Vallat Benoit Andre

"Excellente pâtisserie Maîtrise parfaite du chocolat Délicieux Sévices sympathique et souriant"

"Acheté kouign amann qui n'en vraiment pas un. Affreux"

"Nous avons beaucoup apprécié cette boulangerie lors de notre passage en vélo. Un p'tit déjeuner copieux et un accueil des plus agréable. Encore merci !"

"Ça ne paie pas de mine depuis l’extérieur mais c’est bon !"

"Je recommande Très bonne qualité Très professionnel Très bon accueil"

"La pâtisserie a l’air bonne et j’y ai pris une boite de 6 cannelés… parmi les moins bons jamais mangés. Pas craquant dehors même le jour de l’achat (étaient ils de la veille?) Pas assez cuit dedans et creux… voir photo J’aurai dû en acheter un et prendre les cannelés ailleurs …"

"La meilleure chocolatine que j'ai mangée depuis un moment. Je me réjouis de goûter aux chouquettes au chocolat :) Accueil et service très sympathique, même à l'ouverture à 7h. Merci !"

"Quelle délicieuse découverte que cette pâtisserie cachée dans une ruelle du centre ville. Accueil souriant et chaleureux, et on repasse chercher le lendemain un fraisier / framboisier magnifique et délicieux pour les 7 ans de ma fille, qui est ravie! Bravo à toute l’équipe et à très bientôt!"

"Service très convivial, canelé et chouquette excellente, café également très bon et tout çà à un prix correct."

"Très bons produits, très frais. Et c'est sans compter l'accueil d'une dame qui comprend parfaitement l'humour. C'est tellement rare de pouvoir côtoyer des gens maniant l'humour. Le rire est le propre de l'homme. Ici c'est le propre de la pâtissière."

"Le personnel est accueillant, souriant et toujours de bon conseil. On sent la passion du métier à chaque visite. Mention spéciale pour leurs pâtisseries : un équilibre parfait entre goût et finesse. Bref, une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes choses ! Énorme plus sur le chocolat qui est d’excellente qualité, je dirais même incontournable !"

"Fantastique petite pâtisserie ! tout est fait le jour même des gâteaux qui ont le goût d'antan, baba au rhum (vraiment) gâteau aux pommes cannelle noix délicieux, la forêt noire comme on n'en trouve plus depuis longtemps ! Sans parler de l'accueil sympathique de la patronne qui offre un petit cadeau aux chiens gentils qui attendent à la porte ! Courez-y les yeux fermés."

"A découvrir absolument. Cette petite boutique offre de délicieuses pâtisseries classiques de belle exécution : frangipane, gâteau basque, tartes aux fruits et une remarquable forêt noire, entre autres... Accueil très sympathique de madame Vallat."

"Ma pâtisserie préférée du médoc. Je ne raterai pas une occasion d’acheter un gâteau ( mon préféré « happy Valentin ») pour un anniversaire, une invitation ou tout simplement la fin de la journée. Le crème sur le pompon c’est le dimanche avec le millefeuille a la crème chiboust"

"Accueil exceptionnel, viennoiseries au top ! Nous avons prit notre petit déjeuner ,on nous a même trouvé du jus d orange . Des vrais commerçants ."

"Une jolie découverte que cette boulangerie pâtisserie! Nous avons eu le plaisir de nous régaler avec le flan ( mon mari qui est amateur de flan s'est vraiment régalé) la tarte aux fraises était un régal, et les tartelettes au citron le petit Jésus en culotte de velours, comme disait ma grand mère! Et pour ne rien gâcher, une amabilité sans pareil de la part de la patronne ! Encore merci pour votre gentillesse et bienveillance."

"Sorbets artisanaux 1/4 l, 1/2 litre : Griottes vanillé, myrtille, poivrons vanillé (délicieux en 1/4 de litre avec un Perrier sur la petite terrasse à 20 mètres de la rue principale)."

"Pour le flan sublime, pour la tarte au fraise merveilleuse, les choux (salambo, eclair, religieuse) incroyables et l’Intense stupéfiant.."

"Merci beaucoup pour votre accueil, votre flanc est absolument délicieux. Ma maman s'est régalée de vos minis madeleienes et pour finir nous avons dégusté les petits sablés lors d'un café avec nos amis à notre retour à Toulouse. Bravo ! Si nous revenons on n'oubliera pas de vous refaire une petite visite 🌹🌹🌹🌹🌹"

"Excellente pâtisserie 🤩 mon gâteau d’anniversaire pour ce 1er janvier 2024 était excellent 👌. Tout est top : l’accueil, le chocolat, les galettes frangipanes. Je recommande c’est artisan et je vais commander mes galettes dès demain !"

