Pâtisserie EXPLORE Anglet - Maxime Raiffé

"Un vent de fraîcheur : des pâtisseries peu sucrées, aux belles textures et aux goûts francs."

"Voilà une très belle découverte ! Un grand choix de pâtisseries originales et un pain de campagne excellent je reviendrai tester les chocolats !!! Et surtout un très bon accueil ! À bientôt !"

"Très belle découverte de cette pâtisserie d Anglet .. De très bons gâteaux que ce soit visuel ou gustatif.. Allez y , arrêtez vous et vous allez être très bien accueilli avec la vendeuse ( ex Bamas ) .. Merci à Mr Maxime et continuez de nous régaler"

"De très bons pains et une pâtisserie très raffinée. Et très sympathique"

"Trop bon ! Pâtisseries légères et raffinées Un délice"

"Nous avons eu le plaisir de goûter vos bûches pour le soir du réveillon Elles étaient aussi belle que bonne vraiment très légère et sucré comme il le faut Vraiment un régal pour les papilles Merci beaucoup"

"J'ai commandé 2 bûches pour Noël, la Criollo et la Satine, les deux étaient EXCELLENTES ! Je suis ravie d'avoir commander chez vous et j'ai hâte de tester de nouvelles gourmandises. MERCI"

"1euros 30 pour une baguette racie, dure merci je ne reviendrai pas Pour information je suis venue ce samedi a 18h30 Accueil moyen et baguette digne de liddle encore que chez eux elle est au moins moelleuse"

"Tout est toujours parfait !! une vraie chance d'avoir une telle pâtisserie sur Anglet 😊 A très vite"

"Extrêmement déçu lors de notre entrée dans la boutique , suivant la boutique sur les réseaux au fid incroyable la réalité et toute autre …. La tailles des petits gâteaux , la hauteur des grands entremet et la finition … nous avons goûté la tarte agrume avec un sablé breton mouillé une simple ganache et des fruit frais dessus … nous nous attendions à un produits plus élaboré. Les produits semble être une copie moins bien imitée que ceux présenté chez Thierry bamas , guimauve , cake , cake à la part …. Une déception"

"Superbe boutique, super produits, viennoiseries à tomber, Pour les desserts, c est du grand art et personnel au top. Je suis fan!"

"Des très bons produits, seul bémol... Je viens de trouver un cheveux dans la baguette tradition. Normalement ont porte une Charlotte pour éviter ces désagrément ?"

"J’ai commandé une bûche nuage pour un repas de famille, tout le monde a adoré et nous sommes pourtant très exigeant dans cette famille ! L’équilibre entre la douceur, l’acidulé, le croustillant était absolument parfait, pas trop sucré, juste ce qu’il faut … J’avait aussi acheté plein de sucreries et tout était délicieux … Bravo et merci… J’ai enfin trouvé ma pâtisserie fétiche !"

"Bravo à toute l'équipe d'Explore. Vous nous avez régalés pour ces fêtes de fin d'année. Mention très spéciale pour le SAVARIN ! Exceptionnel !"

"J'ai pris une belle tarte citron meringuée pour 6 personnes, un vrai régal ! Très bonne pâtisserie. Acceuil chaleureux. Je reviendrais."

"Pâtissier de génie à découvrir gâteaux une merveille et les vendeuses une gentillesse rare rien que dans parler j ai envie d y retourner"

"Aussi agréable à manger qu’à regarder ! Les macarons sont merveilleux, les cookies très gourmands et les pâtisseries sont succulentes."

"Bonjour, nous sommes des clients fidèles depuis de nombreuses années et néanmoins cette année, il y a un nouveau concept , si vous n'achetez pas les pâtisseries chez eux, vous ne pouvez pas acheter des pains spéciaux non plus...c'est le package ou rien...Bravo pour cet esprit très mercantile nous sommes bien loin de l'esprit de Noël.!!! Très décevant."

"Acceuil chaleureux et conseils avisés des vendeuses ( souriantes et serviables ). Les chocolats sont délicieux. Je recommande de goûter à leurs macarons de Bayonne, un régal ! Bref j'y reviendrai 😉😋"

"Pâtisserie excellente avec des gâteaux très originaux. Personnel très aimable, nous sommes arrivés tard et la vendeuse a réouvert la pâtisserie et ressortit les gâteaux pour que nous puissions choisir."

