Pâtisserie Saki Création

"Excellente pâtisserie . La meilleure pâtisserie nantaise. Une qualité de première ordre.. un savoir-faire, de haute volée. Une excellente adresse, un délice."

"Excellente pâtisserie Tout est beau et bon Mention spéciale pour ma touche japonaises avec des mochis parfaits, la texture parfaite : comme un lobe d’oreille… merci !!"

"Pâtisserie décevante qui a perdu en qualité depuis deux ans, manque de saveurs, cuisson hasardeuses des viennoiseries ! L’accueil froid du gérant de la pâtisserie… Je ne recommande pas. Edit: outre cela, mon avis reste purement sincère sans aucune animosité. J’ai trouvé meilleur ailleurs, cela reste mes goûts et mon avis personnel."

"C'est incroyable comme c'est divin, de la galette au chocolat en passant par les pâtisseries, daifuku, macarons et petit pain saucisse ! c'est une nouvelle découverte gustative à chaque passage dans la boutique :) C'est l'une de mes pâtisseries préférés à Nantes et l'accueil est très agréable !"

"Tres bon pas trop sucre c est super bien fait"

"Pâtisseries au macha et sésame noir : délicieux ! Et les melon pan pour une petite faim express"

"Fabuleuses pâtisseries. Un vrai régal à chaque fois. Tout y est délicieux. Certes ce n'est pas donné, mais la qualité est au rendez-vous !"

"Super pâtisserie! Goûts originaux! Pas trop sucré! Mention spéciale à la tarte au sésame noir! Un délice!"

"Super adresse à Nantes. La vitrine donne envie de gouter à tout ! Parfait pour faire une pause sucrée lors d'une après-midi shopping."

"Délicieux gâteau d'anniversaire. J'ai commandé un petit gâteau avec un sandwich à la fraise, ce qui est suffisant pour quatre personnes.🤟🎂😋"

"Le fraisier japonais est un layer cake garni de belles fraises entières et de chantilly. Un gâteau gourmand mais aérien - des petites bouchées de nuage sucré."

"Les pâtisseries sont jolies et plutôt bonnes. On sent que les ingrédients sont frais. Le personnel est sympathique."

"Hors de question de zapper cette adresse quand je suis de passage sur Nantes! Des pâtisseries plus gourmands les uns que les autres, de délicieux macarons... Et la boutique est juste adorable! J'aime énormément leur tartelette au sésame noire et leurs cheesecakes~"

"Très déçu par le Pannetone Saki Création, gâteau de Noël italien ordinairement savoureux, mais sec et peu de matière en l’espèce. Le directeur me confirme que tous ses pannetone sont conformes à cette recette. Circulez …"

"Saki Création est une véritable pépite à Nantes ! Chaque création est un chef-d’œuvre, autant pour les yeux que pour les papilles. Les pâtisseries et gâteaux sur mesure sont tout simplement magnifiques et authentiques, avec une vraie touche artisanale. On sent que tout est fait maison et avec des ingrédients de grande qualité. Je n’ai jamais regretté une seule bouchée de ce que j’ai goûté, tout est toujours parfait. Si vous cherchez une expérience sucrée unique et savoureuse, ne cherchez pas plus loin. Bravo à l’équipe pour leur talent exceptionnel !"

"Topissime, aussi bon que beaux. Et d’une gentillesse … le sens du commerce! Une régal des yeux jusqu’au vente."

"Pâtisserie japonaise, les gâteaux sont originaux mais pas toujours à mon goût par contre ils sont tous très beaux ! La boutique est belle et le service est top."

"On y trouve des belles et bonnes pâtisserie, l’accueil est chaleureux. A bientôt"

"Excellent ! Le fraisier japonais est sucré comme il faut et tellement léger ! C’est comme manger un nuage. On a aussi pris la pâtisserie au sésame, quel délice, je recommande !"

