Pâtisserie Michalak | Saint Germain des Prés

"J'ai essayé quelques articles à quelques locations et je dois dire que c'était plutôt bien. C'est un sans faute, les gâteaux sont très bien exécutés... Mais pour ce prix je m'attend à être renversé, impressionné par les saveurs et les textures et bah... Non. C'est très bon et bien fait, mais somme toute rien de mémorable."

"Bon accueil et bonne présentation. Les pâtisseries sont assez chères (environ 9€), mais elles sont travaillées et complexes. Je trouve que ça vaut son prix par rapport aux autres pâtissiers haut de gamme comme Grolet."

"Merveilleux! Nous avons acheté un cookie délicieux, un fonkie à tomber par terre et un succulent financier. Les goûts sont là, très gourmand vraiment un pur délice. Et pour sublimer le tout nous avons été servies par un jeune homme et une jeune fille absolument adorables, souriant(e) et attentionné(e). Nous recommandons à 1000000%"

"J'ai acheté 3 pâtisseries individuelles (le péché mignon, la charlotte fruit rouge/pistache et un gâteau chocolat/noisettes) qui étaient excellentes !"

"Bonne pâtisserie et viennoiserie trop trop cher. J’ai la même chose chez moi Boulangerie artisanale et meilleur 1,35 € le pain au chocolat au lieu de 4,50 € chez Michalak Les vendeurs ont été très sympathique, ils connaissaient très bien leurs produits garçon, très sympathique et charmant."

"J’ai eu l’occasion de goûter le fonkie et c’était exceptionnel ! Un mélange de fondant au chocolat et de cookie absolument divin. Étant donné que ce sont mes deux desserts préférés, je manque peut-être un peu d’objectivité haha. Pour les personnes facilement écœurées, je vous conseille de le partager :)"

"Une superbe expérience à la pâtisserie Michalak ! Les gâteaux sont non seulement délicieux, mais aussi visuellement magnifiques. Mention spéciale pour l’accueil : service chaleureux, conseils avisés, et une vraie passion partagée pour la pâtisserie."

"Service impeccable et large sélection de pâtisseries. Les prix sont un peu élevés, mais le trompe-l'œil à la mangue que j'ai dégusté valait vraiment le coup, un délice!"

"Je suis passée à la boutique ce matin. J'avais commandé en click & collect. Les vendeuses ont été vraiment adorables et très professionnelles ! J'ai pris les madeleines citron et pistaches, les pâtisseries capucino et millefeuille Paris Brest Pecan. Un régal ! Les prix ne sont pas exorbitants comme d'autres pâtisseries haut de game. Top top !"

"Très bonne expérience avec le mojito. Tout est maîtrisé, on a vraiment l'impression de croquer dans un mojito. Du croustillant, du moelleux et des bonnes saveurs. Merci, je reviendrai."

"Très bonne expérience je recommande vivement ! Le fonkie et le Paris Brest étaient excellent avec un accueil chaleureux"

"J'ai testé les chocolats de Noël qui sont bien mais sans plus, ainsi que la confiture qui elle était délicieuse"

"Patisserie au top j adore. Accueil d une gentillesses. Mon adresse préférée quand je viens Paris. Depuis de nombreuses années maintenant vivement l année prochaine."

"Galette des rois décevante. Au prix on s’attendait à quelque chose de dingue (amande/ crème de marron) Le vendeur nous a garanti de pouvoir la manger le lendemain sans problème en la gardant à température ambiante. Nous l’avons mangé 24h après l’avoir acheté et la pâte du dessus était totalement sèche. De plus, l’amande prends le dessus sur le marron et on ne le sent pas. Déséquilibre et amateurisme sur leur conseil de vente. Nous espérons avoir un retour de la part d’un chef pâtissier si prestigieux et un geste commercial devant le prix exorbitants de cette « galette » et cette promesse mensongère."

