Philippe Conticini

"Nous venons ici pour la deuxième année consécutive, à la même période. Les pâtisseries sont toujours délicieuses, mais cette fois-ci nous avons été un peu déçus par l’accueil. Avant de reprendre la route vers Bruxelles, nous avons demandé s’il était possible d’avoir une petite boîte pour emporter des brioches caramel beurre salé, afin d’éviter qu’elles ne coulent dans le sachet. Malheureusement, cela nous a été refusé. Dommage pour une viennoiserie de ce standing."

"2ème visite aujourd'hui et toujours aussi top comme avant . Très bon accueil de la part de l’équipe ; le monsieur était très poli et a parfaitement expliqué le concept des immenses croissants. C’est un lieu incontournable lors d’un séjour à Paris. Chef Conticini, j’ai beaucoup de respect pour vous , Et le personnel est tout à fait à la hauteur de votre réputation. Bravo à vous et votre équipe de 16eme"

"Viennoiseries vraiment au top. (Par contre, merci de prévenir lorsque vous ne respectez pas vos horaires et jours d’ouverture: nous étions 3 clients un matin à attendre une ouverture qui n’a pas eu lieu et aucune indication de fermeture..)"

"Malheureusement ici vous allez tomber sur un personnel irrespectueux. Je pose une simple question et on me répond les gens ne posent pas de question. On est où sérieusement ? De plus, aucun sourire et pas d'accueil quand on franchit le seuil. Le service n'est malheureusement pas à la hauteur de la renommée du chef et c'est vraiment dommage!"

"Je vous prie de fuir cet établissement et j’espére que Mr philippe va lire mon commentaire ! J’ai été deçu deux fois, la premiére fois je suis dis allez peux être … mais la non je tiens à laissé un commentaire , ou est la qualité de patisserie ? In goût désagreable pour les deux fois on sens de loin de c’est concerver depuis au moins qlq temps ! L’acceuil trés froid. Vitrine similaire tous le temps ! À part la vennoiserie dommage que je ne vais plus toucher à la patisserie de cet enseigne."

"Nous avons essayé divers viennoiseries et pâtisserie, toutes excellentes. L’accueil très sympathique, je recommande aux gourmands cette adresse."

"J’ai toujours apprécié les créations raffinées du chef Philippe Contichigny, dont le talent n’est plus à prouver. Sa pâtisserie est sans conteste à la hauteur de sa réputation. En revanche, l’expérience en boutique est indigne d’un établissement de ce standing. L’accueil est froid, les conseils inexistants ou donnés à la va-vite, et l’emballage laisse franchement à désirer. On sent très clairement que le personnel de vente n’est ni formé ni motivé pour représenter l’excellence du chef. Il y a un véritable fossé entre la qualité exceptionnelle des créations et le manque total de professionnalisme dans la boutique et de la vente. C’est regrettable, car cela gâche l’expérience globale. Un grand chef mérite un service en boutique à la hauteur de ses pâtisseries."

