Michel MaBelle 100% Vegan

"Endroit super agréable et service adorable ! Par contre pour ce qui est du matcha il était imbuvable .."

"Je suis passée mi septembre car j'en avais entendu parler sur insta. Deux adresses mais je suis allée à celle-ci (33 rue Gaspard Philippe). J'ai pris un sachet de madeleines à la fleur d'oranger, deux tartelettes chocolat et caramel ainsi qu'un pain au chocolat aux amandes. Les madeleines sont fermes sur les côtés et moelleuses, la fleur d'oranger est subtile, ce qui est très agréable. La tartelette chocolat et caramel est un pur délice. Le caramel est coulant et se sent bien, la pâte a quelques graines ce qui apporte du croustillant. Le pain au chocolat aux amandes a un feuilletage parfait (bien croustillant), j'ai senti de la noix de coco mais je peux me tromper. Bien gourmand. Une adresse où je reviendrais avec grand plaisir, la personne qui m'a servi était souriante, on a pu parler un peu."

"Salon de thé/pâtisserie très agréable. Accueil sympathique. Le jus maison est très bon ainsi que les madeleines à la fleur d'oranger. En ce qui concerne les pâtisseries, la tarte chocolat est bonne, concernant la tarte Françis, le sablé est vraiment très dur, cela gâche un peu le plaisir. Nous reviendrons pour tester d'autres gourmandises."

"Une valeur sûre et incontournable à Bordeaux, des pâtisseries gustatives et vegan. Je recommande !"

"Excellentes pâtisseries et très bon service. Une mention spéciale pour les madeleines à la fleur d'oranger!"

"Très bonne pâtisserie végétale accueil charmant!"

"Très très bonne expérience ! Je me suis régalée avec les pâtisseries (cookie, pain au chocolat) et la boisson ! Merci à la barista pour son accueil et les recommandations de lieux vegan sur bordeaux !"

"Très très bon, grand choix de gâteaux, de viennoiseries ou de gâteaux de voyage. L'accueil peut être est a améliorer, poli mais froid, cependant nous reviendront avec grand plaisir."

"Un vrai coup de cœur 😍 Les pâtisseries sont non seulement super bonnes, mais aussi super belles ! C’est le genre d’endroit où on se sent bien dès qu’on passe la porte : l’équipe est adorable, toujours souriante, et on sent que tout est fait avec amour. Je recommande"

"On a goûté les cookies noix de pecan caramels qui étaient bons mais un peu durs et avec pas assez de chocolat et assez chers 3.6 euros le cookie Je trouve l’initiative super d’avoir des pâtisseries végétales mais je recommande de prendre autre chose qu’un cookie"

"Super service, accueil chaleureux, pâtisseries un peu sucrées mais très bonnes"

"Les pâtisseries de Michel Mabelle sont vraiment délicieuses, on sent la qualité des ingrédients et le savoir-faire. Le prix est peut-être un peu au-dessus de la moyenne, mais pour une occasion spéciale ou une gourmandise, ça vaut vraiment le coup !"

"Situé à Saint Michel, ce coffeshop est une pépite du quartier. Il y a du bon café mais aussi des pâtisseries à tomber. Il y a une petite terrasse."

"Grande fan de tartes au citron meringuées, j'ai trouvé celle-ci délicieuse : acide juste comme il faut et pas trop sucrée."

"De passage en coup de vent, nous avons pris un super petit dej, trop chouette d'avoir des viennoiseries et pâtisseries vegans pour nous qui sommes de Limoges où les choix sont restreints d'habitude. On reviendra avec plaisir en prenant notre temps car on voulait tout goûter !"

"Sans plus. Très peu de choix. J’ai l’habitude de consommer des pâtisseries sans lactose mais celles ci sont très granuleuses et ont un très fort goût de soja. C’est également trop sucré. On peut trouver mieux sur bordeaux. Je n’y reviendrais pas."

"Super pâtisserie végane ! Que ce soit les pâtisseries, les gâteaux plus simples style cookies / cakes, ou les cafés, tout était super bon ! Service et ambiance tres agréables aussi, je recommande !"

"Très déçu! C’est pas la première fois que je viens, mais la première fois ou j’ai été très déçu! Entre la vendeuse qui fait tomber la part de tarte sur l’autre gâteaux qui est dans la boite, et a hésiter a nous les donner. Les boissons était pas terrible (café et jus frais), je demande le jus frais sans glaçon j’avais presque rien au prix que ça coute je pense que la quantité aurait pu être ajuster vu que c’était sans glaçon! Pas le choix que de prendre a emporter, si j’avais pas demandé le couvercles ni paille on serait reparti sans et même sans serviette!!!! Je trouve pas ça pas sa correct, je travaille dans un fast food, il faut essayer de faire tout pour satisfaire le client surtout quand il dépense +18€ pour 2 boissons, croissant et 2 tartes!!!! Les pâtisseries avaient aucun goût sauf au sucre!!! Au pour la tarte citrouille qui avait aucun gout de citrouille, mais goût de cannelle et sure!!! Et les produit avaient pas l’air frais! Je ne recommanderai plus cette endroit dorénavant!!!"

