu du mal à trouver une boulangerie qui les faisait aussi bien. Et bien je peux vous dire qu'ils les font aussi bien qu'elle ! Je recommande !"

"Les croissants et pains au chocolat sont bons et croustillants (parfois trop au point ou j’ai remarqué une fois que la base était un peu cramée), mais je trouve cher. Le truc que je ne conseil pas du tout c’est les tartes ou petits desserts: c’est SUPER cher (>4€) qu’on s’attend a quelque chose d’exceptionnel, ce qui n’est souvent pas le cas. Le pain est digne d’une vraie boulangerie mais reste cher. Il faut faire attention que certes c’est un Meilleur Ouvrier de France, mais sa spécialité reste le Sorbet et ne s’étale pas nécessairement au reste des gourmandises d’une boulangerie."

"Des pâtisseries avec des fruits frais, de bonne qualité, cela se sent .Enfin des macarons corrects, les prix sont identiques dans tous Lyon. Mes invités ont apprécié le pain frais, les gens sont tellement habitués à manger de la m.. de qu'ils n'apprécient même plus les bonnes choses."

"Très bonne découverte ! Les pâtisseries sont délicieuses et de qualité ; les glaces sont merveilleuses, la gamme est très large et nous sentons la qualité de travail d’un Meilleur Ouvrier de France ! Quant au pain, la baguette authentique et la boule bio sont mes favorites ! J’apprécie également beaucoup la créativité du boulanger qui propose chaque mois un pain spécial. Foncez y !"