"Fantastique, la beauté égale le goût. J'ai pris plaisir à venir toute la semaine pour goûter ces superbes pâtisseries. Pour finir avec un gâteau basque dans ma valise ! Une tuerie également !!!! Un bémol pour le pain qui est très bon mais mérite d'être un peu moins cuit… selon mes goûts ;-)) Merci"

"Cliente régulière depuis le début … J’y apprécie : l’accueil Le travail toujours autour des produits de saison La recherche en terme d’accords La pâtisserie « moderne » : pas sur beurrée :) Ça change de ce que l’on connaissait dans le coin!"

"Nous avons pris 5 gâteaux pour anniversaire tous aussi bon! Surtout celui au fruit exotique, plein de fraîcheur et de légèreté"

"Dès l’accueil on est charmé par cette incroyable pâtisserie.Sylvie est solaire et sait recevoir dans cette jolie boutique.J’ai eu la chance de pouvoir tout tester.Les viennoiseries sont les plus bonnes que j’ai jamais mangé et ce, partout ailleurs en France.L’alliance parfaite du croustillant et la saveur beurrée du croissant ont ravi mes papilles.La baguette tradition est incroyable également tout comme les «chocolatines» ( parisienne je disais pain au chocolat 😅), et les pains aux raisins. Enfin ,nous avons choisi pour desserts un «thaï » ainsi qu’un «ensoleillé »,et bien là c’était le déferlement de saveurs en bouche.La fraîcheur des fruits associée aux craquant des biscuits,la légèreté des mousses,pour nous c’est un grand OUI.J’avais peur que ce soit sucré et bien absolument pas.On dissocie chacune des saveurs en bouche et c’est un régal . Ce sera sans équivoque notre spot de prédilection. J’oubliais…les prix sont aussi légers que la mousse coco surplombant le «thaï ».❤️"

"Très très bon accueil. Tartes aux fraises et aux fruits délicieuses. C'était un délice. Nos 20 invités ont tous appréciés la présentation et le goût de ces 2 gâteaux. Je recommande fortement."

"Waouh! quel délice ! Très bonne pâtisserie. Les viennoiseries excellentes. Le pain très très bon aussi! Je suis fan de tout! Cette pâtisserie mérite le détour! Le gâteau de pâques a ravi nos invités ! Et leur Gateau Basque!!!!!! Je vous dit pas tout allez en gouter un vous allez etre surpris! Je recommande cette pâtisserie sans aucune hésitation !"

"Gâteau basque un peu revisité extra et super léger ça change des gateaux lourds. Pain complet excellent on en deviendrait vite addict. J'ai la liste des desserts de printemps, tout est recherché, à essayer. Très bon accueil. Marie"

"Beau et bon ! Nous en avons goûté tellement, et nous avons été ravis à chaque fois 🤩 Pâtisseries délicieuses, bûche de Noël incroyable, viennoiseries très bonnes. Nous adorons venir chez explore 🥰"

"Excellente pâtisserie ! On a juste envie de tout déguster... Sauf la couronne des rois qui n'est pas à la hauteur de la pâtisserie. Les amandes grillées aucun intérêt. Très déçue dommage !!!"

"Excellente boulangerie pâtisserie. Les desserts sont à tomber, les roulés à la cannelle un délice et je vous recommande le pain aux graines de chia, vraiment très bon. Le personnel est toujours sympathique et agréable. Une adresse à retenir !"

"Meilleure tarte aux poires de ma vie. Accueil en boutique super. Je recommande fortement et ne me poserai plus une seule question si je dois amener un gâteau quelque part."

"Une belle création forte en agrumes sur dacquoise pour un anniversaire réussi en ce beau pays basque. Bravo et merci !"