"Cliente régulière de la boutique de Boulogne, j’ai passé deux commandes en livraison auprès de la pâtisserie Philippe Conticini du 16e arrondissement, et si les produits restent délicieux, quelques détails m’ont laissée un peu perplexe. Lors de ma première commande, passée en fin d’après-midi, j’ai reçu trois parts de flan pâtissier et un pain au chocolat. À ma grande surprise, deux des flans étaient conditionnés dans une boîte blanche non floquée, sans support cartonné, sans aucune mention de provenance, tandis que la troisième part était emballée dans la boîte classique floquée, que je connais bien. Cette différence d’emballage est déroutante, surtout pour une maison aussi prestigieuse, et donne le sentiment d’un traitement inégal, probablement dû au fait que la commande passait par une plateforme de livraison. C’est dommage de perdre en qualité de présentation et de service, surtout au vu des tarifs pratiqués. Le pain au chocolat, quant à lui, bien que bon, était clairement moins savoureux qu’en boutique : il faut le dire, il est bien meilleur quand il est frais, donc si vous le pouvez, achetez-le le matin directement sur place. Le lendemain, j’ai repassé une commande, cette fois en matinée, avec une part de flan Grand Cru Vanille. Tout était mieux : emballage impeccable, boîte floquée, support présent, on retrouvait alors le niveau de soin habituel de la maison. Côté goût, rien à redire : les pâtisseries sont fidèles à la qualité que j’ai l’habitude de retrouver chez Conticini, avec des flans très savoureux, bien équilibrés, fondants et peu sucrés. Petit bémol à noter : les parts sont assez petites, donc si c’est votre première commande et que vous êtes gourmand(e), n’hésitez pas à prévoir une part supplémentaire ! En résumé : les produits restent excellents, mais la cohérence dans l’emballage et le soin de présentation devrait être renforcée, notamment pour les commandes à distance. Je m’en enquérirai directement en boutique lors de ma prochaine visite, car cette différence de traitement et d’emballage entre les boutiques (notamment par rapport à Boulogne) mérite une explication. Cela dit, je préfère ne pas pénaliser les produits eux-mêmes, qui sont toujours d’une grande qualité. Un vrai plaisir pour les papilles, malgré quelques ajustements souhaitables côté service."

"Ne vous laissez pas tromper par les énormes croissants en vitrine :). Ils peuvent aussi préparer des commandes spéciales si vous le souhaitez. Tous leurs produits sont délicieux, et surtout, les croissants sont toujours bien moelleux. J’en ai acheté plusieurs fois en une semaine, et jamais ils ne deviennent secs ou durs : ils gardent toujours leur moelleux. Leur pain au chocolat est fait avec de la farine cacaotée, mais le goût reste parfaitement équilibré, jamais trop fort. Par contre, si vous prenez un pain au chocolat, je vous conseille de le réchauffer à la maison : froid, le goût du chocolat domine un peu trop celui de la pâte."

"Ça n'est pas cette boutique mais toute l'entité que je critique vivement ! 40€ dont 12€ de frais de livraison pour faire une surprise à une amie. Commande jamais reçue. On me laisse un message vocal le soit-même pour me dire que ma commande m'attend toujours en magasin, alors que j'ai bien le mail qui justifie ma commande, les frais de livraison, l'heure et l'adresse de livraison ! Je tente de rappeler, le jour-même, le lendemain, le sur-lendemain. Je réponds au mail pour me faire rembourser, j'écris également au contact donné sur leur site. Une semaine après, toujours rien ! Je me rends dans une des boutiques ; une vendeuse sympa prend mon nom et mon numéro pour que son responsable me rappelle. J'attends encore .... Une honte !!!!!"

"Malheureusement, quelle déception… Je suis passée cette dernière semaine, et encore une fois, l’accueil a été très décevant. Philippe Conticini est un nom emblématique de la pâtisserie, avec des créations d’une grande qualité, mais le service ne suit pas. Les vendeuses sont peu accueillantes, parfois même hautaines. On se demande comment une maison aussi prestigieuse peut confier son image à un personnel aussi peu professionnel. Une grande pâtisserie mérite un service à la hauteur. Ce décalage est vraiment regrettable."

"Je suis une grande fan de la pâtisserie de Philippe Conticini. J’y prends régulièrement des viennoiseries et des gâteaux, toujours excellents. C’est un chef extraordinaire. Cela dit, ces derniers mois, j’ai un peu évité d’y passer, car le comportement de certaines vendeuses et notamment d’un responsable m’avait un peu dérangée. Pourtant, avant, j’y allais presque chaque jour . La semaine dernière, je suis revenue par envie de me faire plaisir, et j’ai été agréablement surprise non pas par un changement complet du personnel ( les mêmes vendeurses et le responsable étaient toujours là) mais par la présence d’une nouvelle vendeuse qui a vraiment fait la différence. Très chaleureuse, souriante, et elle connaît parfaitement les produits. Elle prend le temps d’expliquer chaque pâtisserie avec passion, comme si elle les réalisait elle-même. Je lui ai même demandé si elle travaillait en cuisine, mais elle m’a répondu que non. Elle nous a accueillis avec patience et gentillesse, sans jamais montrer d’impatience, même quand on lui posait plusieurs questions. C’est vraiment appréciable, surtout comparé à certaines expériences passées où on n’avait même pas de réponse sur la composition d’un produit. En plus on est dans le 16e .. Merci à Philippe Conticini pour ses merveilles toujours au top, et bravo pour cette belle recrue qui, je l’espère, restera longtemps."

