Thierry Mulhaupt

"Un atelier de pâtisseries américaines à 80€ par personne: on s’attend à pratiquer… et non.. on ne fait que regarder! Oh miracle, nous avons eu le droit de beurrer un moule, d’y mettre du sucre et de décorer un cheesecake. Une énorme déception. Le boss est juste là au début pour valider les bons et à la fin pour encaisser les kouglofs (proposés pendant l’atelier) et autres pâtisseries à vendre. On parle de la dégustation? Un ridicule morceau de cheesecake, une bouchée de brownie et de cookie (trop cuit d’ailleurs, c’était plus un sablé qu’un vrai cookie). Et une partie de ce qui a été produit lors du cours semble prêt à être vendu le lendemain! Il aurait été à minima correct de prévoir un brownie et un cookie par personne. Mais là, la pâte à cookies réalisée est de 750g! Assez peu pour une vingtaine de personnes… Et au moment de l’encaissement, lorsqu’une participante demande si elle peut prendre un carré de brownie réalisé pendant l’atelier il lui répond qu’il y en a à vendre ! Une honte! Le seul point positif de l’am, c’est la rencontre avec un chef pâtissier français travaillant aux États Unis. Le coup de cœur de l’am. La prochaine fois je vais sur YouTube, je regarde une vidéo.. ça fera le même effet et je m’économise le trajet et le mal de dos! Et avec les 80€ j’achète de quoi faire cheesecake, brownies et cookies !"

"3h30 de présence à l’atelier de pâtisserie pour manipuler à peine 15minutes, pour des opérations faisable par un enfant. 3h30 à écouter debout, à regarder des mélanges faits à la main, aucune technique apprise. Très décevant. Les gâteaux rapportés étaient très bons mais cela ne remplace pas que l’objectif initial n’a pas été atteint."

"Il n'y a pas de sixième étoile sur Google, mais elle serait méritée ici. Tout s'est bien passé, de la commande au retrait, et bien sûr à la dégustation. Merci beaucoup."

"Le service boutique à expédier est à éviter si vous comptez sur la commande pour les cadeaux ou sur l'argent pour les faire ! Je n'ai pas reçu ma commande passée le 30 novembre, via la boutique à expédier. Dès le 6 décembre, le service Colissimo de la Poste m'annonçait que le colis avait été perdu ou volé et me demandait de me tourner vers l'entreprise Mulhaupt pour le remboursement. Il ne faudra pas moins de trois relances de ma part pour que l'entreprise Mulhaupt me rembourse le 24 décembre. L'entreprise Mulhaupt estimait visiblement qu'elle n'avait pas à envoyer le reçu de commande à la Poste . Pratiquement un mois pour obtenir un remboursement pour un colis non reçu, il faut le faire en période de fêtes ! Cerise sur le gâteau : vraisemblablement surpris qu'un consommateur fasse valoir ses droits, ils m'ont annoncé par mail qu'ils clôturaient mon compte ! Qu'ils se rassurent, une telle expérience m'a guéri à tout jamais de l'entreprise Mulhaupt !"

"Très déçue de cette pâtisserie. Nous avons commandé 2 bûches pour Noël il y a plusieurs semaines, pris rdv pour les récupérer à midi aujourd'hui (jour de Noël). A l'arrivée, nos bûches commandées ne sont plus disponibles, pour un soi-disant problème informatique... Nous avons dû choisir parmi ce qu'il restait, aucun geste commercial de la part de la boutique. Pour du haut de gamme (40 euros la bûche 6 personnes) on est très loin du service attendu. Nous ne viendrons plus."

"Bonjour, Rien à dire sur la qualité des produits mais la qualité de l’accueil est vraiment à revoir… . Cdt"

"Portes ouvertes du laboratoire Mulhaupt dimanche dernier. Intéressant. On a dégusté plein de bonnes choses."

"Très bon produits, bon accueil."

"Une équipe professionnelle, efficace et serviable, en boutique et en livraison. Un grand merci pour le bel entremet Forêt Noire et le vacherin glacé!! Bravo pour tous les produits d’une grande qualité que vous créez toute l’année."