"J'ai testé les 4 bûches de Noël en format individuel (marron, citron-yuzu, chocolat, pistache-coco). Elles étaient toutes délicieuses, notamment celles au citron (celle avec le plus de croquant/textures différentes) et au marron ! Celle au chocolat m'a un peu moins convaincu car un peu trop ordinaire (mais elle reste très bonne). Le Paris-brest cacahuète (testé auparavant) est une valeur sûre. Accueil en boutique top."

"Aujourd'hui j'ai visité cette boutique et j'ai été choqué de voir des petits poils sur mon dessert. La qualité est mauvaise, je ne le recommande pas. C'est tout simplement inacceptable pour un dessert de ce prix. Je suis très déçu, j'ai dû le jeter."

"C’est bon… mais à 9,50euros, on attends que ce soit excellent : cheesecake exotique (pas de saison) texture onctueuse, base cheesecake bien mais basique, la couche mangue/passion sent seulement la mangue et un peu trop de gélifiant, conclusion : bon mais sans ravissement"

"Le service a été parfait. On voit qu'on est dans une grande de pâtisserie, la serveuse est à la fois très professionnelle mais sans être non plus froide et en gardant le côté humain et souriant 😊 Côté pâtisserie c'était très très bon mais je m'attendais à mieux venant d'un pâtissier de cette trampe. Le goût de la mangue était pour moi pas assez présent dans l'insert, la mousse en revanche était excellente. Assez déçu de l'ours en guimauve à la pistache, le chocolat noir prend beaucoup trop le pas sur la pistache et on ne la sent pas trop, alors qu'il y en a vraiment beaucoup! Mais après ça c'est plutôt une question de goût, les gens qui aiment le chocolat noir devraient adorer."

"Une catastrophe. Une déception, au prix que j’ai payé, je m’attendais a épater mes invités… 140€ de pâtisseries…. Aucuns goûts, aucunes saveurs… ce phénomène de pâtissiers célèbres qui abusent de leur renommée doivent être remis à leur place… Entre Jérôme grolet, Pierre herme et toute la clique… Heureusement que nous avons encore des artisans qui respectent leurs clients en produisant des produits de très hautes qualités à un prix très raisonnable pour le commun des mortels. Passez votre chemin… en plus la vitrine n’est pas très belle…."

"Mention spéciale pour les vendeurs en boutique qui sont adorables. Il faut compter 8€ par pâtisserie individuelle. Nous avons testé la mangue qui était très bonne, la fraise nous avons été un peu déçu (mais c’est une histoire de goût), choux citron basilic très bon, et mention spéciale pour le Paris-Brest cacahuètes qui était aussi beau que bon."

"Le Klassik pecan est excellent. Le praliné est délicieux. Un beau jeu de texture. La mangue est magnifique, très frais."

"Lieu cosy on s'y sent bien accueil super agréable et des pâtisseries comment vous dire A TOMBER PAR TERRE 🤤le détail gustatif est juste magique c'est alliance de plusieurs produits tellement bien équilibré et savoureux je n'ai jamais rien mange d'aussi bon en pâtisserie et spéciale dédicace pour le gâteau pistache 😍et merci de permettre a chacun d'accéder à votre savoir faire de manière abordable 😊"

"Les 4 pâtisseries que j’ai goûté n’étaient pas fraîches du tout (il y en avait même pas mal en vitrine juste avant la fermeture) et en terme de goût, il n’y avait rien d’extraordinaire, c’était même un peu trop sucré.. tout comme le prix qui lui est très salé..! De plus, la vendeuse pouvait être plus avenante pour nous aider à choisir…"

"Mon choix s'est porté sur les pâtisseries Cappuccino, Clémentine, Paris Brest cacahuètes, et tarte au citron. Tout était très bon ! Mention spéciale au Paris Brest cacahuètes, régressif...et très frais pour la clémentine. Je reviendrai dans cette boutique ou une autre à Paris."