"Cliente fidèle depuis des années chez Philippe Conticini dans le 16e arrondissement, je souhaite partager ma grande satisfaction suite à mon dernier passage. Cela faisait longtemps qu’on n’avait pas vu une vendeuse aussi professionnelle et chaleureuse dans cette boutique. Il s’agit d’une nouvelle vendeuse, fine, avec de beaux cheveux noirs, très souriante, respectueuse et à l’écoute. Elle m’a accueillie avec beaucoup de gentillesse, a pris le temps de m’expliquer en détail chaque pâtisserie, et surtout, m’a conseillé avec justesse en fonction de mes goûts. Résultat : j’ai pris plusieurs gâteaux, tous délicieux — au point de revenir le lendemain pour reprendre exactement les mêmes ! J’étais accompagnée de ma copine, qui ne comptait rien acheter à cause de ses allergies. Grâce aux recommandations précises et bienveillantes de cette vendeuse, elle a pu choisir des pâtisseries adaptées… et elle s’est régalée ! Un grand merci à la maison Philippe Conticini pour l’excellence de ses produits, et surtout pour avoir recruté cette vendeuse exceptionnelle. Enfin, une belle, fine et compétente vendeuse dans la boutique du 16e ça fait vraiment plaisir ! 👏✨"

"La boutique est claire et agréable ferme à 14h le dimanche donc plus beaucoup de choix à 13h et vitrine casiment vide . Mais j’étais surtout venu chercher la tablette de chocolat Dubai que j’avais commandé en taille L car plus disponible en taille S . 53€ la tablette a ce prix on s’attend vraiment à un produit incroyable ! Mais quelle déception 😢 La qualité du chocolat y est ok mais le fourrage pistache était sec et insipide. Je m’attendais à un fourrager bcp plus crémeux et gourmand. C’était très sec l’impression de manger du sable et même le goût n’y est pas on sens trop la vanille pas assez la pistache . A ce prix c’est extrêmement décevant. Je suis venue exprès de Belgique car j’adore les pâtisseries de monsieur Conticini mais là j’ai été vraiment très déçue 😢"

"Un rêve devenu réalité ! Cela fait 15 ans que Philippe Conticini m’a donné le goût de la pâtisserie. C’est le pâtissier qui m’inspire le plus au monde, et j’ai enfin eu la chance de goûter à ses créations en vrai. Tout simplement exceptionnel. Le Paris-Brest ? Une tuerie. Une vraie explosion en bouche, parfaitement équilibrée. Le Saint-Honoré ? Un nuage, léger, fondant, d’une élégance rare. L’entremets vanille ? Une intensité extrême, une explosion de vanille qui tapisse le palais avec une telle profondeur que chaque bouchée efface la précédente pour mieux s’imposer, sans jamais brouiller les saveurs. Je veux vraiment insister sur la puissance du goût chez Conticini : chaque pâtisserie est une immersion totale. Je passais de l’un à l’autre Paris-Brest, Vanille, Saint-Honoré sans jamais ressentir de confusion. Chaque bouchée est comme un nouveau chapitre, intense, précis, maîtrisé. Philippe Conticini tient largement sa réputation : ici, c’est le goût, le goût, le goût avant tout. Merci infiniment pour cette expérience. 🙏"

"Petit arret chez Conticini c’était un bon moment nous avons pris un petit dej tardif et ce fut très agréable.Monsieur Conticini était assis pas très loin et avait l’air très agréable aussi. Le fraisier à emporter et le paris brest sont incroyables je conseille d’y faire un arret !!"