"Le meilleur mille-feuilles de Nantes pour moi. Part généreuse, pas trop sucré c'est parfait. Excellent accueil du vendeur à chaque fois et une très belle vitrine avec beaucoup de choix. Ne changez rien surtout 😊. Fusion entre pâtisserie francaise et japonaise réussie, c'est parfait!!"

"Un palmier croustillant avec un soupçon de beurre caramélisé. Inoubliable. Et un chocolat noir provenance Vietnam fondant, fort et calme à la fois. Quel talent !"

"Délicieux ! Toutes les pâtisseries étaient très bonnes. Bien moins sucrées que nos standards Français. Rapport qualité-prix très bien. Pour les fans de saveurs du Japon, Matcha, sésame,... Foncez !"

"Les pâtisseries y sont juste divines ! Très bien équilibrées. Légères, peu sucrées. C’est rare de trouver des pâtisseries de cette justesse et cette qualité ! Bravo ! Et les saveurs telle le matcha sont sublimées !"

"Nous avons commandé un gâteau d'anniversaire pour les 1an de notre fils. Résultat au top, un gâteau au chocolat excellent avec différentes textures, très gourmand et généreux. Je recommande fortement."

"Une excellente pâtisserie, des dorayakis succulents, des entremets très bien réalisés. Les pâtisseries sont très peu sucrées, et on retrouve avec plaisir le goût de chaque ingrédient. Mention spéciale au fraisier!"

"Excellente pâtisserie franco-japonaise. J'aime tout. Les gâteaux sont variés et on en trouve toujours un à notre goût. Multiples viennoiseries entre Bretagne et Japon. Pâtisserie faite avec des ingrédients de saison. Le midi il y a des possibilités de repas à emporter. Accueil chaleureux et conseils avisés. Pâtisserie d'événements : bûche de Noël, galette des rois, panettone... Une vitrine dédiée a des chocolats. Et un coin glace. Je suis désormais une habituée et je ne regrette pas d'avoir découvert cet endroit."

"Pour moi l’une des meilleures pâtisseries de Nantes. Un vrai régal le flan à la vanille et les sablés au matcha."

"Une superbe pâtisserie, avec une originalité et une belle variété de choix. Les gâteaux sont délicieux et jolis ✨ (et les melon pans succulents !) Le personnel est avenant, aimable et très commerçant ! Merci beaucoup à vous pour vos belles créations :)"

"J’ai déjà pu déguster plusieurs pâtisseries, j’ai découvert en 2020 le fraisier japonais, puis j’ai goûté par le suite la tartelette pistache, le flan, les macarons et tout dernièrement la tartelette sesame. J’ai tout apprécié, j’ai été agréablement surpris par la tartelette sesame noir. Je n’avais jamais goûté de pâtisserie au sesame noir, et bien c’est un délice c’est très doux, peu sucré un petit goût « céréales ». Leurs pâtisseries sont super bien équilibrés et peu sucré ! Je recommande de plus ils sont très sympathique"

"J’avais promis à ce jeune couple de poster un petit avis sur cette adorable boutique…. Présentation de beaux et bons produits tout en nuance…. Sans fioritures excessives….. juste balance des couleurs et des formes délicatement décorées…….Bravo ….. Texture très légère des gâteaux mêlant le croquant et l’onctuosité des mousses si délicatement parfumées … Beaucoup de recherche et de maîtrise dans les créations de notre chef pâtissière…. Parfum d’un pays dû soleil levant où l’on maîtrise la douceur et le respect des traditions…. Donc très belle découverte….. Merci à ce charmant couple qui fait honneur aux bons produits délicatement préparés….. Nous y retournerons faire escale….. Le chef globe-trotter…….."

"Pâtisserie très propre, le personnel est gentil et à l'écoute. Les pâtisseries et les chocolats sont vraiment délicieux, une expérience sensorielle hors du commun. Plusieurs produits sortent de l'ordinaire, grâce à la culture japonaise notamment. Il y a aussi des glaces en pot desquelles je ne suis pas totalement satisfait honnêtement, c'est le seul hic."

