Philippe Conticini

"J'ai été bien satisfait du gâteaux vanille que j'y ai goûté. Plusieurs textures et saveurs qui s'agencent bien, le tout bien réalisé. À ce prix cependant, il manquait un petit extra pour vraiment m'épater et valoir un 5 étoiles. Je retournerais y essayer d'autres gâteaux !"

"Commande passée par Internet le 25/09/2025 d’une tarte aux figues 8 parts et confirmée, pour un retrait prévu le 27/09/2025 à 10 heures au stand Galeries Lafayette; c'est le dessert de notre déjeuner de samedi 27/09/2025. Un SMS reçu dans les transports samedi 27/09/2025 peu avant 9 heures m’informe de l’indisponibilité de mon dessert. Je dois alors acheter en catastrophe un autre dessert. Echange avec le responsable du stand qui me propose de prendre d’autres pâtisseries, et m’informe qu’il va effectuer le remboursement intégral de ma commande initiale. Le remboursement tombe lundi 29/009/2025, fin de l’histoire. Il n’est pas possible pour une maison de cette qualité de ne pas honorer une commande (problème déjà rencontré lors d’une commande Rue de Varenne, puis d’une commande à Boulogne-Billancourt). Il n’est pas possible pour une maison de cette qualité de ne pas ajuster les achats à fabrication des commandes. Il n’est pas possible pour une maison de cette qualité de ne prévenir de sa défaillance qu’une heure avant l’heure de retrait. Quelle déception !"

"Excellent pain suisse. Le prix 4.5 peut paraître élevé mais il met une tempête par rapport à ses pairs. On sens que la personne s'intéresse à ce que le client va ressentir. MERCI ;)"

"Je ne recommande pas! Nous sommes des fidèles de la marque et nous avons commandé un gâteau avec livraison aux galeries lafayette. Le gâteau ne nous a même pas été présenté à la boutique et nous n’avons rien rétorqué car jamais eu de soucis. Stupéfaction au retour à notre domicile : Gâteau pas du tout présentable pour un anniversaire! Nous avons contacté le service réclamation en montrant photos + vidéos du gâteau. Une personne (Julien du store manager galerie lafayette) devait revenir vers nous mais il s’est passé une semaine sans que qui que ce soit nous recontacte!"

"Achat d’un fraisier. La promesse n’est pas tenue toute la tablée à trouvé ce dessert qui s’annonçait exceptionnel tout à fait quelconque. Du coup, l’arrogance du vendeur au moment où j’ai souhaité faire la commande me revient à l’esprit… un peu d’humilité ça ne fait jamais de mal."

"En visitant dans le quartier de Haussmann, nous avons acheté vos gâteaux dans le Gourmet Haussmann. C'est en rentrant à la maison que nous avons découvert les gâteaux qui ne sont pas cuits. Comme nous venons depuis Massy dans 91, nous n'avons pas pu revenir au magasin pour vous les montrer. Nous sommes vraiment très déçu que la qualité surtout avec l'image de votre boutique dans ce quartier."

"Excelent! Enfin un dessert a la vainille qui sent la vainille! Le paris-brest oarfait!"

"Je suis un grand fan du Paris-Brest, que j’achète régulièrement mais j’aurais du m’abstenir de prendre des viennoiseries qui sont, je pense, un véritable attrape-touristes ! Pains aux chocolat et croissants désastreux, sans saveur avec un piètre chocolat. Ce n’est acceptable pour un tel prix, d’autant que Paris regorge de lieux qui savent faire. Ce qui est dingue, ce que les touristes semblent aimer, focalisés sur l’apparence. Laissez la viennoiserie à ceux qui la maîtrisent et focalisez vous sur ce que vous savez faire."

"Chez Philipe Conticini, un moment enchanté, Guidé par Julien, au sourire raffiné. Ses mots, ses conseils, une douce passion, Ont donné aux saveurs une juste raison. Deux étoiles à ses côtés, d’une grâce sincère, Ont offert leur générosité claire. Leur accueil, leur chaleur, un trésor partagé, Ont fait de ma visite un instant privilégié. Entre éclats de gourmandise et éclairs d’émotion, J’ai trouvé bien plus qu’une dégustation : Un souvenir unique, éclatant et subtil, Qui restera gravé comme un joyau fragile. COME ON YOU BLUES 💙"

"We tried pastries twice this week from Philippe Conticini and they were all amazing: chausson aux Pommes (exquisite), brioche feuilletée, pain suisse and Gran Cru Vanille. Magnifique ! 10/10 for everything, mention spéciale pour le chausson."