"J’ai collaboré avec le groupe pour organiser l’anniversaire d’une proche en veillant à être le plus sobre et prestigieux possible. La personne raffole du chocolat et de praliné. C’est pourquoi, cette fois-ci je me suis lancé vers la trajectoire Michalak qui (on m’a dit) mène la danse de main de maître dans la fabrication des pâtisseries qui en découle. Et bien ce n’est pas une blague, ce n’est pas de l’intox mais une véritable information. En effet, après avoir commandé 2 gâteaux exposés sur le site web qui ont eu le don de m’ouvrir l’appétit, je suis allé hier récupérer la marchandise. J’ai été vraiment bien accueilli par 2 vendeuses et 1 vendeur pour me livrer la marchandise. J’ai eu l’occasion de discuter avec eux et cela fut un plaisir, ils savent de quoi ils parlent et sauront vous conseiller pour répondre au mieux à vos besoins. De plus, la boutique est plutôt agréable et propose d’autres douceurs en matière de boisson ou même des produits artisanaux. Je n’ai pas pu résister et j’ai commandé une pâtisserie que je qualifierais d’hybride (paris-brest - mille-feuilles) et une petite bouteille de jus de pomme pour le goûter. J’étais sur un nuage. Pas trop sucrés (d’après moi) et produits sains, fondants en bouche et savoureux pour la pâtisserie. Pour la boisson c’était un désaltèrant certainement pur et naturel. Évidemment, les quantités peuvent paraître réduites mais c’est à déguster en douceur pour mieux apprécier. Si je dois donner des axes d’amélioration ou piste de progrès, je dirai : - une alerte par mail ou SMS serait un plus pour informer que la commande est prête. - Un coin café ou un espace de restauration serait sans nul doute un projet fructueux pour les amateurs de ce style de pâtisseries. Et j’en suis un. Si la météo le permet, vous pourrez vous poser à la place saint-sulpice et apprécier ses bijoux de douceur et/ou gourmandises de premier ordre à mon sens. - Côté prix, je dirais que cela est plus ou moins raisonnable mais la qualité ça se paye. Et j’ai payé 2 gâteaux d’anniversaire (4/5 personnes et 6/8 personnes à moins de 80€)"

"Des pâtisseries sublimes, fines, élégantes. Elles fondent en bouche et laissent exploser toutes leurs saveurs. Le mariage des textures est un pur bonheur. Les vendeurs connaissent leurs produits et savent vous conseiller. Seul bémol, ne pas pouvoir déguster sur place."

"Instagram : FrenchFoodParisian 🇬🇧ENGLISH BELOW Christophe Michalak est l'un des grands noms du monde de la pâtisserie depuis son ouverture en 2015, également ancien chef de l'Hôtel Plaza Athénée très connu pour ses créations iconiques comme le Kosmik ou le Fantastik. Il est connu comme une rock star de la pâtisserie, et cela se voit dans ses créations de produits gastronomiques. La pâtisserie en forme de mangue est très difficile à manger car elle est esthétiquement trop jolie en fait. Le Rocher Snickers va faire le bonheur des amateurs de cacahuètes avec sa base de cacahuètes croquantes et son praliné à l'intérieur, il a une saveur typée et on peut aussi goûter la touche d'amandes ce qui est assez rare. Pur Pistache Coco est paradisiaque, si vous aimez tout ce qui touche à la pistache c'est un rêve devenu réalité. A essayer : Les Snickers du Rocher 8 euros Où : 16 Rue de la Verrerie, 75004 Paris, France. Christophe Michalak is one of the main names of pastry world since its opening in 2015, also a former Hotel Plaza Athénée chef is very known for his iconic creations such as Kosmik or Fantastik. He is knows as a rock star of pastries, and it shows on its creations of fine gastronomical goods. Mango shaped pastry is very hard to eat since it is aesthetically too pretty actually. The Rocher Snickers is going to make peanut lovers very happy with its crunchy peanuty base and praline inside, it has a distinctive flavour and you can also taste the touch of almonds which is pretty uncommon. Pur Pistache Coco is heavenly, if you like everything related to pistachio this is a dream come true."

"Des pâtisseries très classiques. Un peu à l’ancienne avec un peu trop de sucre et certaines pâtisseries un peu lourdes. Assez décevant pour un chef aussi connu. Bien sans plus."