"Je tiens à exprimer ma profonde gratitude envers le monsieur qui travaille à votre boutique et que je croise presque quotidiennement. Son service est exceptionnel, et je tiens également à souligner l'efficacité et la gentillesse de toute son équipe. J'avais précédemment envoyé un mail pour faire part de cette appréciation, mais je constate avec regret que mon message n'est pas parvenu à l'équipe. En tant que client régulier, cela me déçoit, car je pense qu'il est important que le travail remarquable de vos employés soit reconnu et valorisé."

"Franchement au niveau de la présentation des croissants c’était vraiment pas mal, 2 fois plus grand, j’ai payé 6€20 pour un grand croissant avec un café, à Paris c’est relativement honnête. Par contre, l’accueil était un peu froid, il m’a demandé de ne pas mettre mon souris sur la table auxquelles 2 tables ont été mis ensemble car j’étais tout seul et il aura peut-être du monde tout à l’heure, sauf que c’est 9h du matin et il y a personne dans la salle, un peu exagéré je trouve 😞"

"Excellents gâteaux ..mais pour l accueil et le service il faudra repasser : pour le prix de Conticini des verres en carton et pas de decaffeine'..incohérent avec un lieu élégant et cosy. Étonnement de la part des rares clients du salon de thé"

"Je me suis laissé tenter par un de leur New York Rolls saveur vanille rose et praline qui était juste succulent ! Vraiment dommage qu'à l'heure actuelle ils ne soient plus disponibles. Dans l'attente de les revoir pour en goûter de nouveaux !"

"Très décevant. Chausson aux pommes/poires très peu garni presque vide de compote et une madeleine compact. Vraiment dommage."

"Vraiment une super boutique avec en plus des classiques, des événements réguliers et originaux (la communication est très bien faite, continuez ainsi). Tout est vraiment délicieux, aussi bien les viennoiseries que les gâteaux. L’espace de dégustation sur place est vraiment très bien et confortable. Un grand bravo pour l’événement cookies du week-end de Pâques, c’était vraiment top (la possibilité de choisir la composition du cookie est une super idée) ! Gros coup de cœur pour le cookie fraise et celui à la framboise !"

"Accueil mitigé La dame est très aimable. En revanche, le monsieur manque cruellement de courtoisie. Les tartes étaient bonnes mais le sablé un peu détrempé. Le brownie n’était carrément pas du jour, sec avec un arrière goût de la veille… Pour le prix, c’est plus que dommage pour ne pas dire inadmissible. Je ne reviendrai pas."

"Mauvaise expérience et très déçue … samedi à 17h, vitrine vide aussi bien pour les pâtisseries que les viennoiseries : un pain au chocolat, un croissant et quatre pâtisseries. Le pire c’est que le personnel était plus occupé à préparer ses commandes qu’à nous servir… quatre personnes sont parties du fait de l’attente. J’ai signalé à l’employé que nous attendions au cas où il ne nous aurait pas vu… Il ne restait plus rien à notre tour, les commandes passent avant les clients… Du jamais vu…"

"Nous avons finalement goûté au petit croissant de monsieur Philipe Conticini et je peut vous dire que nous n’avons pas était déçu Pour un croissant de cette taille prévoyez en tout cas 4 personnes car il est vraiment grand Super délicieux L’ambiance était nikel le personnel sympathique et tous le reste que nous avons consommé était super bon"