"Extrêmement déçue par mon expérience de ce jour. Grande amatrice de cookies, je souhaitais goûter celui au chocolat noir de Philippe Conticini. Cookie insipide, le chocolat noir n’avait absolument aucune saveur, aucun goût de cacao, le tout très farineux. Sans intérêt …."

"Je me permets de vous écrire suite à l’achat d’une brioche feuilletée dans votre établissement. Malheureusement, j’ai été très déçue par la qualité du produit : la brioche était compacte à l’intérieur, mal cuite, et loin de ce à quoi je m’attendais pour une brioche feuilletée, censée être aérée et légère. C’est d’autant plus dommage au vu de la réputation de votre maison et de la promesse d’un produit signé par un chef. Je souhaitais faire plaisir et goûter une brioche d’exception, mais cela n’a pas été à la hauteur. Je ne recommanderai malheureusement pas cette brioche."

"Un Paris-Brest réussi… mais un service décevant Passé par la pâtisserie Philippe Conticini aux Galeries Lafayette Gourmet, j’étais curieux de goûter à une création d’un grand nom de la pâtisserie. Le Paris-Brest était effectivement bon : bien équilibré, gourmand sans être trop sucré, avec une belle maîtrise des textures. Rien à redire côté produit. En revanche, grosse déception sur le service. Les vendeurs manquaient clairement de professionnalisme : peu accueillants, expéditifs, et pas vraiment à la hauteur de l’image premium que la maison souhaite projeter. Dommage, car l’expérience en boutique fait aussi partie du plaisir dans ce genre d’établissement. Une belle pâtisserie, mais qui mériterait un service plus soigné et chaleureux pour être à la hauteur de la qualité proposée en vitrine."

"Dommage... le gâteau n'était pas présentable une fois que je l'ai offert ...en effet la boîte était bien trop grande et malgré le scotch installé, la pâtisserie à fatalement glisser, je trouve que c'était vraiment inadapté pour une pâtisserie à presque 10 €. La pâte à choux était très sèche je ne comprends pas du tout car j'en avais pris un il y a quelques mois et je m'étais régalé. Je peux être affirmative que la qualité de celui-ci n'était pas égale..."

"Très déçue. J’ai acheté deux Paris-Brest samedi pour l’anniversaire de ma mère, c’est son gâteau préféré et je voulais lui faire plaisir. Malheureusement, les deux avaient tourné : un goût clairement pas frais, presque rance, vraiment désagréable. Pas acceptable pour une maison comme Philippe Conticini, surtout vu le prix et la réputation. J’étais une cliente fidèle, mais cette expérience m’a franchement refroidie. Pour un événement aussi important, c’est une vraie déception."

"Un classique de la patisserie française. La qualité est au rdv, le service peut etre aléatoire (bon un jour, mauvais un autre jour)"

"Pâtisseries toujours aussi excellentes et surtout un très Bon équilibre bon dosage en sucre nous venons très régulièrement et le plaisir le flan excellent"

"Merci à Julien pour son accueil. Nous avons opter pour un assortiment de viennoiserie et en pâtisserie le Pure Vanille dont je rêvais tant. Les viennoiserie sont grosses et vraiment excellente. Le croissant est vraiment notre coup de cœur ! Pour ce qui est du Pure Vanille il était parfait comme je l'avais imaginer. Je recommande les yeux fermés ! Et espère pouvoir y retourner ! Merci encore à Julien !"

"Déçu par mon grand cru vanille que j attendais avec impatience depuis plusieurs mois. Et voilà un séjour à Paris et j en profite pour l acheter seulement pas de crémeux noir à la vanille au milieu de mon entremet à 12,50€ la part…."