"Nous avons pris la fraîcheur fraise lichi et le flan parisien. Le gâteau est très bon avec une ganache légère et au goût fin de lichi, par contre on ne sent pas trop la fraise. Et l'appareil de flan est comme on aime, texture onctueuse et ferme avec un goût subtile de la fleur d'oranger qui flirte avec la vanille mais la pâte à gâteau basque manque un peu de croquant."

"Belle découverte d'il y a deux ans maintenant. Des pâtisseries fraîches, originales, raffinées mais pas trop sucrées... et surtout à prix raisonnable pour une boutique aussi élégante. Le rapport qualité/prix de 39€ pour 5 pâtisseries vaut largement le coup! Très efficace pour impressionner les copains à la fin d'un repas ;)"

"Délicieux!! Nous avons pris trois pâtisseries pour déguster ensemble et nous nous sommes régalés. Un coup de cœur pour le Paris Brest à la pistache. Le goût est fin et les portions généreuses."

"Première expérience Michalak...on a été déçu par le cake pistache. Rien de particulier en goût, la gelée glissait du cake...le cake ressemblait visuellement à un pain d'épice...ce cake ne vaut pas le prix affiché On préfère largement le cake pistache de la boulanger Kaiser (bien moins cher et très très bon)."

"C etait un cadeaux j’ai recu en livraison au travail Tres tres bon gateaux pas trop sucre juste ce qu il faut la mangue est delicieuse avec sa pointe acidité j’ai preferé des trois gateaux mais les deux autres etaient extrement bon et surtout les gateaux sont tous leger pas de sensation de lourdeur en fin de repas juste top Et mention +++ la barre prise électrique gandudja à tomber par terrre Sur je reviendrai en acheter pour découvrir d autre gateaux"

"Sublime boutique,un accueil chaleureux, des pâtisseries rock n' Roll et qui valent vraiment le détour. Du choix, des conseils de professionnels et des goûts comme peu de pâtissiers proposent. Un petit coin salon de thé aurait été la cerise sur le gâteau."

"Trés jolies boutiques d une luxe simple qui met en valeur un choix de pâtisseries pour ravir tous les goûts (du fruit jusqu au chocolat). Un vrai plaisir gustatif, raffiné qui justifie pleinement le prix. Par ailleurs, personnel très accueillant et de bons conseils, et des emballages sans avarice qui permettent de transporter sereinement ces délicieux mets sans risque de mélanges de goûts. N hésitez pas à satisfaire vos papilles :)"

"Les patisseries de Michalak sont excellentes, de quoi sublimer vos papilles ! Le service est très bien avec un personnel souriant et de bon conseil. Je recommande ++++"

"Plutôt décevant. Le pur Coco Pistache est très joli, les textures sont agréables, mais c'est trop sucré et la noix de coco prend trop sur la pistache."

"Très bonnes pâtisseries dans l’ensemble avec une dose modérée de sucre ce qui fait toujours plaisir. Les saveurs sont au rendez vous mais pas toujours comme on le pense. Par example la Mangue a plus le goût du fruit de la passion. La Pistache est aussi trop dominée par la crème coco mais par contre la crème pistache est une vraie crème pistache faite avec des ingrédients frais et pas une pâte industrielle. La bûchette au citron bergamote est vraiment très bonne avec goût de citron frais mais pas trop acidulé. En revanche, très déçu par les orangettes car fabriquée avec du sirop de glucose, très sucrées et pas du tout parfumées, contrairement à celles de Ducasse."

"Les pâtisseries de chez mr Michalak sont délicieuses. Principalement la pâtisserie aux pistaches un vrai régale et aussi celle à la noix de coco j'ai prix une claque vraiment si vous êtes dans le coin je vous invite à faire un détour. J'y ai pris beaucoup de plaisir à les déguster, vraiment une belle pâtisserie avec une belle vitrine, je vous recommande vivement. Merci pour l'accueil chaleureux à l'équipe, à la prochaine j'espère."