"pâtissier élu meilleur apprenti de France .une honte pour la profession Vent la pièce montée pour un baptême 8 € la part. Pièce montée à demie fini pour faire le compte les choux fournies dans une boîte. De ma vie j'ai jamais-vu ça Voir photos"

"Malheureusement... tout est absolument délicieux...à découvrir absolument 😋 des mélanges de saveurs audacieux tant pour les glaces que pour les gâteaux,des viennoiseries,des pains de toutes sortes avec des farines locales (graines,fruits ou autre)...baguette tradition parfois un peu cuite mais on pardonne,Commandes possibles.Gentillesse et compétence de toute l'équipe,ne ratez pas la visite!"

"Premier achat dimanche dernier pâtisserie , pains , guimauve tout simplement divin , que dire des parfums , des saveurs exquises , je recommande vivement à vos papilles !! Très très bon"

"Explore c'est un voyage magique ! L'accueil est chaleureux et bienveillant, les pâtisseries sont divinement extraordinaires. Mille saveurs viennent titiller nos papilles à chaque voyage. C'est un bonheur intense ! Merci😀🤩"

"Cette pâtisserie est un vrai délice! Les produits de saison, belle présentation, goût exceptionnel. Et en plus vous pouvez voir le chef travailler derrière la vitre. Ils font également des pains délicieux. A goûter et à savourer!"

"Nouvelle pâtisserie récemment installée, le goût, le choix et le prix y sont! Le seul hic? Préparez votre voiture ou votre titre de transport car cette pâtisserie se trouve juste devant un arrêt de bus, sur une route mouvementée à Anglet! Nous reviendrons!"

"Délicieux les gâteaux comme le pain, original et parfumé!! Tout le monde a adoré ce gâteau spécialement créé pour pâques 🐇 on reviendra !!"

"Magnifiques pâtisseries et viennoiseries. Tout absolument TOUT vous donne envie, le pain aussi ! J'ai craqué pour 4 pâtisseries, elles étaient tout simplement excellentes, pas trop sucrées, légères, et la présentation au top. Les vendeuses sont très sympas et présentent bien leurs produits. Bref, vivement que j'y retourne! Et la baguette Tradition cuite comme j'aime !"

"Super adresse...Super qualité... Bon et beau du pain aux gâteaux! Et surtout, enfin des pâtisseries pas trop sucrées où les saveurs dominent et sont à l'honneur... Pour les amateurs de chocolat 100% noir et Bio le Sao Tomé est vraiment un delice."

"Superbe pâtisserie, présentation parfaite et leurs gâteaux est excellent et dans l'air du temps ! Nous fait découvrir et goûter des saveurs exotiques et personnellement me fait voyager parfois sur mon île d'origine."

"Personnel accueillant et jolie boutique, mais je trouve que les gâteaux, même si très beaux, manquent de goût (je n’ai pas pu terminer un « russe » individuel car il n’avait gout de rien, ni noisette ni pralin, juste un vague goût de crème); et je trouve le pain assez cher, pareil pour les pots de pâte à tartiner à 8€ qui ne sont pas remplis jusqu’en haut. Notre quartier avait besoin d’une boulangerie-pâtisserie mais ça n’est ps encore notre QG, dommage car c’est à deux pas. On verra si ça évolue... À suivre :)"

"Excellente pâtisserie. Nous venons quasiment Chaque dimanche chercher nos gâteaux depuis cet été. Les gâteaux de saison sont originaux et delicieux. Belle découverte pour les chocolats. Les pains du we changent régulièrement et sont très bons et bien cuits. Nous ne pouvons que recommander"

"Encore beaucoup à découvrir, mais le plaisir est autant pour les yeux que pour les papilles. Les pains sont variés, l'accueil chaleureux, et les pâtisseries indécentes !"

"Boulangerie récente sur le BAB, excellent pain et cookies à tomber"

"Ce qui manquait sur le BAB!! Pain à la farine bio délicieux et varié Pâtisseries top , avec juste ce qu’il faut de sucre Nous trouvons la tarte au citron exceptionnelle Bravo !"

"Nouvelle pâtisserie, des desserts délicieux, félicitations au jeune pâtissier, l accueil est très chaleureux. Vraiment, une très belle découverte. Longue vie à ce joli commerce. Ne changez rien... À bientôt, de Bordeaux"