"Tres belle decouverte! Stand gourmand avec un large choix de douceurs absolument delicieuse! Coup de coeur pour le Grand Cru Vanille et la Tarte Exotique. Attention juste a la propreté de la vitrine! Conseillere Agreable!"

"Après avoir déguster le flan pâtissier et les chouquettes garni, je n’ai rien à dire tout été EXQUIS, ainsi qu’un service irréprochable et très accueillant. Très bonne expérience au seins des Galeries Lafayette. Merci."

"Tout d’abord un grand merci à Ilyes qui a été adorable et nous a bien renseigné ! L’entremet exotique était excellent. Pas trop sucrée, pas écoeurant, tout était équilibré! Le service est rapide malgré le monde. Edit : Après avoir découvert l’entremet exotique en part individuelle, je suis passée par le site de Conticini pour en commander 2 à partager, en arrivant aux galeries lafayette pour réceptionner ma commande, je me rend compte qu’ils ne m’ont pas mis 2 entremets à partager mais 2 entremets individuels ! C’était pour mon anniversaire, il était tard et nous nous sommes retrouvés embêtés. J’espère que ce genre d’erreur n’arrive pas souvent car c’est inadmissible. Heureusement que Paul était là, il c’est gentiment proposé d’aller nous chercher les entremets en transport jusqu’à la boutique Conticini la plus proche. Je n’ai jamais vu quelqu’un d’aussi dévoué. Alors encore merci d’avoir sauvé mon anniversaire !! 🫶🏼"

"J’ai achetée le 15/12/24 un biscuit de voyage marbré à la boutique de la Galerie Lafayette le Gourmet une déception en coupant le « cake » il se décomposait et il était sec. J’avais acheté un cake marbré chez Cyril Lignac et je n’ai eu aucun problème ! Est-il possible d’avoir une explication ? Pour une première expérience, j’en suis déçu ! Serait-il possible de faire un geste commercial ? J’attends de vos nouvelles avec impatience ! J’ai fait une réclamation par mail, sur le site internet et sur la page Instagram je n’ai jamais eu de réponse ! Un peu triste avec une renommée pareille !"

"Pâtisseries très raffinées et des goûts exquis, un service fort agréable. Passé le soir, il y avait moins de pâtisseries mais en plus des pâtisseries en vitrines, les vendeurs ont pris quelques pâtisseries qui étaient un peu abîmées et nous ont fait un rabais dessus. Franchement un délices pour les papilles 😉."

"Meilleur Maison de pâtisserie. Le Paris Brest est incroyable ainsi que le flan. Je recommande. Par contre n’y allait pas en heure de pointe. Sinon bon courage avec le monde."

"On est venues avec une amie pour goûter le flan à la vanille. Il était vendu en gâteau entier seulement, le vendeur a eu l’amabilité de le découper pour qu’on puisse repartir avec nos parts individuelles : je lui en suis très reconnaissante, merci beaucoup ! Le service est de qualité, avec de bons conseils sur les pâtisseries et le personnel prend le temps. C’était très agréable ! Flan à la vanille est très très bon ! Pas trop sucré, on sent bien la vanille et la pâte est légèrement caramélisée ce qui donne un peu de croquant en bouche"

"Quelle ÉNORME déception ! Je me faisais une joie de goûter cette galette recommandée sur plusieurs sites … je suis gourmande et je fais plusieurs km à 👣 pour « mériter » . Alors Cher Monsieur Conticini je vous laisse revoir ce qui a fait que vraiment je suis horriblement déçue : pâte évidemment décongelée sans goût et molle, frangipane à raison de 10g/ km2 au goût douteux … j’ai même eu une impression de rance . Première fois que je jette alors que j’ai horreur du gâchis sans avoir terminé. C’est tellement dommage . Ps la photo n’est pas représentative car c’est la partie avec le plus de frangipane …"

"J'ai bien aimé ce que j'avais pris, c'était le Grand cru vanille. Une excellente pièce fraîche et généreusement rempli de vanille. Le personnel est sympa et accueillant, souriants malgré le monde qu'il y a autour. Les pièces sont bien mises en valeur. Tout à l'air propre. Les prix sont un peu chers par rapport aux autres pâtisseries."