"Je me pose la question sur la qualité des gâteaux. Je suis allée fin matinée et j’ai acheté plusieurs gâteaux donc une tarte au sésame noir, vu l’apparence du glaçage (en gélatine) c’est sûr qu’elle n’est pas faite de ce matin…j’ai demandé à la vendeuse de me donner une autre , elle se montrait toute suite désagréable…vu le prix de 5,20 euros la part, j’estime que je ne devrais pas avoir un produit périmé."

"Une pâtisserie où beaucoup de choses font très envie. Nous y avons acheté un pain melon et des macarons, tous, vraiment délicieux, notamment celui au sésame noir, qui fait partie des meilleurs que j'ai goûtés ! Par ailleurs le jeune homme qui nous a accueillis fut très agréable. Malheureusement, quand nous sommes revenus le lendemain, le 28 juillet, pour y racheter des macarons, à 19h précises, la jeune femme présente a refusé de nous servir sous prétexte qu'elle avait commencé le ménage... Je précise que la boutique est censée fermer à 19h30 et que nous nous étions pressés pour arriver avant cette fermeture afin de pouvoir rapporter des macarons à Paris. Nous avons un peu insisté, mais cette jeune femme nous a répété qu'elle avait commencé à passer la serpillière et qu'elle ne pouvait donc pas nous servir, qu'il nous faudrait revenir le lendemain. Un peu interloqués par un tel manque de professionnalisme et cet esprit si peu commerçant, nous sommes ressortis de la boutique dépités et nous avons dû renoncer à notre achat, puisque nous quittions Nantes le lendemain..."

"Nous sommes passés la première fois à cette pâtisserie jeudi 27 juillet et ce fut une visite très agréable, notamment grâce à l'amabilité du jeune homme qui nous a accueillis. Nous avons tellement adoré les macarons que nous sommes revenus le lendemain (vendredi 28 juillet) pour en racheter. La serveuse, une jeune femme, nous a dit qu'elle avait déjà tout rangé, parce que c'était bientôt la fermeture et elle devait passer la serpillère. Il était 19h pile, il restait 30 minutes avant la fin. Nous avons expliqué que nous étions venus exprès pour acheter quelques macarons en espérant qu'elle propose d'aller en chercher pour nous, mais elle a juste répété qu'elle devait passer la serpillère. Quelque peu étonnés par un tel accueil et un tel sens des priorités, nous nous sommes retirés bredouilles. C'était notre dernier jour à Nantes, nous n'avions pas la possibilité de revenir ultérieurement. C'est vraiment dommage que cette dernière visite ait gâché notre impression de cette belle pâtisserie japonaise. Si je pouvais préciser ma note, je mettrais 5 étoiles pour la qualité des produits que nous avons goûtés et pour le service le premier jour, et 0 étoile pour le service du vendredi 28 juillet."

"Excellent fraisier ! Idéal pour un gâteau d'anniversaire. Nous avons goûté ce fraisier pour la première fois, il n'est pas trop sucré et léger en bouche. De plus, il est joli !"

"J’ai commandée un Fraisier japonais pour 8 prsn pour l’anniversaire de ma mère, il était magnifique et délicieux, pas étonnant ! J’ai l’habitude d’acheter des pâtisseries et je ne suis jamais déçue, vraiment 5/5 🥳 merci beaucoup!!!"

"Personnel toujours très accueillant, un large choix de délicieuses pâtisseries et chocolats. Coup de coeur pour le Mont Blanc et la paille rhum/abricot !"

"Une pâtisserie très mignonne avec une superbe vitrine qui donne envie. Il y a de nombreux choix entre viennoiseries et pâtisseries françaises et japonaises. L'accueil est bon. Le prix est plutôt correct mais peut sembler cher pour les pâtisseries. Les pains au melon sont excellents, fondants et sucrés, c'est vraiment gourmand et une bonne découverte. Le fraisier japonais est également bon mais pas lourd sur le ventre, juste un peu cher pour une seule part qui est de 5€90. Le palmier lui est également bon, fondant et croustillant. À tester !!!"