"Malheureusement, première fois que j'y vais et j'ai été déçu... Au niveau du personnel et de la boutique rien à dire contrairement à certains avis lu. C'est très bien. J'ai acheté une tarte exotique individuelle. Le crémeux mangue passion et la ganache à montée aux fruits de la passion sont vraiment très bonnes. Ni trop sucré, ni trop acide. Le juste milieu avec le goût du fruit exotique rafraîchissant. Le fond à l'ananas aussi est bon même si assez fort et peut par moment prendre le pas sur le reste. Jusque là c'est effectivement un très bon gâteau. Malheureusement, tout ça a été gâché par la pâte de la tartelette. Elle était archi molle, ne tenait pas du tout comme imbibé. Je précise que celle-ci à été mangée 2h après achat et conservée dans des conditions optimales. Cependant, acheté un samedi soir à 18h30 et comme on peut le voir sur la photo même si la boutique ferme à 20h. Il ne restait pas grand-chose à l'intérieur. Je pense que ma tartelette était dans le frigo depuis une bonne partie de la journée car la pâte n'avait vraiment pas l'air fraîche. Quand on paye 10€ on s'attend pas à un produit avec autant de potentiel gâché par une mauvaise conservation ou je sais pas. On ne peut pas vendre ça à un client même s'il vient en fin de service. Peut-être que je retenterai un jour en pleine journée une autre création pour me faire un avis définitif car actuellement, la pâtisserie que j'ai achetée n'est pas à la hauteur du prix par rapport à la concurrence d'autres boulangeries. J'essaie toujours de laisser un avis constructif en notant honnêtement les établissements en ayant conscience de l'impact des avis sur ceux-ci. Dans ce cas ici, je ne pouvais pas mettre plus d'étoiles suite à mon expérience qui est personnelle et peut être différente pour tous."

"Déçue de la qualité et du service de cette boutique. Nous sommes venu le matin verd l'ouverture pour manger des viennoiseries. Le vendeur était froid, comme si on le dérangeait. Je ne pensais pas que les grands chefs, tel que Philippe Conticini vendait les viennoiseries de la veille au prix d'or sans le dire à la clientèle. Si ce n'est pas le cas, la qualité est à revoir. Les viennoiseries étaient très sèches, et pour 17€ les 4 viennoiseries, c'est du vol. Très déçue car à part vendre son nom, rien est à la hauteur."

"It has always been a dream of mine to TRY THE HUGE CROISSANT AND THAT DREAM CAME TRUE HERE! Cane at 10:30 am on a Wednesday and they still had them! I recently visited and tried the croissants, and they were absolutely delicious! The pastry was perfectly flaky and buttery, just as you'd expect from a great Parisian bakery. The staff ( Srijana & Amelie ) was incredibly friendly and accommodating, making the experience even better. Highly recommend this place for anyone looking for an authentic Parisian treat! J'ai récemment visité et essayé les croissants, et ils étaient absolument délicieux ! La pâte était parfaitement feuilletée et beurrée, exactement ce qu'on attend d'une excellente boulangerie parisienne. Le personnel était incroyablement sympathique et serviable, ce qui a rendu l'expérience encore meilleure. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui cherchent une véritable gourmandise parisienne!"

"Petite boutique adorable qui a un coin salon de thé tranquille. Toujours un de mes pâtissier préférés la galette des rois à la noisette était comme souvent chez lui pas trop sucrée."

"Achat de 4 gâteaux (pistache et praliné) pour un anniversaire. Un de nos invités a retrouvé un important bout de papier dans sa part… On a écrit au service client sans retour de leur part. On passe notre tour pour les fêtes de fin d’année 🙈"

"Pâtisserie fine très bonne, choix multiple et déco soignée. Prix un peu cher mais vu la qualité ça se comprend."

"À chacun de mes passages à Paris, je passe dans une boutique Conticini pour acheter quelques pâtisseries individuelles, d’une part car j’aime beaucoup les pâtisseries de cette maison, et d’autre part car j’apprécie beaucoup Mr Conticini. Cette fois, j’ai acheté 4 pâtisseries et 3 cookies chocolat noir. Comme d’habitude, je n’ai pas du tout été déçue des pâtisseries. Mais grosse déception pour les cookies.. Absolument rien à voir avec la photo du site. Il s’agit d’un gros sablé ramolli, sans goût dans lequel, je cherche encore le chocolat. Je ne comprends pas qu’on puisse proposer à la vente et à ce prix des cookies aussi basiques et insipides."