"Participation à un cours de pâtisserie animé par Thierry Mulhaupt et son équipe. On comprend mieux pourquoi toutes les pâtisseries et réalisations proposées sont Excellentes ! Reproduction à la maison des recettes de brioches vues ensemble : ça marche et c'est délicieux ! Merci d'avoir pris le temps de nous partager qq précieux conseils et pour la bonne ambiance."

"C est beau et bon"

"Aucune manipulation au cours du cours 2:30h de théorie, 20 min seulement de décoration de pain d’épice. Vous ne ramenez rien chez vous à part le coeur en pain d’épice que vous décorez. 3h de cours qui ne vous apprennent pas réellement la fabrication du pain d’épice"

"De très bonne pâtisserie, du goût de belles textures c'était excellent !! Une très jolie boutique rempli de gourmandises pour cet atelier boutique dans le laboratoire"

"Une amie m'avait offert un bon cadeau pour un cours assuré par Thierry Mulhaupt .. Malheureusement ce dernier s'était fait remplacer... un peu regrettable et peu professionnel"

"Superbe cours sur le chocolat...."

"Ce monsieur ne vend que du bonheur. Essayez par exemple le Feuillety : le plaisir fond dans votre bouche !"

"Service client lamentable 👎"

"Monsieur Mulhaupt a pris la grosse tête, J'habite à 6 minutes à pied du magasin de Mundolsheim. Je m'y suis rendu ce matin du 21/12/2021 à 11h30 pour y effectuer quelques achats, et pour passer les commandes pour Noël, et pour Nouvel-an. 10 minutes de file d'attente au magasin, puis la vendeuse m'informe que les commandes ne se font UNIQUEMENT sur internet, et refuse de prendre mes commandes. Vos pâtisseries sont excellentes, mais vous n'êtes pas le seul; vous perdez un client fidèle, mais rassurez-vous nous nous régalerons tout autant avec les bûches d'un de vos confrère !"

"Le laboratoire et magasin de Mundolsheim est si pratique : vous commandez en ligne et venez le chercher à votre convenance le matin de 8h à midi. Large choix, personnel au top et surtout des pâtisseries délicieuses et goûteuses. C'est notre coup de cœur"

"Pâtisserie excellente"

"De la qualité, de l'originalité, un service impeccable La perfection en somme"

"C’est très bon, le point de vente est bien organisé même les jours de fortes affluences et le personnel est sympathique. Bravo !"

"Un pur régale . Les invités et nous sommes toujours conquis"

"Au top de l'excellence ! Les produits sont de qualité et le personnel est très professionnel et souriant, c'est très appréciable. L'offre spéciale confinement de cette semaine était divine : Bouchées à la reine du restaurant L'aigle d'or à Osthouse et Tarte aux fraises 🍓 de chez Mulhaupt bien sûr ! 👍👍👍"

" excellentes pâtisseries et chocolat "

"Super pâtisserie et de bonne patisserie"

"Certainement l'un des meilleurs pâtissiers du coin. Originales, toutes en finesse et en subtilité, ses pâtisseries offriront à votre table de fête, ou pour une quelconque occasion, le plaisir d'une pâtisserie sans la lourdeur de la tradition. En dehors du magasin, ou vous trouverez toujours quelque chose à goûter, vous pourrez chercher vos commandes au labo situé en périphérie. Je recommande à tous les gourmands et à ceux qui veulent leur faire plaisir."

"Les cours de pâtisserie sont vraiment très intéressants et réalisables à la maison avec beaucoup d'astuces distillées par les chefs. Une visite de la chocolaterie a permis de connaître la manière de produire Bean to bar. Une après midi que je referai et que je conseille !"

"Un pâtissier qui maîtrise les bons produits de notre planète, qui les manipulent parfaitement et en fait de succulents mets ! Sans parler de ses chocolats...un goût intense. Et des cours où il réussit parfaitement à transmettre son savoir et nous distiller de belles techniques 😉 Tout ça, par un artisan local !!"

"Tout simplement parfait 🧁"

"Quel délicieux moment partagé avec ma fille Aliénor que du bonheur 💕 Merci à l'équipe et à Mr Mulhaupt Joyeuses fêtes à vous toutes et tous 💖🎂🥂"

"Délicieux."