"Mais qu’est-ce que leur pâtisseries sont bonnes ! Depuis que mon conjoint y a commandé mon gâteau d’anniversaire, je ne vais nulle part d’autre ! Leur génoise est excellente, les mousses, crèmes… sont légères et sucrées comme il faut. Une très belle découverte avec l’impression que tout y est délicieux."

"On m'a conseillé cette pâtisserie pour les pains melon. J'ai été très agréablement surpris, une superbe découverte, très bon. Personnellement, je préfère le nature qui est légèrement plus sucrée que le Matcha. Mais malheureusement un peu déçu du Paris-Brest légèrement revisité avec des noisettes caramélisées et un croquant au chocolat à l'intérieur mais c'est son prix qui ma un peu surpris 4,50€. J'adore les Paris-Brest et il y a tout aussi bon pour moins chère."

"Petite pâtisserie au saveur du Japon. C’est un plaisir pour les yeux et un régal pour les papilles. C’est une bonne adresse à garder pour profiter de bons desserts. Le cœur était vraiment léger et délicieux 🤤"

"Je ne comprends pas comment j'ai pu passer aussi longtemps a côté d'une pâtisserie avec des produits d'une telle qualité. Le mariage franco japonais idéal : la pâtisserie française avec la sensibilité Japonaise. Les produits sont peu sucrés, à la saveur subtile et équilibrée. Vous y trouverez aussi des classiques japonais comme les mochi et des dorayaki ! Incontournable à Nantes si vous aimez la pâtisserie."

"Superbe cookies... Trop gourmand... Pas de goût de farine donc bonne cuisson... Un régale. Et le fait qu' en octobre 2021, ils ont du Valrhona double fermentation... Preuve de qualité, passion et vivant. On comprend le 'création' dans le nom."

"De loin, ma pâtisserie préférée de Nantes. Chacune de leurs pâtisserie est incroyable, aux saveurs originales textures riches et diverses, l'équilibre est toujours impeccable. Leurs macarons sont excellents. Ne partez jamais sans essayer la tarte au sésame noir et le péché rose. Bravo pour vos créations. Totalement conquise."

"Parfait ! Qu’il s’agisse des classiques, comme le flan pâtissier à la vanille, ou de pâtisseries plus originales au thé, c’est maîtrisé !"

"Parfait. Tout simplement parfait : la pâtisserie est d'une finesse incroyable, l'association des saveurs est extrêmement bien élaborée; nous reviendrons avec plaisir à cette adresse qui nous avait été recommandé par des Nantais !"

"Le meilleur fraiser et la meilleure tarte aux fraises que j'ai mangé! Et je suis très difficile... Pâtisserie très fine, délicate, au goût de fruits, surtout pas trop sucré mais légère ! Un vrai délice! Et un immense plaisir pour mon anniversaire! Merci."

"Le choix n'est pas facile car tout ce qui est proposé est appétissant. Mes favoris sont les douceurs chocolatées et citronnées. Du bonheur à déguster pour toutes les occasions. Leur accueil est très sympathique et la boutique est attirante. Super adresse pour les gourmands !"

"Jolie surprise que de découvrir une pâtisserie japonaise en se baladant dans les rues de Nantes. Cela permet de découvrir les melon pan et autres douceurs japonaises sans avoir à se déplacer à Paris, le tout dans un décor très frais et coloré. Je ne mets pas 5 étoiles car la pâtisserie propose également des spécialités pâtissières françaises un peu revisitées en termes de design, mais hormis la forme plus originale, pour celles que nous avons choisies (opéra et Paris Brest) le goût n'était pas transcendant. Pour ces deux pâtisseries (Opéra et Paris Brest), on peut trouver mieux ailleurs dans la ville"