"Excellent ! Des gâteaux et des viennoiseries d’ exception au sein d’ un salon de thé élégant et chaleureux. Un personnel adorable avec une mention particulière pour le responsable. Merci pour cette expérience culinaire. Je vous recommande chaleureusement ☺️"

"Service agréable, les staff très souriant. La nouvelle boutique à bien changé je la trouve très jolie."

"C’est chères mais c’est bon. Certes vs tous les boulangerie qui ouvre en ce moment les prix des chefs célèbre ne plus justifié. Pour moins chère on peu manger mieux voir égale. Pour moi, aucun sens aller dépenser autant d’argent quand juste à côté nous avons la même qualité pour 5 10€ de moins . Dommage avoir arrêté les NYC rolls c’était très très bon."

"Expérience décevante Nous sommes venu goûter les fameux mille feuille montés minute par un chef pâtissier. Sur place, la devanture fait envie. Mais une fois installé dans le salon de thé, déception : une salle aussi peu décorée qu’une aire d’autoroute, des toilettes encore en travaux, le sol aussi sale qu’une rame de métro, et les mille feuilles les plus sec que nous n’avons jamais mangé. Pour des pâtisseries aussi réputées et vendu quasiment 10€ pièces, il ne faut pas hésiter à les garnir davantage"

"Visite ce jour, jolie boutique, j'ai pris un Paris Brest, une tartelette coco-choco, l'infiniment vanille et un croissant. Les trois pâtisseries excellentes, le Paris Brest en numéro 1, la tarte en 2 et l'infiniment vanille en 3. Le croissant 👍 énorme croustillant et fondant. Bref c'est très bon , je n'ai pas été déçu."

"Ayant proposé d’apporter le dessert pour un déjeuner, je passe commande pour la livraison de trois pâtisseries auprès de la boutique Conticini Annonciation. Je laisse une petite note invitant à bien caler les pâtisseries car elles auront à cheminer - tout en précisant que, sans doute, cela doit être déjà prévu par la maison. Car, tout de même, nous sommes chez Conticini. À l’arrivée, surprise ! L’une des pâtisseries était emballée individuellement tandis que les deux autres avaient été jetées en vrac dans un carton trop grand. Ironiquement, la note que j’avais laissée était jointe … L’entremets au chocolat était comme fondu - ce qui paraît sidérant - et s’était répandu autour de la tartelette yuzu aux éclats de meringue qui ne présentait pas le moindre morceau de meringue. C’était non présentable et non mangeable. Tout est parti à la poubelle, par précaution. Car il y avait vraiment de quoi douter de la qualité initiale des produits. Il a fallu courir chez un autre pâtissier en catastrophe et la bataille sur la plateforme de commande est vaine pour obtenir le remboursement des pâtisseries gâchées. Première et dernière fois donc. Dommage car, sur le papier, cela semblait plutôt correct. Je glisse la photo des pièces commandées et celle des choses reçues."

"Parmi les meilleur patisserie que j’ai gouté dans ma vie. Pas trop sucré,juste ce qu’il faut. Que ce sois la vanille le citroon ou le praliné(mes gout preféré),on les sens vraiment bien. Produit de qualité,service de qualité et emballage de qualité."

"Très jolie petite boutique toute simple. Le jour de ma visite (janvier 2023), l'accueil a été simple, courtois et souriant. Un service efficace et organisé. Les pâtisseries donnaient envie. J'étais venue pour acheter une galette des rois. Elle était délicieuse, le feuilletage inversé était craquant et fondant. La frangipane était moelleuse et fondante. Un vrai régal. Bravo à l'équipe de pâtissiers et à Philippe Conticini."