"Des pâtisseries à tomber, un latte au top: que demander de plus pourrait-on se demander ? L’accueil exemplaire d’une équipe attentive qui rend l’expérience divine ! Pour consommer sur place ou à emporter, le passage par cette adresse est devenu mon rituel du week-end."

"Ambiance sympathique! J’ai pris un scone avec crème et confiture! Pas de Clim et un peu excentré mais c’était aussi très bien comme ça. Au calme!"

"À la recherche de desserts pour notre repas dominical (pour le coup végétarien, pas végétarien on s’en fout un peu ici), nous sommes tombés sur Michel Mabelle ! Moi qui suis très difficile en sucré, je ne me suis pas fait prier pour les manger. Vraiment incroyables ces pâtisseries ! Nous viendrons tester les autres 😋"

"Accueil très agréable et très bonnes pâtisseries, pas trop sucrés en plus d’avoir du sens lactose. Possibilité d’avoir du sans gluten sur des pâtisseries, en tout cas on est très bien conseillés. La déco est très sympa aussi, au calme tout en étant dans le centre de Bordeaux. De quoi se rafraîchir, avec gourmandise, calme et convivialité 🙂"

"J’ai voulu découvrir un nouveau quartier à Bordeaux durant ma promenade et j’avais un petit creux donc pour combler ma faim je me suis arrêtée à « Michelle ma belle ». J’ai choisi un gâteau à la banane ( une belle tranche!) avec un thé vert avec le fruit de la passion. Le tout était délicieux et la serveuse était super sympa. Endroit très propre et douillet en même temps. Je vais revenir, c’est sûr."

"Habitant dans le quartier , j’ai donc décidé de me laisser tenter par cette boulangerie vegan avec quelques petites Appréhensions au niveau du goût (peur que cela ne se rapproche pas des pâtisseries non vegan ) mais quelle fut ma surprise de voir finalement qu’elles étaient toutes aussi délicieuses, voire meilleures! Le cookie, ainsi que la tarte au Deux citrons ont fait fureur ! Je recommande fortement et y retournerai sans hésiter"

"Pâtisseries délicieuses, (les pains au chocolat sont 😍), jolie boutique où l'ambiance y est apaisante. Très heureuse d'avoir trouvé cette pâtisserie végétale lors de mon week-end à Bordeaux. Je recommande !! 🌱"

"Concept très cool , je ne suis pas vegan, je n'ai pas l'habitude de remplacer les produits d'origine animale et pourtant je n'ai remarqué aucune différence. C'était excellent. Les textures sont très réussies et les goûts aussi c'est fabuleusement bon😵‍💫 je reviendrai sans hésiter."

"J'ai deja mangé de très bonnes pâtisseries vegan dans ma vie, mais Michelle ma belle est de loin ma meilleure expérience ! Croissants, frangipane, cookies et j'en passe. J'irai encore plus loin, même lorsque je n'étais pas vegan, jamais je n'ai mangé d'aussi délicieuses pâtisseries ( normal sans souffrance ça ne peut être que meilleur ☺️). En plus, elles sont super sympa et l'ambiance est top. Si vous passez à Bordeaux ne ratez pas Michelle ma belle."

"Oups j'ai omis de laisser mon avis... 5 étoiles et plus pour ces patisseries toutes excellentes ainsi que l'accueil. Si j'habitais Bordeaux on me verrrais tous les Jours 🥰"

"C'est super bon, varié et cosy :) Il y a beaucoup de choix, et c'est de qualité. (Leur financier aux framboises était juste ✨ in-cro-yable ✨ (tant niveau texture qu'au goût) et le croissant est vraiment bluffant : c'est ici que je vais en acheter le matin 🤩) En plus l'ambiance est agréable : c'est joli, calme, et la serveuse était super sympa :)"

"Très chouette endroit, belle atmosphère. Les patisseries et les croissants sont super bons. Le chaï était aussi vraiment meilleur que beaucoup d'endroits. Une adresse à ne pas manquer pour toute envie de douceur !"

"Première et seule pâtisserie vegan à Bordeaux. J ai voulu tester. L accueil était agréable et nous avons pu nous installer pour un goûter. Il n y avait plus de croissants à cette heure mais nous avons pris une tartelette banane/caramel et une tartelette framboise/pistache. Malheureusement, à notre goût, ces desserts étaient un peu fades, ils manquait ce goût sucrédes desserts. Nous avons cependant adoré les madeleines à la fleur d oranger. A l occasion nous essayerons sûrement d autres gâteaux/pâtisseries. Je recommande néanmoins ce lieu."