"Petite habitude Parisienne, la découverte des pâtissiers. Nous attendions avec impatience d’aller chez Mr Conticini. La tarte chocolat-praliné que j'ai goûtée était tout simplement divine. L’équilibre entre le chocolat riche et le praliné était parfait, avec une profondeur de saveur qui ne surchargeait pas le palais. La pâte était à la fois friable et fondante, offrant une belle texture qui complétait merveilleusement bien le duo chocolat-praliné. Le sucré était parfaitement dosé, ce qui a permis de savourer chaque bouchée sans être submergé. Un véritable délice, digne des plus grandes pâtisseries. Le Paris-Brest, quant à lui, vaut incontestablement le détour, et le prix en vaut chaque centime. La pâte à choux était parfaitement légère et aérienne, avec un juste croquant à l'extérieur et une tendreté incroyable à l’intérieur. Le praliné qui la garnissait était onctueux et délicieux, sans être trop sucré, et il apportait une belle note de noisette. Le tout était harmonieux, à la fois gourmand et délicat, ce qui en fait une pâtisserie incontournable pour les amateurs. Vos pâtisseries Mr Conticini sont remarquables. J’attends notre prochain séjour Parisien avec impatience pour avoir l’honneur de tester une nouvelle saveur."

"J'ai acheté la tartelette à la pistache et celle au chocolat praliné. Je regrette que la pâte était un peu molle. Comme si elle avait perdu en fraîcheur. La pistache était bien présente en goût. Mais je trouve qu'elle ne vaut pas 12e. J'en trouve des bien travaillées, produits de qualité dans des enseignes reconnues au prix de 7.50e/8.50e. Je trouve que finalement, arrive un moment où le nom la renommée fera aussi le prix et cela est dommage car pour 12e je m'attends à un sans faute. Et ce n'était pas le cas."

"Désolent, déception Je m’attendais à un service de qualité pour une maison aussi renommée, mais l’accueil a été déplorable et le service, tout simplement irrespectueux. Les employées qui nous ont servis ont fait preuve d’un manque flagrant de considération, comme si notre présence les dérangeait. Aucune attention, aucune courtoisie, et une attitude désinvolte qui n’a rien à voir avec les standards qu’on pourrait attendre d’une telle enseigne. Franchement, pour des produits à ce prix-là, le minimum serait d’offrir une expérience client à la hauteur. Je ne recommande pas et je n’y remettrai plus les pieds. Pas grave, je suis partie faire mes achat dans le stand à côté, dommage."

"Prix élevé mais qui se justifie par le goût, l’équilibre et la qualité du produit. Merci à Yliès qui a été absolument adorable, sympathique, courtois et de très bon conseil! Je reviendrai pour une nouvelle dégustation lorsque qu’il sera possible de le faire sur place."

"Clairement je me suis faite influencer! Le pain au chocolat maxi ça n’était pas obligatoire 🤭 mais on peut souligner le travail que demande cette taille de viennoiserie non surgelé! Déçue cependant par le manque de chocolat à l’intérieur! Cela méritait au moins 2/3 billes de chocolat en plus! Par contre l’équipe très accueillante et agréable!"