"Belle boutique, bien organisée pour les commande et le service. Beaucoup de monde, le personnel ne prend pas forcément le temps par client, quitte à être un peu plus lent c'est dommage. Ne serait-ce que de dire au revoir. Mais quand il y a vraiment du monde on peut parfois s'oublier. Niveau pâtisseries, un peu déçu par la tarte au citron / sarrasin. Elle est très bonne mais finalement le coeur est peu fourni et il n'y a pas réellement de différence avec une meringuée normale, si ce n'est sur 2 cuillères. Le New-York roll est vraiment excellent concernant la garniture !! Par contre le feuilletage manque de croustillant à mon goût. Il n'en demeure pas moins que j'ai pris énormément de plaisir à le déguster et que je viendrai pour goûter de nouvelles saveurs. Au niveau tarif, on est à 6 euros pour le NY roll, pas cher du tout vu la grosseur ! La tarte est à 7.90, là pour le coup c'est quand même cher, mais dans la moyenne des grands pâtissiers. Et quand la qualité est là ça ne pose pas de problème Un nouveau bar à mille-feuille vient d'ouvrir... je vous conseille de le tester, personnellement c'est sur ma liste !"

"J’ai pu tester le bar à croissant sans réserver ! En effet vous pouvez avoir le choix de faire un click And collect et que l’on réalise votre rolls devant vous, ou simplement venir à l’ouverture, il y a un stock de rolls déjà prêts J’ai testé celui vanille caramel et coco, franchement la pâte est très bien cuite et croustillante comme un vrai croissant. La ganache n’est pas trop sucrée et très légère, le goût est stupéfiant. Les 6€ sont mérités, c’est un 5/5"

"Alors déjà parlons tarifs, oui ce n’est pas donné, mais toute bonnes choses se paye. Quand on est à plus de deux euros le litre d’essence, tout augmente… Les pâtisseries sont toujours aussi bonne, elles vont simplement à l’essentiel, pas d’extravagance dans les saveurs mais chaque préparation est tout simplement parfaite. Pas trop sucré, saveur intense!! En se qui concerne le bar à croissant, le seul défaut est la réservation uniquement le samedi… C’est au moins un gage de fraîcheur. Bien garni avec de bonnes saveurs. Le feuilletage excellent. Mention spéciale pour le praliné pistache et le pâte à tartiner. Le caramel beurre salé arrive dernier de mon classement."

"Mon amie est allé chercher une galette frangipane dans cette boutique et bien qu’elle soit la seule cliente présente dans la boutique, l’attente à été assez longue. Nous avons dégusté une galette pour une à deux personnes (11€). Visuellement parlant la galette est très bien présentée. Le goût est plaisant mais pas très gourmand, et j’ai apprécié le fait qu’elle ne soit pas trop sucrée."

"Excellente pâtisserie sur la rue de l’Annonciation. J’adore leur Grand Cru Vanille 😋! Un vrai délice. Les classiques revisités comme le Saint-Honoré, le Paris-Brest ou la tartelette citron sont également à tomber ! Les prix ne sont pas donnés mais pour les amateurs de gourmandise, je ne peux que recommander 👍"

"Quand c’est des grands noms, nos attentes sont exigeantes et rigoureuses. Les croissants sont fondants et délicieux. Que du raffinement. La torsade au chocolat et à la pistache idem. On sent la qualité du produit. Par contre j’ai été un peu déçue par la baguette, elle n’était pas exceptionnelle"

"Comment voir la vrai mentalité et personnalité d'un chef il n'y a qu'à voir comment ce chef depuis le covid à tout changer. Je déconseille fortement. Ont vois ici il n'y a que l'argent du client qui les intéressent et non leur satisfaction. Je m'explique je passe commande pour retirer une commande à ma grande surprise le gâteau est en forme de bûche, pas un e-mail, un appel pour nous prévenir rien. Le gâteau était bourratif rempli de crème au beurre. Bref depuis le covid les pâtisseries ont diminué en taille, mais le prix par contre lui ne changent pas. Ils nous vendent des choses qui ne correspondent même pas à ce qu'il y a sur leur site, le personnel en boutique laisse à désirer non professionnel qui peine à s'exprimer pour vous donner une explication convenable. Ils vendent des tartes ou la pâte est cassée, mal foncer, caramel goût d'amertume bien prononcer. Ce chef arrive aujourd'hui à vendre juste à cause de son bavardage et sa tchache sans ça il n'aurai pas cette réputation qui lui est donner alors que il n'en vaut pas le mérite. Les sac sont de très mauvaises qualité, les boîtes sont sales, le pire est le pain au raisin qu'ont m'a vendu une fois clairement ça n'en était pas un. Ne perdez plus votre temps. Le service client n'en parlons pas des incompétents ! Enfin en vrai il n'y en a même pas, la jeune femme que j'ai eu au téléphone m'a dis que pas la peine de les contacter par email car ils ne prennent même pas la peine de répondre aux clients pour les réclamations. Heureusement que les réseaux sociaux existe tout passe par là maintenant lorsqu'on à une chose à faire savoir et bien ce n'est que le début, faut arrêter de se payer la tête des clients ça va deux minutes vous êtes bien content de manger notre argent, vous avez déjà perdu plusieurs clients sachez le. Prennez exemple sur Pierre Hermé, Cédric grolet, François Perret tient ça vous fera pas de mal !!!"