"La meilleure pâtisserie du Médoc. Client depuis... 20 ans, jamais trouvé mieux. Qualité, goût, présentation.."

"Les cannelés sont une tuerie. Et les tartelettes sont succulentes. Attention il faut arriver de bonne heure."

"Les chouquettes sont délicieuses. L'éclair au chocolat était très bon. Et un super accueil."

"Aberrament miteux, les vendeuses racontent leur vie, créant ainsi une queue plus longue que mon avenir. Se permettent de faire passer des clients qu’elles connaissent déjà avant les autres. Bref miteux je déconseille en plus les beignets sont bof"

"Exceptionnel, je suis arrivé avec une demande atypique pour le gâteau d'anniversaire de ma fille . Un fraisier avec un décor sur la chanson d'ABBA Dacing queen. Pour que l'histoire soit complète je me suis fais renvoyer sur les roses par l'autre pâtissier de Soulac ! Chez M VALLAT , Premièrement un acceuil d'exception, avec beaucoup de bienveillance . Deuxièmement la reproduction a été fidèle à la demande ,troisièmement C'ÉTAIT TROP BON 😄😄!! Enfin vous avez rendu heureuse ma fille, elle avait un souhait et non un caprice et grâce à vous tout a été parfait ! Comme nous venons sur Soulac toutes les vacances, vous avez gagné un client . Merci d'avoir accepté cette mission , vous êtes un vrai artisan !"

"Cette boulangerie est exceptionnelle par la qualité de son accueil et la qualité de ses produits. Les brioches sont excellentes, les croissants ont le goût du véritable croissant d'antan. Je reviendrai à Soulac-sur-Mer également pour retrouver le plaisir de cette boulangerie"

"Déception totale, nous avions été séduits dans la vitrine par les énormes cookies et les bugnes. Nous ne reviendrons pas, les bugnes étaient sèches je pense qu'elles avaient plusieurs jours. Les cookies quant à eux n'avaient pas beaucoup de goût. Passe votre chemin, un meilleure boulangerie est au milieu de l'avenue commerçante de soulac"

"Accueil sympathique ! Excellent service, merci. Un bon petit déjeuner, avec de très bons produits, sans oublier les cannelés, avec une croûte caramélisées, succulents ! Je reviendrai"

"Je crois que j'ai goûté toutes leurs pâtisseries et je les aime toutes !!! Toujours un petit conseil pour la conservation ou à faire juste avant de la manger et des pâtissières très sympathiques."

"J'ai mis 1 étoile pour le côté commerçant. Pour le reste, que dire, les croissants tout comme les pains au chocolat sont au beurre mais le feuilletage est du niveau d'une viennoiserie de supermarché bas de gamme (je sais de quoi je parle, j'y travaille !), la compote du chausson aux pommes a du rester dans la boîte vu la quantité. Seule la briochette était parfaite. Quant à la baguette tradition, elle est un mix entre le pain et je ne sais quoi, tant par sa forme que par sa texture. À voir les commentaires, votre maison relève de l'exceptionnel, au niveau de la pâtisserie et de la chocolaterie, alors continuez ainsi et oubliez la boulangerie."

"Ambiance chaleureuse, produits haut de gamme et succulents, budget raisonnable. Le patron est gentil et confectionne de petits chef d'oeuvre. Les femmes en salle sont aussi délicieuses que leurs chocolats, et craquantes que leurs pâtisseries. Toujours le sourire, on n'y retourne autant que possible. 👍🏻🍒🍓 Mention spéciale : les cannelés. Ce sont les meilleurs que j'ai mangé. ZeO"

"Excellente vraie pâtisserie . Une mention spéciale pour les nids de Pâques au café et chocolat commandés ce weekend !! Très beaux et très bons ...."

"Excellentes pâtisseries ; mention spéciale pour la forêt noire qui est très aérienne ! Je recommande 👌"

"Excellente pâtisserie ( et non boulangerie comme le mentionne un commentaire désagréable !) que je recommande à tous , j’ai retrouvé chez Benoit et Cécile Vallat les parfums et délices de mon enfance liés aux souvenirs des gâteaux de nos grands mères. 🙂"

"Dommage qu'une boulangerie en PLEINE SAISON n'ai déjà plus de pains au chocolat et de croissants ou même de pâtisseries (!) 3h après l'ouverture... Pareil pour le soir.. ils proposent des galettes à la frangipane en plein mois d'août, très rafraîchissant comme dessert.. Prévoyez vos stocks correctement et faites en sortes d'avoir assez de croissants pour le matin! C'est un comble pour une boulangerie ! Dommage pour vous, 25% de perte de chiffre d'affaires au moins ! Pour finir, Pain au chocolat a 1e aussi bon que ceux de Lidl à 0.35cts. Regrettable."