"Très bonne expérience. Prix élevés mais en ligne avec la qualité et plus raisonnables que d'autres concurrents. On a envie d'y revenir ! Les pâtisseries étaient toutes très excellentes. Nous nous sommes régalés. Nous allons y revenir."

"Excellentes pâtisseries qu’on peut déguster sur la place à côté en admirant la fontaine. Très bons gâteaux très fins, bien dosé, très bon équilibre des saveurs et des textures. Très léger. Le Rocher a la noisette est une tuerie. J’ai adoré. Une explosion de saveur en bouche. Je ne peux que recommandé. Personnel agréable"

"Pâtisserie de chez Michalak délicieuse. Le personnel est agréable et serviable. La vitrine donne envie de tout manger. Les pâtisseries que nous avons prise était très bonne. Le krunchy avec sable, caramel et chocolat est vraiment une tuerie pareil pour l'ourson en sable chocolat 😍 Enfin bref envie de tout acheter 😂"

"Pour goûter une pâtisserie du champion du monde de la pâtisserie , direction Paris vers la place Saint Sulpice. Au détour d'une balade au jardin du Luxembourg, on marche environ 10 min pour atteindre la boutique. Celle-ci est très propre et le décor soigné. Le service est soigné et le personnel très accueillant et patient ( mes enfants ont mis du temps a choisir😁) .Le visuel des pâtisserie est magnifique : les coupes sont droites quand il le faut .C'est un bijou à regarder. La tarte citron yuzu est acidulée comme il faut sans être trop lourde en bouche ou sucrée. Le kosmik est une mousse au chocolat riche en chocolat : mon fils de 7 ans n'a pas fini sa portion. Et pour ma part, j'avais pris un krunchy, sorte de sablé avec ganache au chocolat et caramel : les textures sont onctueuses mais j'ai trouvé cela un peu trop sucré . Pour les tarifs : à hauteur de la qualité des produits et du chef ! Compter environ 6€ le gâteau ."

"Le must, raffiné et élégant, je n'ai jamais été aussi bluffé par des pâtisseries. 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Le plaisir hebdomadaire 😍🥰"

"Profitons des très bonnes adresses ouvertes c’est une belle découverte une belle boutique de beaux gâteaux appétissants et j’ai eu le temps d’en déguster trois ils sont excellents le Paris Brest le chou vanille caramel et le pistache coco un délice je vous recommande merci pour ce bon moment Monsieur Michalak"

"Une adresse devenue incontournable pour les amoureux de patisseries! Les classiques restent mais il y a régulièrement des nouveautés ce qui permet de changer souvent. Michalak représente bien le talent francais pour les patisseries. Je n'ai jamais été décu"

"Teste Lundi 15 Juin 2020. Une envie de pâtisseries, d'une pause dans mon shopping et hop me voilà atterie dans cette superbe devanture. Femme accueillante. Pâtisseries succulentes ! J'ai pris le temps d'en savourer une en terrasse. Les autres furent acheter à emporter. Merci pour ce petit moment gustatif très agréable."

"Belle boutique qui propose des pâtisseries vraiment trop cher. Bien que les gâteaux soient beaux, ils sont decevants, lourd, gras et manque de saveurs. En prenant la mangue je m attendais à avoir une explosion en bouche de mangue, pas du tout. La tarte au yuzu... Super acide et la aussi je cherche la saveur yuzu. La religieuse caramel, lourde. Et je ne parle pas du gâteau avec du chocolat encore plus gras en bouche. Aucune légèreté. Pâtisseries vendues entre 7 et 7,5 euros quand même. Décevant."

"Jolie boutique dans laquelle nous nous sommes arrêtées par hasard nous laissant tenter par le choix et la notoriété du pâtissier. Bien nous en a pris ! Sa renommée n'est pas usurpée et les tarifs pratiqués en accord avec la qualité des produits proposés. Personnellement j'ai vraiment beaucoup aimé le Mont-blanc. Le choix est grand et le packaging sympa. Recommandé !"