"Bonjour à toute les équipes de monsieur Conticini et lui même. Je tenais à partager mon « expérience » (il s’agit bien là d’une expérience 🙂), après avoir goûté les viennoiseries de cette boutique. Je connaissais les pâtisseries du chef depuis sa collaboration avec la pâtisserie des rêves, rompue semble t’il, pour le non respect des consignes de Monsieur Conticini au regard de la qualité des produits. J’ai donc été visité plus d’une fois « des gâteaux d’émotions » et suis toujours ravi par les pâtisseries qui me séduisent. J’en reviens à ces fameuses viennoiseries, cette boulangerie au cœur de paris 16... je n’ai jamais vu une pâte feuilletée de cette qualité, un tourage de pâte visible qui effleure la perfection si tant est que la perfection ne soit pas de ce monde. Les petits déjeuners, Brunchs, ou goûters sont sublimés par ces croissants et pains au chocolat. C’est un délice, un régal sans égal, et je me permets de dire qu’ils sont sans doute les meilleurs de Paris. Et j’en ai goûté beaucoup pour le dire sans être présomptueux. D’ailleurs j’invite monsieur Solal Bokobza dont le commentaire est abject à nous faire connaître les viennoiseries qu’il apprécie.(excusez moi cet écart mais son commentaire est plus que surprenant). Je tenais à remercier le chef et ses équipes, de pâtissiers et de vendeurs pour leurs prestations de haut vol. Nous n’achetons pas seulement des gâteaux et du pain mais aussi des moments de joies bienvenus en ces temps sombres. Merci!!!"

"La 1ere photo de la boutique visible sur Maps est celle de gens agglutinés devant le point de vente...A mon sens cette réputation n'est pas fondée ou du moins pas dans ces proportions...j'y ss allé il y a qq jours. Une tarte au citron, un flan vanille et un Paris Brest. Et enfin une viennoiserie: un pain aux raisins. Tarte au citron fine et savoureuse. Flan un peu grumeleux et mini part. Paris Brest compact. Bon goût mais pas onctueux. Et pain aux raisins mou, tout petit ( pas pris en photo)et pâte etrange comme une sorte de génoise mais en plus dense et collant. Le tout pour presque 25€...c carrément délirant...pas sûr de revenir"

"Il est certain lieux à Paris qui attirent l'œil. Et la réputation de Philippe Conticini n'est plus à faire. Cependant l'accueil de la boutique n'est pas à la hauteur et à la limite de l'impolitesse. À peine Bonjour, pas de merci ni d'au revoir. C'est inadmissible. J'ai commandé une galette : j'ai demandé une pas abîmée. À 38€ c'est un minimum... J'ai dû insister pour avoir un pauvre morceau de scotch pour fermer la boîte pour le transport. Quant à la galette elle-même, une banalité affligeante. La moitié a presque fini à la poubelle ! Et la fève, digne d'un jeton de supermarché. J'avais laissé une chance cet été quand leur four était cassé et qu'il n'y avait pas de baguettes. Aucune excuse à ce moment là d'ailleurs. Cette franchise est nulle et vous ne m'y verrez plus jamais mettre les pieds."