"J'ai pris un pain au chocolat XL et un croissant XL pour partager avec mes collègues. Service très agréable, la vendeuse est très aimable et efficace, m'a même proposé de doubler le sac pour le transport si je le voulais. Quant aux produits, le croissant est bon et très joli. Le pain au chocolat est bon, mais -et ce n'est malheureusement pas un petit mais- l'intérieur était à un tier vide de chocolat. C'est à dire que les barres de chocolat n'étaient présentes qu'aux extrémités, et que le milieu était entièrement vide (cf. La photo). C'est extrêmement dommage car si l'apparence est jolie, elle est trompeuse. J'avais demandé à un autre vendeur auparavant (sans acheter à ce moment) s'il y avait du chocolat un peu partout à l'intérieur, il m'avait dit que oui, pour qu'évidemment ça ait le gout d'un pain au chocolat, et pas juste.. d'un pain! En tout cas, expérience conviviale pour les collègues surpris de la taille, mais profonde déception quant au contenu de ce pain au chocolat. Je ne conseille à personne d'en prendre, au risque de décevoir votre entourage. Les gâteaux sont une valeur plus sure cependant, mais ce n'est pas le sujet de cet avis. Mise à jour: J'ajoute la réponse du service Relation Client ainsi que ma réponse par volonté de transparence et parce qu'ils ont fait l'effort de m'envoyer un message. L'interprétation est personnelle. Relation Client (23/07/2024): Nous avons fait remonter votre retour à notre chef exécutif qui nous indique que les bâtonnets de chocolat sont bien disposés tout le long du pain au chocolat, mais que lors de la cuisson, le croissant continue sa pousse et peut parfois entraîner le décalage des petits bâtonnets (vous avez surement constaté que nous n'utilisons pas un gros bâton de chocolat mais plusieurs petits). Ce n'est pas systématique mais malheureusement cela peut arriver ... Nous sommes encore une fois navrés que votre dégustation n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ma réponse (23/07/204): Merci de votre réponse et de votre explication. Je ne pense pas etre convaincu car le chocolat n'était pas présent sur le tier du milieu, et ce de manière très géométrique: imaginez un rectangle parfait. Si les batonnets étaient décalés ou poussés, je pense que la coupure serait plus aléatoire et qu'il y aurait eu des traces (c'est-à-dire pas 100% des batons auraient bougés). Néanmoins, je vous remercie d'avoir fait un retour à votre chef."

"Je n’ai testé que le grand croissant donc mon avis est tronqué et je le modifierai si je goûte autre chose. Très original (je l’ai utilisé comme dessert pour une douzaine de personnes et il en restait !), mais je m’attendais à plus moelleux vu le prix, même si je me doute que la cuisson n’est pas la même vu le format. Bon goût de beurre et au global ça reste rentable par rapport à la quantité !"

"En tant que cliente des GL j’adore passer aux GL gourmet pour une pause gourmande et le stand Philippe Conticini est l’endroit parfait ! J’ai réservé le gâteau spécial pour la saint Valentin un cœur chocolat noisette. Un délice ! Une pure merveille ! Le gâteau est magnifique mais aussi délicieux ! Les pâtisseries de Philippe Conticini sont réputées pour ne pas être trop sucrées, un équilibre parfait entre la douceur, la gourmandise et la puissance du chocolat. Je recommande vivement d’acheter en click and collect ou de réserver à l’avance vos pâtisseries car le stand se fait dévaliser très rapidement ! Si vous passez au stand il faut absolument que vous preniez le pain au chocolat qui est délicieux et un assortiment de pâtisseries, j’adore le grand cru vanille ! Concernant le service il était très agréable la jeune fille et le jeune homme présents ce soir de saint Valentin étaient accueillants 🥰 Merci à très vite aux GL gourmet 😋"

"C’est la deuxième fois que je goûte les pâtisseries du chef Conticini et malheureusement la tarte Saint Honoré était un peu décevante, le caramel promis et qui est pourtant bien visible sur le fond de tarte sur les photos du site était quasiment inexistant sur ma tarte ! C’est bien dommage car à 9,5€ la tarte l’équilibre des saveurs est un peu.. déséquilibré ! Autre petit détail un peu dommage pour une pâtisserie haut de gamme, le petit sac en papier est payant (15 centimes certes mais à ce niveau d’excellence l’emballage est une attention pour le client qui a son importance) !"

"La pâtisserie Philippe Conticini est tout simplement extraordinaire ! Chaque création est une œuvre d’art délicieuse. Les saveurs sont harmonieuses, les textures exquises. Une expérience sucrée exceptionnelle qui ravit les papilles à chaque bouchée. Un incontournable pour les amateurs de pâtisserie de haute qualité."

"Un plaisir gustatif sans nom… Le saint-Honoré est tout simplement incroyable : raffiné et pas trop sucré Je recommande vivement ces pâtisseries qui justifient pleinement leur prix, même s'il peut sembler excessif."