"Bonne boulangerie, les boissons sont bonnes et les pâtisseries aussi !"

"Ma pâtisserie Bordelaise préférée! 💗 Vegan (et beaucoup de choix sans gluten) mais si gourmands et pas trop sucrées , tout est délicieux . Nous avons choisi un grand Banofee 😋 pour fêter l’anniversaire de notre petite fée, le gâteau à eu beaucoup de succès !"

"Quel plaisir d'avoir une pâtisserie végétale à Bordeaux ! J'y passe souvent pour un petit dessert ou goûter. Les gâteaux font tous plus envie les uns que les autres. J'avais également testé le week-end pour un petit déjeuner/brunch, les vienoiseries étaient incroyable (attention, que le weekend) ! Le croissant était tellement bon que j'en ai mangé 3 ce jour là ! Il n'avait rien à envier à un croissant au beurre. L'équipe est adorable et la boutique très mignonne, c'est une adresse que je recommande"

"Excellent, comme toujours. Tout est parfait, l'accueil est joyeux et chaleureux. Les cookies sont extra ordinaires. Toutes les pâtisseries sont sublimes, n'hésitez pas à commander les grands formats, vous ne serez pas déçus !"

"On se régale d'abord avec les yeux avant de savourer les yeux fermés ! Et l'accueil est top, merci beaucoup pour ce joli moment 💛"

"Une pâtisserie / salon de thé très agréable quartier st Michel à Bordeaux. Toutes les pâtisseries sont délicieuses et ça change aux fils des saisons. Mentions+++ aux madeleines qui sont divines! Quel bonheur d'avoir ce genre de pâtisserie végétalienne à Bordeaux !"

"La tarte chocolat caramel était vraiment excellente, mon chocolat chaud (amande) aussi. Je recommande cet endroit mais j'enlève une étoile pour le prix qui reste assez cher, 9€ pour une pâtisserie+ une boisson."

"J'adore ce genre d'endroit. Très bon accueil. Situé dans le quartier Saint Michel. 100% vegan"

"Enfin une initiative qui vaut le détour ! Faites sans hésiter une pause par cette boulangerie pâtisserie 100% Végétale, un pur plaisir ! Nous sommes venus ce midi après une escale par le restaurant vegan voisin, que du plaisir !!! Merci à la super gentille vendeuse 🙏💜"

"Excellente découverte, les pâtisseries proposées sont incroyables, je n’ai pas su choisir et ai pris 5 pâtisseries pour moi seule! Elles étaient toutes délicieuses. L’endroit est charmant, la vue en terrasse superbe, le personnel accueillant. Je recommande x1000 et j’ai hâte d’y revenir lors de mon prochain séjour à Bordeaux. Surtout ne changez rien!"

"Croissant et pain au chocolat étaient délicieux- et les cafés aussi! Parfait! Tous les produits sont véganes en plus ❤️"

"Sans hésitation un incontournable de Bordeaux. Une équipe de folie qui se surpasse dans chaque pâtisserie. Je vous met au défi de trouver des meilleures chocolatines dans la métropole, et là où le tour de magie et d’autant plus impressionnant, tout est vegan! L’illusion est parfaite, chaque bouchée est divine, et addictive! Le cadre est chaleureux, de bons goûts, et les produits sont de qualités sans être exorbitants. Alors, pourquoi s’en priver?"

"Joli salon du thé, Suite aux avis sur la page, j’ai fais un tour dans ce salon de thé . C’est juste excellente pâtisserie, il y a beaucoup de choix des pâtisseries végane . La tartelette citron meringuée c’est juste très très bonne . Je recommande cet endroit quand vous êtes au passage pour un week-end à bordeaux."

"Très bonne pâtisserie ! Les cakes, gâteaux et boissons sont excellents. Le cadre est agréable. Rien à redire ! Qu'on soit vegan ou non, végétarien ou autre, je recommande à tous les gourmands !!"

"Très bonne pâtisserie, les recettes sont travaillées et les goûts au top. J'ai adoré les madeleines à la fleur d'oranger ! Ce sont les meilleures que j'ai pu trouver dans le quartier. Le tigré est parfait. Moi qui suis une amatrice de ce dessert, j'ai trouvé la pavlova mangue passion délicieuse !"

"Le cadre est chaleureux et plein de douceur. Le gérant est accueillant et sympathique et les cafés délicieux et joliment servis. Le lieu parfait pour une petite pause, un goûter entre amis ou un rendez-vous pro !"