"Bonjour, Meilleure pâtisserie du Medoc !!!! La frangipane est excellente et exceptionnelle (on ne trouve plus de gâteau de cette qualité auprès de nos artisans pâtissiers, hélas...). Le rhum du père Vallat mérite le détour. Avec bien sûr un très bon accueil. Nous vous remercions... Romy, Jean et Olivia."

"Nous avons commandés nos bûches de Noël chez eux pour ce Noël qui clôturait une années qui méritait d'être clôturé. La première, bûche à la mousse framboise, était bonne. La framboise était acidulée et sucrée, la mousse fraîche. Pas d'un intérêt flagrant mais acceptable. Nous avons pris également quelques bûches aux beurres en taille individuelle. Une fois rentré, nous nous sommes rendu compte que la bûche individuelle était d'une taille ridicule, à peine de quoi nourrir un enfant en bas âge. Nous avons du en recommandé par la suite. Une fois goûté, nous nous sommes vite rendu compte qu'il s'agissait là de la bûche la moins intéressante que nous avons pu manger depuis des dizaine de Noël. D'une taille ridicule, d'un goût des plus fades, que de déceptions. Donc, bûche mousse au fruit bonne sans casser trois pattes aussi Noël, et celles au beurres d'un inintéret des plus total ! Joyeux Noël !"

"Accueil très chaleureux, serveuse très souriante. J'ai pris une tarte aux fraises(leur spécialité) et la religieuse géante...Une tuerie. Tout le monde a adoré. Excellente adresse"

"Je connais ce lieu depuis près de 20 ans. C'est de la véritable pâtisserie artisanale. Les gâteaux sont très bons alors je ne manque pas d'y aller dès que je viens sur Soulac Je craque completement pour la tarte aux fraises. Merci à Benoît, le pâtissier, pour nos papilles ! De plus l'accueil y est chaleureux."

"Très bonne adresse qui ne paye pas de mine ! Accueil très chaleureux, pain et pâtisseries de qualité (mention spéciale pour la tartelette au chocolat) Merci encore pour votre accueil"

"La meilleure patisserie de Soulac ! Et sans doute parmi les meilleures du Médoc.Un lieu incontournable pour les gourmands gourmets : goutea.le Saint-James, les canelés, les tartes aux fruits...et.les chocolats pur cacao ! Inoubliable experience 🤩"

"Quel délice ! Du pur artisanat ! Un service de grande qualité dans une belle simplicité....cela est tellement agréable ! Bravo a vous ! La qualité des produits est excellente !"

"Toujours aussi excellent ! L'éclair au grand-marnier est une tuerie ! Et l'accueil est très sympathique ! La très bonne adresse de Soulac."

"Boulangerie de grande qualité, boulangère très sympathique et commerçante qui nous a d'ailleurs offert de bonnes pâtisseries en fin d'après-midi compte tenu de la présence de notre nouveau-né Elias gros mangeur de chocolatines comme son père ! J'ai commandé un gros framboisier pour le lendemain et je dois dire que j'ai été très satisfait. Goût / prix / service...tout y est. A recommander chaudement. Au plaisir donc !"

"Merci ! Excellent service et accueil. Des gâteaux délicieux !! Et du punch au top. Notre pâtisserie de vacances. Si seulement elle pouvait être plus prêt de chez nous!"

"Bonjour... J'ai mis une étoile mais mon expérience en vaut zéro avec des caneles qu'on m'a offert ce n'est pas cuits c'est cramé... C'est la poubelle qui c'est régalée... J'ai appelé la boutique et me dit que c'est normal et que tout le monde les mangent comme ça... Et que tous les jours elle en manque... Attention pour les touristes qui veulent offrir des caneles bien préciser la cuisson sinon elle vous mets les plus cramés... Très content du cadeau empoisonné... On a jamais le dernier mot avec les personnes de mauvaise foi !"

"Très très bonne adresse si vous voulez déguster un excellent chocolat . Glaces exquises avec des parfums sortant de l ordinaire. Accueil très chaleureux. Pâtisseries excellentes. Une adresse à recommander."

"Petite pâtisserie chocolaterie artisanale super accueillante.Atables des habitués jouent à des jeux dans une franche bonne humeur(dommage le salon de thé et très petit).Le chocolat et les canneles.sonta tomber!!et la crème des gâteaux (Le weekend)est un délice. Bref recommandé."