"Une expérience mitigée. Le grand cru vanille est vraiment délicieux ! Mais petite déception avec l’éclair vanille/caramel qui était mal garni et dont la promesse de caramel n’était pas tout à fait au rendez-vous… un peu décevant pour 6,20€ l’individuel"

"Mais quelle déception !!! Le Paris/Brest est ma pâtisserie préférée, Philippe Conticini en est la référence, je ne vous cache pas que cela faisait longtemps que j’avais envie de le goûter. Verdict : un gâteau à 9€50, petit et cher qui vous procure aucune émotion, le coulant à l’intérieur de la praline vous rend le palais gras. Le pain au chocolat est à 2€50 et à ce prix là j’avais une attente, mais je l’ai trouvé moyen limite un peu sec. Je connais beaucoup d’artisans qui font bien mieux que ce que j’ai consommés. C’est surfait, c’est fait pour plaire aux touristes et aux amateurs. Expérience décevante que je ne réitérai plus."

"Les pâtisseries sont toujours aussi bonnes. Elles sont très bien exécutées, le sucre est bien dosé et l’ensemble est léger. Toujours un pur plaisir ! Les vendeurs étaient sympathiques et connaissent bien leurs produits."

"Pâtisserie à l’ancienne, généreux en sucre et en beurre il me semble. Tout est assez lourd. Je n’ai pas du tout accroché à ce style de pâtisseries. Néanmoins il faut avouer que c’est très bien exécuté et le vendeur était sympathique."

"De passage en famille nous avons été reçu par une équipe à l’écoute de nos sollicitations et bien conseillés. Nous tenons à remercier Julien pour son amabilité et sa bienveillance ! La tarte fraise rhubarbe avec une pointe acidulée était très bonne ainsi que le tarte st Honoré! Un plaisir gustatif à chaque bouché 😍"

"Comment ne pas laisser un commentaire positif avec la qualité des produits proposés et leurs tarifs qui sont restés très accessibles Mais aussi par l'accueil et le professionnalisme des employés qui nous conseillent avec passion ( mention spéciale à Julien, un gentlemen et un passionné ). Je suis un très grand fan de pâtisseries et boulangeries Françaises, et j'ai quasi consommé dans les plus grandes enseignes françaises mais Conticini reste pour ma part la valeur sûre de Paris Encore merci monsieur de rendre accessible notre faire gourmand aux français de toutes classes sociales confondues Et encore merci à Julien de Lafayette gourmet"

"Grand fan de Conticini et de ses pâtisseries, j'ai malheureusement acheté un flan entier, qui ne datait clairement pas du jour. La pâte était molle, et pas du tout croustillante, comme ça aurait dû être le cas. Le goût était également beaucoup moins vanillé que d'habitude... Donc très déçu, vu le prix. J'ai également acheté 4 grands crus vanille individuels (ils n'avaient pas de plus grand format), 2 étaient très bons, l'un était moyen, et le dernier malheureusement immangeable, j'ai dû le jeter... et il s'agit de mon entremet préféré :( très très déçu..."

"Passage chez mr Conticini au galeries Lafayette gourmet Haussmann J’adore les Flan donc j’ai voulu gouter et fan de macaron j’en ai pris juste deux pour gouter aussi ce grand nom de la pâtisserie Alors le flan 6€50 la part si vous aimez la vanille on ressent bien en bouche le gout de vanille le flan est crémeux la pate est bonne mais je le trouve trop sucree Et les macarons 2€20 la piece il y a tres peu de choix en parfum j’ai pas voulu me risquer a en prendre plusieurs 2 suffit pistache et framboise c est une grosse déception ! hyper hyper sucrée on mange le paquet de sucre la on sent plus le sucre que le parfum du macaron! macaron qui n’a pas de tenu trop mou se casse facilement pendant le transport à peine j’ai traversé le boulevard un macaron eté cassé La texture c est entre le moelleux et de la confiture bref pour ma part c est une experience pas bonne. Apres chacun ces gouts Mais une pâtisserie trop sucrée gache tout le gout et la saveur de la. manger"

"Le stand Philippe Conticini pâtisserie débarque enfin aux Galeries Gourmet. Belle vitrine de pâtisserie. Ne passez pas au travers du classique Pur vanille, qui est vraiment l'incontournable de la maison. Les prix sont au dessus de la moyenne, mais on peut s'accorder quelques plaisirs dans l'année ! Service, accueil restent corrects. Dommage que les étiquettes des pâtisseries ne sont pas affichées le matin."